Burgonya 1000g
Olívaolaj 10 ml
Vaj 10 g
Fokhagyma szegfűszeg 2 db.
Pisztráng 1000 g
Sajtfajták (parmezán, Gruyere, Grana Padano, Pecorino Romano) 100 g
30-33% tejszín 300ml
1 teáskanál oregánó
készítmény:
Hámozza meg a burgonyát, vágja vékony szeletekre. Kenje meg a sütőedényt olívaolajjal, rendezze el a burgonyát, sózza meg.
Keverje össze a vajat fokhagymával, átment chesnokodavilku. Kenje meg a burgonyát.
Vágjon önkényes pisztrángszeleteket és tegye a burgonyára. Fűszerezzük sóval.
A sajtot reszeljük a pisztráng tetejére.
A mártáshoz keverje össze a tejszínt, a sót, a borsot és a friss apróra vágott oregánót. Helyettesítheti a száraz gyógynövényt.
Öntsük bele az összes mártást. Ne aggódjon, ez nem fedi le az összes réteget. A főzés során mindent elrendeznek, legyen több a húsleves és a folyadék.
Fedjük le alufóliával, és tegyük a sütőbe 40-45 percig 180-200 fokos hőmérsékleten. Ezután távolítsa el az alufóliát, és süsse 5-10 percig, amíg enyhén aranyszínűvé nem válik.
Hozzávalók
Burgonya
sós pisztráng
uborka
hagyma
zöld majonéz
só bors
Előkészítési módszer
Forraljuk fel a burgonyát bőrrel, frissen, hámozzuk meg, és kanállal távolítsuk el a pépet.
Pisztrángfilé, szeletelt uborka, kivágott burgonya, hagyma, gyógynövények apróra vágva, keverjük össze, só, bors és majonéz. Burgonya cucc.
150 g pisztráng
60 g kecskesajt
30 gr mangó püré
10g citromlé
10 g édeskömény
10g édesem
Éger fűrészpor
Dohányos
1. Pisztráng só és bors.
2. Vízzel kissé megnedvesített égerfűrészpor, és töltse fel az olajlámpa alját.
3. Pisztrángot tegyen az olajlámpa polcára, fedje le és tegye tűzre 4 percre. Fontos, hogy a halakat egy zöld test közepén tartották.
4. A mártáshoz felmelegítjük a mangó pürét, hozzáadjuk a citromlevet, és ízlés szerint elkészítjük mézzel, sóval és frissen őrölt fekete borssal.
5. A kész pisztráng kecskesajtot, édesköményt és vékonyra szeletelt mangószószt díszít.
Hozzávalók:
- Pisztráng
- Burgonya
- Krém
- Fokhagyma
- Liszt
- Sárgarépa
- Hagyma
- Vaj és növényi olaj
- Fűszerek (só, bors keverék, babérlevél)
készítmény:
1. Először készítse el a mártást. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat. Néhány perccel később fokhagymát darált, így adta az illatát.
2. Adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, pirítsuk meg és adjuk hozzá a tejszínt, erőteljesen rázzuk össze. Amint a szósz besűrűsödik, adjon hozzá egy kevés forralt vizet és fűszereket: sót, babérlevelet és borsot.
Forraljuk fel a mártást, kapcsoljuk ki és fedjük le.
3. Ezután megsütjük a reszelt sárgarépát és a hagymát.
4. A burgonyát közepesen vastag szeletekre vágjuk.
5. halmozott alakú, adjunk hozzá sót, borsot és egy kis növényi olajat. Tegye a burgonyát a hal tetejére, enyhén engedje el a sárgarépát, a tetejére kenje meg a hagymát és a fokhagymamártást.
6. Sült hal 40-45 percig 180 fokon. Élvezd!
Hozzávalók 4 fő részére:
- Pisztráng
- Burgonya
- Krém
- Fokhagyma
- Liszt
- Sárgarépa
- Hagyma
- Vaj és növényi olaj
- Fűszerek (só, bors keverék, babérlevél)
Először készítse el a mártást. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat. Néhány perccel később fokhagymát darált, így kiadta az illatát. Hozzáadunk egy evőkanál lisztet, megdinszteljük és hozzáadjuk a tejszínt, erőteljesen rázzuk össze. Amint a szósz besűrűsödik, adjon hozzá egy kevés forralt vizet és fűszereket: sót, babérlevelet és borsot. Forraljuk fel a mártást, kapcsoljuk ki és fedjük le.
Ezután megsütjük a reszelt sárgarépát és a hagymát.
A burgonyát közepes vastagságú szeletekre vágják. Tegye a formába, adjon hozzá sót, borsot és egy kis növényi olajat. Tegye a burgonyát a hal tetejére, enyhén engedje el a sárgarépát, a tetejére kenje meg a hagymát és a fokhagymamártást. Sült hal 40-45 percig 180 fokon.
Hozzávalók:
Egy darab pisztráng - 200 gramm
Puff Puff tészta - 200 gramm
Növényi olaj - 20 milliliter
Só ízlés szerint
Fűszerek - - ízlés szerint
Tojás - 1 db
Az első darab halat alaposan meg kell mosni, és a papírtörlőn meg kell szárítani.
Húzza ki egy kicsit a leveles tésztát (de nem sokat, nem kell fogynunk).
Vágjuk a tésztát darabjainkra, minden hal közepén volt. Fűszerezzük sóval, adjuk hozzá a fűszereket, amelyek egy kis olajat ejthetnek a halakra.
Csavarja be a halat tésztába, szépen vágott élekkel.
Az így kapott süteményeket tepsibe terítve kenjük meg. Tészta enyhén szúr egy villával több helyen, valamint a felső kenettel megvert yaytsom.Vypekaem 15-20 percig 200 fokon - a tésztát meg kell barnítani, és a halakat teljesen propechsya.
Szüksége lesz: Pisztráng - 1 darab. (600-700 gr.); só, fekete őrölt bors, vaj - 30 g, citromlé Dlya -luk "matrac" (2 db), sárgarépa (2 db).
A hasított test friss és tiszta pisztrángot a faroktól kezdve, és folyó hideg víz alatt alaposan öblítse le.
A halakat kívül-belül sóval és borssal dörzsölje. A hal belsejébe tetszés szerint befektethet egy kis petrezselymet, meghintheti citrommal. A Dalee juice elkészíti a párnát * *. Két tiszta közepes izzók, félkörös módban. akkor vegyen 2-3 sárgarépát, tiszta, hármat egy reszelő (nem kicsi) zöldségre. Soedinyaem, só, bors ízlés szerint, keverje össze.
Az alumínium fólia lapjára (2-3. Fóliaréteg) tegye rá a "párnát" és az előkészített halakat. A hal oldalára ferde vágásokat végezzen, amelyek mindegyikéből egy darab vajat tesznek. Hal wrap alumínium fóliába annak érdekében, hogy egy "édes", így seredinu.Vypekat ajar t 180 * 40 perc alatt
A borostyán a pisztráng egyik szivárványos pisztráng alfaja. Gyengéd húsa, amely jól alkalmazkodik a grillezés egészéhez. A hal húsa nagy mennyiségű karotint, telítetlen zsírsavakat és vitaminokat tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van. De ehhez a recepthez elkészíthet és más hasonló méretű halakat fehér hússal.
Elkészítési idő: 60 perc.
Adagok: 4
Az ételek összetettsége: # M4_iz_5
Hasonló receptek # Gotovim_rybu # Iz_foreli
Amber pisztráng 1600 gramm
Hagyma 100g
Száraz fehérbor (asztali) 40 ml
Citrom 1 db
1. a kibelezett halak apró pikkelyeket tisztítanak, a késsel éles szögben a halakkal, és a farkától a fejéig mozognak.
2. Távolítsa el a kopoltyúkat. Vegye figyelembe, hogy a friss hal kopoltyúinak élénkpirosnak és bíbornak kell lennie. A hal frissessége az átlátszóság szemét is mutatja.
3. Vágja fel a hagymát.
4. Öntsük bele a bort, a hagymát és nyomkodjuk ki a citromlevet.
5. Ne feledje, hogy keverje össze az íjászatban maradt levet, és keverje össze a többi folyadékkal.
6. A halakban éles késsel végezzen sekély vágásokat, sózzon és borsozzon mindkét oldalon, szórjon meg egy kevés kakukkfüvet. Tegye a pisztrángot egy dupla réteg alumíniumfóliába (amelynek alapanyaggal kell lennie), és elkészítette a sapkáját.
7. Tetejére tesszük a hagymát, és beleöntjük a pácot.
8. Tegye a sütőbe, 30 percig 190 fokra előmelegítve. Ha a hal lényegesen kevesebb, a főzési időt csökkenteni kell, ha több, akkor növelni kell. Tálaljuk forrón fehérborral.
Főzőakadémia - Megtanítunk főzni