Az Ön egyéni szövege itt
A nyers (vegetáriánus) étrend nem mindig jelenti azt, hogy egészségesebb megoldás. Valójában vannak olyan gyümölcsök és zöldségek, amelyek főzve biológiailag jobban hozzáférhetők - ez azt jelenti, hogy a test könnyebben felszívja az ételben lévő tápanyagokat. Természetesen egyensúly van abban, hogy mit jelent főzni a zöldségeket. A főtt paradicsom több előnyt kínálhat rántva, mint a salátájában lévő nyers paradicsom, de ez nem így lenne például a sült paradicsommal. Látja a különbséget? Változtassunk témát és beszéljünk a sárgarépáról!
A sárgarépa azon sok zöldség közé tartozik, amelyek főzve a legtöbb tápértéket kínálják. Az egyik dolog, amit szeretek bennük, hogy főzve édesebbé válnak. A narancssárga sárgarépa a béta-karotin nevű vegyületből veszi színét. Ez egy antioxidáns, amely A-vitaminná alakul testünkben. És mint mindannyian tudjátok, az A-vitamin segít a jó látásban. Ezenkívül a sárgarépa C-vitamint, B-vitaminokat, káliumot és más típusú antioxidánsokat tartalmaz.
Mivel szeretek különböző színű ételeket fogyasztani, a sokszínű sárgarépa szórakozás a ház körül! A kereskedő Joe's praktikus zsákot kínál sárga, lila és narancssárga sárgarépával. Ez a recept elég szórakoztató, könnyű és elegáns egy éjszakai szórakozáshoz. Fogyaszthatja köretként a kedvenc vegetáriánus hamburgerével, vagy harapnivalóként a barátokkal és a családdal. Élvezd!
Tálalás: 4-5 adag
Teljes idő: 40-50 perc
Hozzávalók
- 6-7 sárga, lila és narancssárga sárgarépa
- 4 evőkanál vegán vaj, olvasztva
- 2 fokhagymagerezd, darálva
- ½ evőkanál juhar vagy agave szirup
- ½ teáskanál szárított kakukkfű
Só és bors ízlés szerint
Címek
Előmelegítse a sütőt 375F-ra
Öblítse le a sárgarépát és vágja le mindkét végét. Vágjuk a sárgarépát hosszában, majd közepes darabokra
Egy tálban keverje össze a sárgarépát és más összetevőket, valamint ízlés szerint sót és borsot.
Kombinálja az összes összetevőt és helyezze át egy serpenyőbe.
Süsse a sárgarépát 30-40 percig, vagy amíg ízlés szerint elkészül