40 perc | 3-4 fő | Könnyen

A GLUTENDENCE egy sült tök salátát hoz, balzsamokkal és mézzel. Látványos kezdő az ünnepek ételeihez.

Egy étel, amellyel biztosan sikerülni fog! És mivel ilyen egyszerű elkészíteni, szeretteivel együtt lehet, ahelyett, hogy a konyhában töltené a napot. Csodálatos, igaz?

Mindig azt hittem, hogy a sütőtökkel nem lehet többet készíteni, mint a sütőtök krémet. Vagy faragjon szörny arcokat Halloweenkor. Az az igazság, hogy nem tűnt számomra sem mutatósnak, sem étvágygerjesztőnek. És arról, hogy édes ...

Ne kérdezd, amikor meggondoltam magam. Talán akkor történt, amikor ezekre az északi földekre költöztem. Itt az ősz, és a gyümölcs- és zöldségboltok tele vannak mindenféle formájú, méretű és színű sütőtökkel.

És mivel "egzotikus" dolgokkal próbálkozom, úgy döntöttem, hogy veszek egyet. Mivel nem is tudtam mit kezdeni vele, úgy döntöttem, hogy online keresek inspirációt. És így fedeztem fel egy tök receptparadicsomot.

"Sült tök és sült saláta kitûnõ, hmmm", "sült tök szárított áfonyával és vinegrettel, ohhh", "sült tök fahéjjal, mézzel és feta sajttal, ááá". Mivel egyikükről sem tudtam dönteni, úgy döntöttem, hogy egyiket sem adom fel. És így született meg a salátám sült tökből, sült saláta kitûnõből, feta sajtból, dióból és áfonyából, olajjal, mézzel és balzsammártással.

De kinek lesz kifulladva az, amikor megpróbálja! Ki mondta nekem, hogy valami olyan finom dolog származhat valami ilyen groteszkből. Nem is beszélve arról, hogy mennyire jól bejut a szemén keresztül, élénk színeivel.

Tehát, ha az ünnepi szezonban még mindig egy eredeti receptre gondol az ebédnél vagy a vacsoránál, ne veszítsen el minden részletet.

Megy! Hadd mondjam el, hogyan kell elkészíteni.

(Jegyzet: azoknak a barátoknak, akik engem olvastak Latin-Amerikából. A tököt ott töknek hívják. A feta sajt pedig nem "sajt fetában", hanem tipikus sajt olyan országokból, mint Görögország, Bulgária vagy Törökország. Ez egy friss sajt, amelyet vízben tartósítanak sok sóval és kissé savanykás ízű.)

Érdekes linkek:

Hogyan készítsük el ezt a mézes balzsamos sült tök salátát.

mézzel

Hozzávalók

500gr tök
100 gr. sült saláta kitûnõ
25 gr. szárított áfonya
25 gr. dió
50 gr. feta sajt
Olivaolaj

.
Az öltözködéshez

.
2 evőkanál. mézes tureen
3 evőkanál. balzsamecetes tureen
3 evőkanál. olívaolaj tureen
Só

Követendő lépések

  1. Vágja a tököt 1 centis kockákra. Egy nagy tálba öntsön egy kevés olajat, és kenje meg a tököt. Zsírpapírral borított tepsire terítjük.
  2. Melegítse a sütőt 200 ° C-ra ventilátor helyzetben, és helyezze a tököt közepes magasságba. Kb. 20 percig sütjük, vagy amíg a sütőtök aranyszínű nem lesz.
  3. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni. A salátához nem kell teljesen hidegnek lennie.
  4. Mossa és szárítsa meg a sült saláta kitûnõt. Apróra vágjuk a diót, és a feta sajtot apróra vágjuk.
  5. Készítse el az öntetet. Egy pohárban keverje össze a mézet, a balzsamecetet, az olajat és a sót. Keverjük össze egy villával, és tartalékoljuk.
  6. Egy salátástálba vagy külön tányérokba tegye a rukkolát és a tököt a tetejére. Ezután helyezze a tetejére az áfonyát, a diót és a feta sajtot.
  7. Közvetlenül evés előtt öntsön bele öntetet és keverje össze a salátát. jó étvágyat!