Ha hiszed, ha nem, általában körülbelül 3 evőkanál ecetet használunk egy salátában, amely könnyen elérheti az 50 ml-t ezen összetevőből. Ennek ellenére tudnia kell, hogy az ecet nem ad kalóriát az ételekhez, mert minden 100 ml-re csak 4 Kcal járul hozzá.
Az ecet nem más, mint ecetsavval és más típusú savakkal ellátott víz, a termék eredetétől függően, ezért többnyire nagyon kevés kalóriát tartalmazó víz, különféle ásványi anyagokkal, kis mennyiségben.
A kalóriák minimális mennyiségű fehérjéből és hidrátból származnak, mivel nincs zsírja, és az általa kínált ásványi anyagok között megtalálható a kálium, a foszfor, a kalcium, a nátrium és a magnézium, ezek mindegyike nagyon alacsony arányban van, így mindenekelőtt az ecet ad ízt salátához, és szinte semmilyen tápértéket nem ad hozzá. Ezért biztosnak kell lennie abban, hogy ez az összetevő nem ad kalóriát az ételekhez.
Az ecet nem csak, hanem az összetevők megőrzését is elősegíti, és az ételek ízének hangsúlyozásával hozzájárulhat ahhoz, hogy kevesebbet fogyasszunk, nagy előnye van annak, amikor fogyni szeretnénk, mert mint mondtuk, az ecet nem ad hozzá kalóriát a salátához.
Ne hagyja ki a Szakácskönyv-jelentés21
- Fitness cézár saláta - alacsony kalóriatartalmú recept!
- Komplett saláta 300 kalória - La Casa Maygica
- A cézár saláta több kalóriát tartalmaz, mint egy pan de muerto! Ingyenes híd
- Spárga saláta paradicsommal, hagymával és ecettel
- Expressz saláta kevés kalóriával, sok vitaminnal és gazdag öntettel - Los Fogones