hosszabb ideig

Ez a főzet általában sok ember része a mindennapi életnek, de nem mindenki tud róla sokat, ezért elhihet bármit, amit mondanak nekik. Ennek megakadályozása érdekében itt lebontjuk a teával kapcsolatos leggyakoribb mítoszokat.

Mindig jó alkalom egy jó csésze tea elfogyasztására, főleg hidegebb időkben. De ha sokat fogyasztom, okozhat hipertóniát? Fogyaszthatom-e hidegen anélkül, hogy elveszíteném a tulajdonságait? Itt megerősítjük vagy megtagadjuk ezeket és más mítoszokat:

1. mítosz: "A sok tea fogyasztása vérszegénységet okoz"

Válasz: Hamis. Nagyon valószínűtlen, hogy ez az infúzió előidézné, ha nincs semmilyen egészségügyi állapota. Ha azonban étkezés előtt veszi be, ez befolyásolhatja a vas felszívódását, mert összetételében vannak tanninok, molekulák, amelyek affinitással rendelkeznek ehhez az ásványhoz. A probléma megoldása érdekében a legjobb teát inni, legalább fél órával az emésztés megkezdése után. Figyelembe kell venni az elfogyasztás idejét, lehetőleg étkezésektől eltekintve.

2. mítosz: "A tea segít a fogyásban"

Válasz: Hamis. Minden attól függ, milyen életmódot folytat. Igaz, hogy segít a diéta kiegészítésében, mert a tea alacsony kalóriatartalmú ital, amely lehetővé teszi, hogy rendszeresen igyon, ha súlya befolyásolja, ehhez hozzáteszik a test méregtelenítő képességét, amely hatással van a szervezet anyagcseréjére. rendszeres, ezért a lehető legtöbbet hozza ki a napi fogyasztott étel energiájából.

3. mítosz: „A tein és a koffein ugyanazt jelenti?

Válasz: Igaz. Mindkettő ugyanazt a molekulát tartalmazza (xantikus bázisok, koffein a kávéban és a tein a teában), a kettő közötti különbség a cselekvés sebessége, a koffein kevesebb idő alatt alakul át aktív formájába, mint a tein. A koffein hatása gyorsan megnyilvánul, míg a tein hatása hosszabb ideig tart, de idővel hosszabb ideig tart.

4. mítosz: "A tealeveleknek más érzékszervi jellemzőik vannak, mint a táskában lévő teának"

Válasz: Igaz. A tea eredete, betakarítása, szárítási folyamata és erjedése függvényében különböző érzékszervi tulajdonságokkal rendelkezik. Bár ömlesztett teában a leveleket nem őrölték meg, így kevesebb aromát és ízt veszít, ez lehetővé teszi érzékszervi tulajdonságainak koncentráltabbá válását. Éppen ellenkezőleg, ha a zsákokban lévő teát őrlik, azonnal felszabadulnak minden olyan anyag, amely ízt és illatot ad.

5. mítosz: "A tea antioxidáns hatása felülmúlja a gyümölcsök és zöldségekét"

Válasz: Hamis. Igaz, hogy a természetes formájú tea nagyszerű antioxidáns-forrás, például polifenolok, amelyek lehetővé teszik, hogy a bőr, a haj és a köröm hosszabb ideig egészséges maradjon, valamint késleltesse az öregedés hatásait. Kimutatták, hogy a teában lévő polifenolok segítenek csökkenteni a szabadgyökök számát, amelyek gyakran rákot és öregedést okoznak. Ezeket azonban nem lehet összehasonlítani a gyümölcsök és zöldségek hatásával, mivel más táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek, például rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

6. mítosz: "Ha jeges teát iszom, annak tulajdonságai elvesznek"

Válasz: Hamis. A tea tulajdonságai az elkészítés módjától függenek, mivel a jobb infúzió elérése érdekében ajánlott, hogy a készítmény 95 ° C-os vízzel legyen, és hagyja 5 percig pihenni, hogy a tea összes összetevője felszabaduljon. Ezzel a készítménnyel a tea problémamentesen hűlhet és inni lehet.

7. mítosz: "Ha a tea infúziója sötétebb, az azért van, mert több tein van benne"

Válasz: Hamis. Az infúzió színe függ az eredettől (származási ország), a betakarítás típusától, a vágástól, az erjedéstől és az őrléstől.

8. mítosz: "A tea magas vérnyomást okoz"

Válasz: Hamis. A tea soha nem okozott magas vérnyomást. A tea stimuláns hatású alkaloidoknak (teinnek) nevezett anyagokkal rendelkezik. A magas vérnyomásban szenvedő embereknél idegességi tüneteket vagy akár szívritmuszavarokat mutathatnak. Ha problémái vannak a vérnyomással, mérsékelnie kell a teafogyasztást a mellékhatások elkerülése érdekében.

A legtöbb ételhez és italhoz hasonlóan a teának is sok mítosza van, a legfontosabb az, hogy tudd, mit fogyasztasz. És te, hogy élvezed a teát?