fánk

Ezek a sűrített tej fánkok az ánizs fánk hagyományos receptjével készülnek, de a sűrített tej nagyon különleges krémességet és ízt ad nekik.

ÖSSZETEVŐK

  • 200 gr sűrített tej
  • 4 tojás
  • Citromhéj
  • 500 gr liszt
  • 1 tasak kémiai élesztő
  • 100 ml ánizs
  • Cukor a fánk bevonásához
  • Napraforgóolaj sütéshez

A sűrített tej fánk előkészítése

  1. Egy tálba tesszük a sűrített tej a tojással és jól felverjük.
  2. Hozzáadjuk a ánizs és a lelkesedés citrommal és verjük újra, amíg minden jól be nem épül.
  3. Szitáljuk a lisztet az élesztővel az elegy fölött, és először egy spatulával keverjük össze, majd a kezével befejezzük, amíg gömb nem képződik. Letakarva hagyjuk kb. 30 percig pihenni.
  4. Aztán megyünk inni adagokat tészta és nyújtózkodó zsinórok, amelyeket mindkét végén összekapcsolunk.
  5. Fazékot tettünk vele olaj napraforgó sütéshez, és amikor az olaj közepes hőmérsékletű (nem lehet túl magas, vagy kívülről megégnek), hozzáadjuk a fánkokat, és megsütjük őket, úgy, hogy megforgassuk, hogy mindkét oldaluk jól álljon.
  6. Konyhai papíron hagyjuk, hogy felszívja a felesleges olajat, majd átfedjük cukorban.

Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat

Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel

Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben