A svájci mángold kitűnő étel a fogyókúrában, és a RecetasGratis.net webhelyen segíteni szeretnénk Önnek azzal, hogy ötleteket adunk Önnek arra, hogy eredeti módon főzzön és élvezhesse őket. Ez a recept Svájci mángold besamel szószban fogyáshoz remek étel egy könnyű vacsorához vagy a fogyókúrás étlapunk kezdőjeként szolgál.

svájci

Tanulja meg, hogyan kell alacsony kalóriatartalmú besamelmártást készíteni, és felhasználhatja kedvenc receptjeinek elkészítéséhez, mint ez a mángoldhoz, imádni fogja!

  • 1 csomó svájci mángold
  • 500 ml sovány tej
  • 2 ág szárított kakukkfű
  • 1 teáskanál fokhagymás paszta
  • 3 hagyma
  • ½ csésze teljes kiőrlésű liszt
  • 1 csipet só és bors

Az első lépés a bechamel szószos mángold receptjének elkészítése előre felsorolja az összes összetevőt kidolgozásához.

Ne feledje, hogy mivel könnyű recept, akkor sovány tejet használunk, és hamis besamel- vagy besamelmártást készítünk vaj nélkül.

Mert Készítsen alacsony zsírtartalmú Béchamel szószt, ami ebben a receptben fontos a mángolddal, egy mély fazékot közepes lángra állítunk, és hozzáadunk két evőkanál olívaolajat. Ha forró, adjuk hozzá a fehér hagymát héjban, kevés fokhagymás paszta, só és bors ízlés szerint.

Miután megfigyelte, hogy a hagyma átlátszó hangot kap, hozzáadjuk a teljes kiőrlésű lisztet és hagyjuk kissé pirítani, amíg pép nem keletkezik.

Amikor észreveszi, hogy a liszt arany színt kap, akkor hozzáadjuk a tejet és szárított kakukkfű ágak. Hagyja néhány percig tartani, amíg besamelmártásunk besűrűsödik. Vegye le a tűzről.

Ezután vigye be a besamelmártásunkat egy tálba, hogy egy kicsit lehűljön, amíg el nem éri a szobahőmérsékletet. Azután, mindent feldolgozni vagy keverni amíg az összetevők össze nem épülnek és homogén mártásuk van.

Végül távolítsa el a mángold szárát, az összes fehér részével együtt, majd mossa meg, miután megszáradtak, mindegyik levelet megfürdesse, tetején kissé forró besamelszósszal. Élvezze ezt az ételt Svájci mángold besamel szószban fogyáshoz és könnyű vacsoraként szolgálják fel őket. Ne feledje, hogy ennek a készítménynek a könnyű besamelmártása más recepteknél is felhasználható, például a híres besamellel töltött gombákhoz.

Ha további zöldséges recepteket szeretne, és bármilyen észrevétele vagy aggálya van, írjon nekünk. Élvezni!

Ha tetszett a recept Svájci mángold besamel szószban fogyáshoz, Javasoljuk, hogy adja meg Chard Receptek kategóriánkat.