Nagyon köszönöm az értékelést.
Szerző: Cocinatis
Egészséges és szív egészséges étel, amely magvak és olaj keverékéből áll.
A tahini, tahin, tahina vagy tahini évezredes eredetű élelmiszer, nagyon egészséges, tápláló és számos előnnyel jár az egészségre és a szív egészséges tulajdonságaira.
Fedezze fel a tahini érdekességeit!
Mi a tahini
A Tahini paszta (szósz) hagyományos közel-keleti konyha szezámmaggal és olajjal készült. Az íze nagyon különleges és jellegzetes, és az eredeti recept szerint nagyon hangsúlyosnak kell lennie.
Időnként gyakran zúzott fokhagymát, citromlevet és apróra vágott petrezselymet is adnak hozzá, bár ezek választható összetevők, és nem a hagyományos recept fő összetevői.
A Tahini ételízesítőként vagy összetevőként fogyasztható hogy más recepteket készítsen (például hummus vagy baba ganoush) vagy közvetlenül kenyérrel, különösen pita kenyérrel.
A tahini előnyei és táplálkozási tulajdonságai
A Tahinit szezámmag főzéséből készítik, ami nagyon tápláló pasztává teszi. Táplálkozási szinten kb vitaminokban gazdag étel a B csoportba tartozik, különösen a B6-vitamin és a B12-vitamin. Ezek nélkülözhetetlen vitaminok az idegrendszerünk megfelelő működéséhez, elősegítve a szövetek sejtek regenerálódását.
A Tahini emellett jó cink- és egyéb ásványi anyagok és nyomelemek forrása, amelyek az egészségünkhöz szükségesek és nagyon hasznosak, például foszfor, kalcium vagy vas.
Magas energiaértéke miatt a tahini élelmiszer tökéletes gyermekek és sportolók számára, mivel folyamatos energiát ad nekik. A túlsúlyos embereknek azonban nagyon mérsékelten kell fogyasztaniuk.
Jó a szívnek és a koleszterin
A tahini legjelentősebb és legszebb tulajdonságai közé tartozik szív-egészséges előnyök. A Tahini telítetlen zsírok és esszenciális zsírsavak, például olajsav hozzájárulása révén jót tesz a szívnek.
Nagyon hasznos táplálék a béltranzit számára is, mivel biztosítja nagy mennyiségű rost és ezért segít csökkenteni a székrekedést.
Hogyan készítsünk tahinit otthon
A tahini készül szezámmag őrlése (más néven szezámmag) olajjal (lehet olíva vagy napraforgó) vagy vízzel emulgeált (szezámmag olajos). A textúrának következetesnek kell lennie, de sem vastagnak, sem folyósnak és nem csomósnak.
Ebben a receptben elmagyarázzuk, hogyan lehet a tahini szószt élvezni a Közel-Kelet egyik legkülönlegesebb íze és számos egészségügyi előnye.
- Szezámmag - Ismerje tulajdonságait és előnyeit - SDP
- Több kalóriát éget el, mint a futás, és elkerüli a térdfájdalmat az ugrás előnyeivel -
- Hat recept kagylóval, hogy kihasználhassuk egészségügyi előnyeit
- Chia mag Táplálkozási tulajdonságok és egészségügyi előnyök
- Napraforgómag Tulajdonságok, előnyök és felhasználások