Szerző: Elena Hernández
Az egyik legfontosabb tápanyag, amelyet étrendünkbe be kell építenünk, hogy jó egészséget élvezzünk, a fehérjék.
Ma azonban egyre nehezebb olyan ételeket találni, amelyekben nagy adag fehérje van, de alacsony a zsír- és koleszterinszint.
De nem minden veszett el. A békákról kiderült, hogy az egyik legjobb fogyasztandó fehér hús.
fehérhús-béka.jpg
A békahús nagyon alacsony zsírtartalmú, még annál is kevesebb, amit a mojarra tartalmazhat, és nem tartalmaz koleszterint.
Hipoallergének is, vagyis olyan emberek fogyaszthatják őket, akik ételallergiában szenvednek.
Mivel nagyon puha hús, nagyon ajánlott felvenni a gyermekek és idősebb felnőttek étrendjébe, mivel nagyon könnyen emészthető, nem okoz nehézséget vagy más gyomorrontást.
És hogyan fogyaszthatom el?
Beszéltünk Michoacán békagyártóival, és könnyű és praktikus ötleteket adtak nekünk, hogy merj enni erre a lehetőségre.
A békahúsnak enyhe és finom íze van, ezért kombinálódik a legtöbb mexikói alapanyaggal.
Elkészítheti őket, mintha garnélák lennének, akár mexikói stílusban, akár aguachilében, mojóval és fokhagymával, fokhagymával és a la diablával. Húslevesekbe és pörköltekbe is beépíthető, vagy akár megütve vagy panírozva is fogyasztható.
Ezenkívül a bőr megsüthető, és nagyon különböző sertéshéjat élvezhet.
béka-hús-chilivel.jpg
Mered-e beépíteni az edényeidbe?
És ha igen, mi az, ami a legjobban tetszett?
Ha többet szeretne megtudni a békahúsról, keresse fel a Rancas-t.
Kövessen minket a Pinteresten! Kattintson ide további őrült ötletekért.
- Tanulja meg megcsinálni az álhúsokat (hús nélkül) Ételreceptek
- Tanulja meg egészséges módon és íz nélkül fogyasztani a burgonyát
- Ismerje meg, hogyan kell rizsvizet készíteni a gyomorhurutra. Miami News 24
- Tanuljon meg négy finomságot elkészíteni a GASTRONOMIA EL COMERCIO PERÚ gepárddal
- Megtanulják, hogyan készítsünk egészséges zabpelyhes mazsolás sütiket