Nos, először is azt kell mondanom, hogy a csillag nem nagyon illett hozzám, vagyis ha csillagot lát ott ... Számos változatot készítettem, a csillagot és különféle konténerekben, de a bemutatót eltekintve ... ez a találmány nagyszerűen sikerült. Legalábbis imádtam, és biztos vagyok benne, hogy megismétlem.
1/2 kg darált sertéshús
1/2 kg darált marhahús
800 g burgonya (3 burgonya)
130 g sárgarépa apróra vágva (3 sárgarépa)
350 g apróra vágott cukkini (2 kis cukkini)
70 g apróra vágott zeller (2 szár)
1 nagy hagyma
3 evőkanál hámozott és összetört dió
3 tojás
Olivaolaj
Őrölt feketebors
Édes paprika
Só
1. lépés: Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk nagy kockákra, és főzzük vízzel és sóval 15 percig.
2. lépés: Apróra vágjuk a sárgarépát, a cukkinit, a zellert és a hagymát. Készítsen mártást alacsony lángon egy serpenyőben, kevés olívaolajjal.
3. lépés: Amikor a burgonya megsült, sózzuk, borsozzuk, szórjunk egy kis petrezselymet és villával vagy dörzsölővel pépesítsük.
4. lépés: Ha elkészült a zöldség, hozzáadjuk a zúzott diót és a darált húst (sertés és marhahús) és ízlés szerint sót.
5. lépés: A tojásokat egy nagy tálban, kevés sóval felverjük, és amikor a hús aranybarna, adjuk hozzá a serpenyő teljes tartalmát ehhez a tálhoz. Keverje jól össze. Tegye jól préselt sütőálló edénybe.
6. lépés: A szósz tetejére tegyük a krumplipürét és díszítsük egy csipet édes paprikával.
7. lépés: Melegítse elő a sütőt 200 ° -ra, és tegye be 15 percre.