"Minden betegség a belekben kezdődik" - mondta Hippokratész, a gyógyszer atyja. Ma, több mint 2400 évvel később tudjuk, hogy a túlevés számos egészségügyi probléma egyik oka, vagy legalábbis súlyosbító tényezője. Kérdés tehát, hogyan kerülhetjük el a túlzásokat? Az egyik kulcsa megtanulják megkülönböztetni a valós vagy fizikai éhséget a hamis vagy pszichológiai éhségtől.
Mi az éhség?
Az éhség az étkezés természetes hívását jelenti, és azt jelzi, hogy az emésztési szervek képesek táplálékot fogadni és megemészteni, valamint hogy a sejtek készek a tápanyagok befogadására és asszimilálására. Ilyen körülmények között étkezve biztosak lehetünk abban, hogy a szervezet táplálkozik, és nem mérgezi meg az elfogyasztott étel. Az éhség a test normális működésének megnyilvánulása, és minden normális funkció örömet okoz. A vizelet, az ürítés, a kinézet és az alvás - többek között - mind kellemes funkciók.
Az igazi éhség kellemes érzés amelyet általában éberség és jókedv kísér, intenzitása még figyelmen kívül hagyva is növekszik, és nem egy adott étel iránti vágy vezérli.
Ellentétes, étvágy vagy hamis éhség jön és megy. Általában gyengeség, fizikai fáradtság, fejfájás kíséri, és egy adott étel vagy termék iránti vágy vezérli. A hamis éhség inkább az elme, mint a test állítása; nem volt éhség, és amikor bizonyos ételek megjelennek, vagy valaki indukálja.
Mivel a test nem kérte, ez az étel nem asszimilálható helyesen, mivel az emésztőrendszer még nem áll készen az emésztésre. Az sem fog kielégíteni, mert a testnek nincs szüksége rá és ezért többet eszünk az ebből fakadó problémákkal. Ez a fajta étel problémává válik.
Hogyan lehet megkülönböztetni az igazat a hamis éhségtől
- Az igazi éhség fokozatosan jelenik meg, és nem múlik el, hanem ételt keresni kényszerít. A hamis éhség pillanatok alatt megjelenik és eltűnik. Általában erős impulzusról van szó, amely akkor tűnik el, ha valamilyen tevékenységgel eltereljük a figyelmünket. A gyakorlatban az éhség megjelenése után tanácsos fél órát várni az evésre. Ha valódi éhség, akkor nem múlik el. Ha hamis éhségről van szó, akkor már eltűnik, amikor más tevékenységet végez, vagy másra gondol, mint az étel.
- Igazi éhség esetén a nyál bőségesen folyik a szájban. Ez a fajta éhség nagyon kellemes érzés, amely egyszerre nyújt mély fizikai és pszichológiai elégedettséget (az embernek nincsenek testi rendellenességei, az elképzelések világosak, az elme tiszta, az optimista, boldog, nyugodt és derűs). Fáradtság vagy aggodalom esetén az éhség megszűnik.
- A hamis étvágyat vagy éhséget szokásnak vagy képzeletbeli vágynak köszönheti különféle tényezők miatt: étkezési idő, látás, íz, szag vagy étkezési ötlet. Néha az étvágyat különféle kellemetlenségek kísérik sőt fájdalom, gyengeség érzése, ideges depresszió, gyomor- vagy bélrágás, hányinger, fejfájás stb. Ezek a tünetek hasonlóak a dohányosban, a kávéivóban és még a drogosban is, amikor mérgüket elhagyják.
- A tüneteket ideiglenesen enyhíti az étel, ahogy a kávé is átmenetileg enyhíti a fejfájást. A fekélyes emberek és a gyomorbetegek gyakran esznek a gyomorfájdalmak enyhítésére, egyre mélyebbre süllyedve egy ördögi körben. Ezek a tünetek mindig eltűnnek, ha egy időre abbahagyják az étkezést, és valódi éhség várható.
- Amikor az igazi éhségre számítanak, a gyomor térfogata csökken, és már nem tud sok ételt eltartani. Így érhető el a jóllakottság. Másrészt, ha éhség előtt fogyasztják, akkor a gyomor még az előző étkezés során kifeszül, így nagyon nagy mennyiségeket tartalmazhat, ami megnehezíti az igények kielégítését.
Az igazi éhség nem feltétlenül jelenik meg étkezés közben, mint a hamis éhség esetén. Spontán felmerülhet a nap bármely szakában, de soha az éjszaka közepén, mivel éjszaka az izmok ellazulnak, és a gyomor is (ami egy izom) is ellazul, és nincs olyan helyzetben, hogy ételt gyúrjon az éjszakai pihenés alatt.
Az étvágyat és a hamis éhséget változatossággal lehet gerjeszteni, Így, amikor már nincs kedve olyan ételeket fogyasztani, amelyekből elegen van, másokat (például desszertet) fogyasztva izgathatja étvágyát.
A természetes hívás nélküli étkezés pazarolja, amit eszel. Pontosan olyan, mint aki kényszerített légzést gyakorol, anélkül, hogy szüksége lenne rá vagy lihegne, vagy olyan is, aki szomjúság nélkül iszik. Az étkezés ezen módja átalakítja a testet műtrágyagyárgá.
Érzelmi étkezés
Minden étkezési rendellenesség mögött az érzelmi evésnek nevezett viselkedésminta áll. Ez az evés, valódi fizikai éhség nélkül, bizonyos érzelmekre reagálva olyan termékek, amelyek kémiai összetevőiknek köszönhetően stimulálják az agyat, erősen addiktívak és mérgezőek a rendszerre. Szinte minden ember szenved kisebb-nagyobb érzelmi evéssel.
Az étel és az érzelmek közötti kapcsolat az emberek számára általában óriási. Eszünk megünnepelni, eszünk, ha szomorúnak érezzük magunkat, akkor eszünk, hogy megjutalmazzuk magunkat, eszünk unalomból, eszünk, mert itt az ideje, azért eszünk, mert valaki kínál valamit nekünk, és kötelességünknek érezzük magunkat stb. Ironikus módon ritkán tűnik úgy, hogy pusztán a test táplálásához eszünk..
Az érzelmi étkezés gyermekkor óta bevett minta, amikor elkezdünk (szinte mindig kéz a kézben a szüleinkkel) bizonyos negatív érzelmeket (bűntudat, szorongás, félelem stb.) megnyugtatni vagy elkerülni, vagy ingereket keresni a fáradtság és unalom leküzdésére, a normális életmódunk részét képező élelmiszerek felhasználásával. diéta: gabonafélék, cukor, csokoládé, keményítők. Ezeket a termékeket társadalmilag teljesen elfogadják, ártalmatlannak tartják, széles körben népszerűsítik és fogyasztásra ösztönzik, különösen a gyermekek körében, akiket általában jó cselekedeteik kompenzálnak, vagy bánatukban (balesetek, csalódások stb.) Kompenzálnak édességekkel, csecsebecsékkel, csokoládékkal, cukorkákkal., gabonafélék, sütemények stb. Ezek az ételek egyáltalán nem ártalmatlanok; Olyan komponenseik vannak, amelyek "nyugtató", "izgalmas", "irritáló" vagy "stimuláló" hatást gyakorolnak az idegrendszerre, azáltal, hogy az energiát, amelyet korábban használtunk érzelmek továbbítására, ezen toxikus elemek emésztése és megszüntetése felé irányítottuk.
Gyermekkora óta, szinte mindenki megtanulja kezelni az érzelmeit az étel felé fordulással, ezáltal nagyon erős függőségi viszonyt teremtenek bizonyos termékekkel szemben, egy fizikai és pszichológiai függőséget. Ezen a ponton az ezen élelmiszerek elhagyására irányuló bármilyen erőfeszítés szörnyű konfliktushoz vezethet az ételekkel, mivel nemcsak a fogyasztásuk leállításával járó kellemetlen méregtelenítő tünetekkel kell szembenéznünk, hanem az érzelmi kapcsolatok is, amelyek egyes élelmiszerekhez kötnek minket, borzasztóan mélyek és rettenetesen ellenáll a változásoknak, mivel ezek a legkorábbi tapasztalatainkon alapulnak, és teljes növekedési és érési fázisunkat kísérik; életünk, önképünk és identitásunk fejlődéséhez kapcsolódó képek, emlékek, szenzációk, érzések és hiedelmek ezrei kapcsolódnak bizonyos ételek fogyasztásához.
Minél korábban használják a kábítószert, annál nehezebb felszámolni a függőséget. Minél hozzáférhetőbb, népszerűbb, olcsóbb és társadalmilag elfogadottabb gyógyszer, annál nehezebb leküzdeni a függőséget. Éppen ezért az étkezési rendellenességek a legnehezebben legyőzhetőek.: de őket is a legnehezebb észlelni.
Mi áll a kényszer mögött, hogy magas legyen az étel?
A függőség alapulhat ezen szempontok egyikén vagy a másikon, vagy kissé mindkettőn:
- Élettani függőség: fizikai méregtelenítő tünetek, például fejfájás, remegés vagy fáradtság jelentkezik, amikor egy függőséget okozó anyag - alkohol, cigaretta, drog stb.
- Pszichológiai függőség: az elme függősége, amely pszichológiai elvonási tünetekként jelenik meg, mint például a kábítószer-használattal kapcsolatos szorongás, ingerlékenység vagy depresszió a kérdéses tevékenység elhagyásakor.
A magasan feldolgozott élelmiszerek kényszeres fogyasztásának pszichológiai és fiziológiai összetevője is van. Az olyan ételek, mint a gabonafélék, a finomított cukrok és a kávé erősen addiktívak fizikai szinten, ráadásul az emberek rabjaivá válnak ezen ételek fogyasztásának, mint kényelmi és menekülési útnak, így fogyasztási viselkedési modelleket alkotnak, amelyek nagyon nehéz kiirtani.
Kezdetben az ilyen függőségek örömérzetet keltenek a felhasználóban: étel, alkohol, cigaretta. Idővel azonban, az illető teste mérgekkel telítődik, így bármikor méregtelenítő tüneteket tapasztalhat, amikor nem választja be a választott gyógyszert, ami fájdalmas.
Az a kényszer, hogy továbbra is használja a választott gyógyszert, inkább a méregtelenítő tünetek enyhítésére szolgál, mint az azonnali öröm megszerzésére. Fizikailag függenek tőle, és testük gyorsan betegeskedni kezd annyi toxin fogyasztása következtében.
Az étkezési rendellenességek több fokozatot ismernek el, ezért a pszichológiának nehézségei vannak meghatározni őket: purgatív bulimia (mértéktelen evés, majd hányás), nem purgatív bulimia (mértéktelen evés, amelyet kompenzációs gyakorlatok követnek, például hashajtók és testmozgás), kényszeres étkezés (mértéktelen evés) vagy mértéktelen evés), érzelmi evés (éhség nélküli étkezés), szénhidrát- vagy cukorfüggőség.
Általában étkezési rendellenessége van, ha:
- Az ételt fizikai éhség nélkül fogyasztják
- Az ételt bizonyos fizikai (fáradtság, szédülés, izgalom, ingerlés) vagy érzelmi állapotokra (szorongás, félelem, bűntudat, zavartság, tehetetlenség, magány, unalom) reagálva fogyasztják.
- Bizonyos termékek fogyasztásától függ.
- Az ételt olyan mennyiségben fogyasztják, amely nem alkalmas emberre.
- Embereknek nem megfelelő minőségű ételeket fogyasztanak.
- Az ételt úgy fogyasztják, hogy az zavarja az emberek által végzett többi tevékenységet.
Ha úgy gondolja, hogy érzelmi éhséggel kell foglalkoznia, meghívjuk Önt, hogy vegyen részt ebben szakaszos böjt és érzelmi éhség munkacsoportunk, mit 3/10-én, szombaton 10 órakor kezdődik (spanyol idő szerint). Ez a Zoom-hoz fog szólni, és 2 hónapig fog tartani.