elhízás

MADRID, december 20 (EUROPA PRESS) -

A glutamin segíthet az elhízott embereknek a zsírszövet gyulladásának csökkentésében és a zsírtömeg csökkentésében - derült ki egy új tanulmányból, amelyet a svédországi Karolinska Intézetben és az Egyesült Királyság Oxfordi Egyetemén végeztek, és amelyet a "Cell Metabolism" folyóiratban publikáltak.

A kutatók azt is bemutatják, hogy a glutaminszint hogyan változtathatja meg a génexpressziót több különböző sejttípusban, bár megjegyzik, hogy további kutatásokra van szükség, mielőtt a glutamin-kiegészítőket ajánlják az elhízás kezelésére.

A glutamin egy fontos aminosav, amelynek számos kulcsfontosságú funkciója van, például energiát biztosít és fenntartja a bél egészségét. Gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik, például az immunrendszer szempontjából fontos fehérvérsejtekre és T-sejtekre.

A tanulmányban a kutatók azt vizsgálták, hogy az anyagcsere folyamatok hogyan különböznek az 52 elhízott és 29 nem elhízott nő hasából gyűjtött zsírszövetben.

A glutamint azonosították aminosavként, amely a legnagyobb különbségeket mutatta a két csoport összehasonlításakor. Az elhízott emberek zsírszövetében átlagosan alacsonyabb a glutaminszint, mint a normál testsúlyú embereknél.

A tanulmány szerint az alacsonyabb glutaminszint nagyobb zsírsejtmérettel és a testzsír magasabb százalékával is társult, a testtömeg-indextől (BMI) függetlenül.

"Eredményeink azt sugallják, hogy a glutamin-kezelés értékes lehet az elhízás és az inzulinrezisztencia ellen" - mondja Mikael Ryden, a Karolinska Institutet Huddinge-i Orvostudományi Tanszék professzora és főorvosa, a tanulmány szerzője.

"Azonban" - teszi hozzá - tudjuk, hogy a glutamin a rákos sejtek osztódása és az anyagcsere szempontjából is fontos, ezért további kutatásokra van szükség a lehetséges hosszú távú mellékhatásokról, mielőtt a glutamin ajánlható étrend-kiegészítőként az elhízás és szövődményei ".

A kutatók állat- és sejtanalízis kombinációján keresztül azt is kimutatták, hogy a glutaminszint befolyásolta a különböző gének expresszióját, és hogy az alacsony glutaminszint a gyulladásgátló gének expressziójának növekedését idézte elő a zsírszövetben.

Két hétig glutaminnal injekciózott elhízott egereknél kevesebb volt a zsírszövet-gyulladás, mint azoknál az egereknél, akiknek fiziológiás sóoldatot kaptak. Testzsír-tömege, zsírsejtmennyisége és vércukorszintje is csökkent.

A tenyésztett emberi zsírsejtek elemzésében a gyulladáscsökkentő génexpressziót és a lipidtartalmat a glutamin növekvő koncentrációjú inkubálása után gyengítették. A vizsgálat szerint a legnagyobb hatást 5-20 millimólos (mM) glutaminnal végzett kezelés után figyelték meg 11 napig.

A kutatók azt is részletesen tanulmányozták, hogy mi történik a zsírsejtben, amikor megváltozik a glutaminszint. Felfedezték, hogy a glutamin hatással van az úgynevezett mechanizmusra
O-GlcNAciláció, amely képes szabályozni az epigenetikai változásokat, vagyis a gén expressziójának változásait a környezeti és életmódbeli tényezők okozzák, nem pedig az alapul szolgáló DNS-szekvenciánk változásai.

Az elhízott emberek zsírszövetében magasabb volt az O-GlcNAciláció szintje, míg az egerekben és a glutaminnal kezelt emberi sejtekben az O-GlcNAciláció szintje alacsonyabb volt a sejtmagban.

"Vizsgálatunk azt mutatja, hogy a glutamin gyulladáscsökkentő a zsírszövetben azáltal, hogy több különböző sejttípusban megváltoztatja a génexpressziót" - teszi hozzá Mikael Ryden. Ez azt jelenti, hogy a glutamin hiánya, amely hosszú távú elhízás során jelentkezhet, epigenetikai változásokhoz vezethet. ami gyulladást okoz a szervezetben ".

A kutatók szerint további kutatásokra van szükség annak teljes megértéséhez, hogy mely gének és sejtfolyamatok vannak leginkább érintettek.