Mindenre szükség van

Annak ellenére, hogy a földkéreg egyik legritkább eleme, mindegyikünk attól függ. Ha megvágod magad, az meggyógyít. És ha fiatal vagy, az növekedésre késztet

Hacsak soha nem tartottunk kémiaórákat laboratóriumban, soha nem láttuk a cinket természetes állapot. De magunkban hordozzuk. Valójában különben meghalnánk. Ez azért van, mert ez a nélkülözhetetlen tápanyag, amely létfontosságú funkciókat lát el számunkra.

ásványi

Mi a cink?

Ez egy olyan fém, amelyben az egyes atomok mindegyik magjában 30 proton található. Kékfehér színű és fényes. Biológiai szinten részt vesz bizonyosakban nagyon fontos funkciók, Amint azt az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézete kifejtette:

  • A génexpresszió
  • Reakciók enzimatikus
  • Funkció immunrendszer
  • Szintézise fehérje
  • Szintézise DNS
  • A sebek gyógyulása
  • A szövet növekedése és fejlődése

Alapvető tápanyag. Más szavakkal, magunk nem tudjuk előállítani, de mi vagyunk kénytelen lenyelni étellel. Ehhez nagy számban használhatunk cinkben gazdag ételeket. Az ételenkénti ajánlott beviteli érték 85 grammnak felel meg (hacsak másként nem jelezzük külön)

  • Kagyló: 493% (igen, a hatalmas adat helyes) az ajánlott napi adag (RDA)
  • Nyaka borjúhús: 47% CDR
  • Rák: A CDR 43% -a
  • Darált marhahús: 35% RDA
  • Homár: 23% CDR
  • zsidó főtt: 19% RDA
  • Csirke: 16% RDA
  • Tökmag: 15% RDA
  • Kesu dió: 11% CDR

Előnyök az egészségre

Egyrészt, és amiben úgy tűnik, hogy a tudományos közösség határozottan egyetért, a cink hasznos immunrendszerünk javításához. Ennek példájaként 2017-ben Dr. H. Hemilä, a Helsinki Egyetemről publikált egy tanulmányt, amelyben kimutatta, hogy a napi 80 és 92 mg közötti fogyasztás cink tehette akár 33% -kal csökkentheti a nátha időtartamát.

Másrészt a németországi Aachen Egyetem egy másik tanulmánya megállapította, hogy a cink-kiegészítők csökkentette a fertőzés kockázatát és elősegítette az immunválaszt idős embereknél.

A cink felelős a sebgyógyulás felgyorsításáért is. Valójában a kórházakban gyakran használják kezelésére Égés, fekélyek és mások bőrelváltozások. Ez annak köszönhető, hogy ez az ásványi anyag kritikus feladatokat lát el a kollagén szintézisében, az immunműködésben és a gyulladásos válaszban, amelyek mind elengedhetetlen folyamatok a sebgyógyuláshoz. Olyannyira, hogy amint azt ebben a tanulmányban kifejtettük, a bőr ennek az ásványi anyagnak a nagy részét tartalmazza a testünkben.

Valójában, amint azt a Kashan Orvostudományi Egyetem, Iránban egy 60 fős lábfekélyes cukorbeteg csoportot napi 200 mg cinkkel egészítettek ki 12 héten keresztül, és mindegyikük jelentősen csökkentette az elváltozások méretét, összehasonlítva azokkal, akik a kontroll csoport részét képezték, akik a placebo.

Ugyanakkor a cink alapvető szerepet játszik az oxidatív stressz létfontosságú funkcióinkra gyakorolt ​​hatásaiban is. Valójában képes csökkenteni bizonyos fehérjék szintjét felelős a gyulladásért. Az egyik kutató által a Wayne Állami Egyetem Detroit és a michigani Egyetem, 40 idősebb felnőtt, akik napi 45 mg cinket szedtek, nagyobb mértékben csökkentek gyulladásos markereikben, mint azok, akik placebót szedtek.

Hiány

Bár teljesen világos, hogy ez alapvető táplálék a jólétünk számára, azt mondjuk, hogy a ennek az ásványi anyagnak a hiányát egy tanulmány kapcsolja össze évente 450 000 halálesetet szenvednek az 5 évesnél fiatalabb gyermekeknél.

Melyek az alapvető tápanyagok?

A leggyakoribb tünetek a következők:

  • Növekedés pangó
  • Szexuális érés késő
  • Kiütések
  • Hasmenés krónika
  • Sebek amelyek nem záródnak be
  • Változások viselkedés

Hatalmunkban áll mindezt elkerülni, és csak mi vagyunk pár osztriga megcsinálni.