Táplálás
Táplálkozás és mikroelemek
A táplálékellátás fontos része a nők és gyermekek táplálkozási reakciójának. Ezek a készletek speciális terápiás élelmiszerekből és egyéb ellátásból állnak a terápiás etetési központok számára, valamint kiegészítő táplálkozási beavatkozásokhoz. Az UNICEF megbízatása tartalmaz kiegészítő táplálékot és terápiás táplálékot a gyermekek és csecsemők számára. 2010-ben az Ellátási Osztály 116,6 millió USD értékben vásárolt táplálék-ellátási cikkeket, köztük 20 700 tonna fogyasztásra kész terápiás ételt, főként vészhelyzetekre.
Körülbelül 150 millió öt év alatti gyermek - minden negyedik - szenved alultápláltságtól. Az UNICEF táplálkozási kellékeket vásárol, például magas fehérjetartalmú és mikroelemes sütiket a probléma leküzdésére. 2010-ben az UNICEF táplálék-ellátási beszerzése 116,6 millió USD-t tett ki. Ezek a készletek a mikroelemektől, az orális rehidrációs sóktól és a cinktől, az alultáplált gyermekek terápiás táplálékától a mérlegekig és a konyhai felszerelésekig terjedtek. A fő hangsúly a vészhelyzetekhez szükséges készletekre összpontosult. Jelentős mennyiségben vásároltak kész terápiás ételeket - mogyoróvajból készült pasztát hozzáadott vitaminokkal és ásványi anyagokkal -, különösen az éhező gyermekek számára Afrika szarván. Az UNICEF 2010-ben összesen 20 700 metrikus tonnát vásárolt ebből a terápiás élelmiszerből.
Az UNICEF emellett 633,5 millió A-vitamin-kezelést is adományozott vagy vásárolt koppenhágai raktárából, valamint 225 millió tasakot vásárolt több mikrotápanyag-porral és 190 millió cinktablettát.