Gránátalma, erős antioxidáns

Előnyök és gyógyító tulajdonságok

méregtelenítés

Minden a gránátalmáról:
A fa: A gránátalma egy bokorfa, őshonos a Közel-Keleten (konkrétan Mezopotámia régióból származik), amely akár 6 méter magas is lehet.
Az ágak vékonyak és gyakran tövisesek, ellentétes fényes ovális levelei vannak, 2–5 cm hosszúak.
Az ágak hegyéből 1–5 nagy, piros vagy narancssárga virág nő ki.
A gyümölcs, a gránátalma, vastag héjú bogyó, sok maggal, sárga-bézs-piros színű és körülbelül akkora, mint egy narancs; minden magot savanyú és vörös pép vesz körül.

A gránátalma neve latinból származik és "sok mag gyümölcsét" jelenti.
A gránátalmát ősi idők óta fogyasztják. Ismeretes, hogy az ókori Egyiptom fáraói gránátalma-levet fogyasztottak, és ez néhány sírjukban is megjelenik, mint jó társ a túlvilágra vezető útjukon.
Homérosz a gránátalmát idézi „Odüsszeiájában”, amely tele van mitikus történetekkel, főszereplője a gránátalma. Hasonlóképpen említik a héber, keresztény és muszlim hagyományokban is.
Az arabok a Földközi-tenger egész területén frissítő italként vezették be, a spanyolok pedig Amerikába vitték termesztését. Jelenleg az egész kontinensen nagy a gránátalma területe, különösen Brazíliában és Chilében.

Táplálkozási tulajdonságai
A gránátalma nagyon gazdag káliumban, rostokban, C-vitaminban és niacinban, a vízben oldódó vitaminban, amely támogatja az anyagcserét és a megfelelő májműködést.
Ezenkívül segít elkerülni a rossz koleszterint vagy az LDL-t, és nagyon gazdag pektinben, antioxidánsokban, flavonoidokban, rostokban, vitaminokban (E, C, Bl, B2, B3, B9), foszforban, rézben, vasban, cinkben és kalciumban, és különösen gazdag mangánban, káliumban és tanninokban, ezért a bőr keserűsége.

Gyógyító tulajdonságok
A Kaliforniai Egyetem által elvégzett tanulmány szerint megállapították, hogy a gránátalma az antioxidáns polifenolok magasabb tartalma miatt az egyik olyan gyümölcsnek bizonyult, amely a legmagasabb aktivitással rendelkezik a szabad gyökök ellen. Teljesítménye körülbelül 20% -kal volt magasabb, mint a szőlő, vörösbor, szeder, narancs és még maga a zöld tea (szintén fehér tea) ereje,
Emiatt úgy tekintik, hogy elősegíti az öregedés és bizonyos rákok, például a bőr és a prosztata elleni küzdelmet.
A gránátalma a tartós köhögés, a torokfájás, az asztma gyógyítására is szövetséges, és a szívbetegségek hatékony védője.
Összehúzó tulajdonságai miatt a gránátalma kedvez a hasmenés és a bél kólika enyhítésének. Hasonlóképpen harcol a bélparazitákkal is.
Fontos megjegyezni, hogy a gránátalma kevés kalóriát szolgáltat, mivel alacsony a cukorszintje és nagyon magas a vízmennyisége. Mindez vízhajtóvá és fogyókúrássá teszi.
Mangántartalma és nemi hormonokra kifejtett hatása miatt afrodiziákumnak is tekinthető.

A gránátalma hatása a sportolókra
Az Elche-i Miguel Hernández Egyetem (UMH) tanulmánya kimutatta, hogy a százszázalékos gránátalma juice fogyasztása fontos előnyökről számol be a maratoni sportolók számára, mivel az aerob gyakorlatok rendszeres fogyasztása növeli az atléta ellenállását és felépülését, miközben csökkenti a sportoló ellenállását. a sportoló koleszterinszintjét, és csökkenti a szorongás és az idegesség észlelését, amint arról az akadémiai intézmény közleményében beszámolt.

A kutatást az UMH táplálkozási és bromatológiai professzora, Enrique Roche irányította, és az egyetemi intézmény Sporttáplálkozási Tanszéke végezte az elchei Vitalgrana vállalat közreműködésével.

A tanulmányból kiderül, hogy "a mesterséges energiaitalokhoz képest" a gránátalma leve "egészségesebb és természetesebb" alternatíva a sportoló ellenállásának és felépülésének fokozására. Megállapítja, hogy a 100% -os gránátalma juice fogyasztása növeli a sportoló ellenállását és gyógyulását, és akár 15% -kal csökkenti a koleszterinszintet.
A verseny megkezdése előtt képes csökkenteni a stresszt is. A vizsgálat elvégzéséhez a kutatók a 100% természetes gránátalma lé és 50% gránátalma nektár fogyasztásának hatására összpontosítottak azoknak az önkéntes sportolóknak, akik a Santa Pola félmaraton (Alicante) futására készültek.

Erőteljes antioxidáns
Az eredmények azt mutatják, hogy a százszázalékos gránátalma levet rendszeresen fogyasztó sportolókon végzett vérvizsgálatok kevesebb oxidatív károsodást szenvedtek és a koleszterinszint 10 és 15 százalék közötti csökkenését szenvedték el. Ez a csoport a lipidoxidációs értékek jelentős csökkenését, valamint a szorongás észlelésének csökkenését mutatta a sporteseményhez képest.
A kutatás arra a következtetésre jutott, hogy százszázalékos gránátalma juice rendszeresen fogyasztható regeneráló italként edzés után, nemcsak antioxidáns tulajdonságai, hanem magas glikémiás indexű természetes cukrok tartalma miatt is ", ezáltal kedvezve a testmozgás glikogén újraszintézise a metabolikus ablak jobb kihasználásával ".