2017. június 28. 12:32

növeli

ÖSSZEFÜGGŐ

Sokszor hallottuk már, hogy az egészségügyi és táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy csökkentse a napi órák számát a televízió előtt, hogy csökkentse az ülő életmódot és megakadályozza a gyermekek és felnőttek súlygyarapodását. Egy új tanulmány kimutatta, hogy az étkezés közbeni tévénézés emellett növeli az elhízás kockázatát, sőt meghaladja azt a kockázatot, amelyet az otthonon kívüli étel vásárlása jelent.

Az Ohio Állami Egyetem (USA) kutatói a családban elfogyasztott ételek és az elhízás kockázata közötti kapcsolat tanulmányozására vállalkoztak. A tanulmány, amelyet Rachel Tumin, az Ohio Medical Schools kormányzati erőforrás-központ felmérési igazgatója és népesség-egészségügyi elemzője, valamint Sarah Anderson, az Ohio Állami Egyetem Közegészségügyi Főiskolájának epidemiológiai docense vezetett, megállapította, hogy azok a felnőttek, akik nem figyelnek A tévé, miközben házi ételeket fogyaszt családjával, kevésbé valószínű, hogy elhíznak.

Tumin és Anderson az ohiói lakosság körében telefonon végzett, 2012-es Ohio Medicaid Assessment Survey adataiból vett fel adatokat, amelyek a környéken élő felnőtteket vizsgálták, akik az elmúlt héten legalább egy ételt ettek a családdal. . Ez a vizsgálati mintát csaknem 13 000 válaszadóhoz juttatta el. A tanulmányhoz a kutatók kiszámolták a testtömeg-indexet (BMI) az egyes válaszadók számára az általuk jelentett súly és magasság alapján.

A résztvevők több mint fele azt mondta, hogy a hét legtöbb napján családként ettek; A megkérdezettek 35% -a arról számolt be, hogy néhány napig családban evett, míg 13% azt mondta, hogy néhány napig családban ettek.

A résztvevők körülbelül egyharmadát elhízottnak tekintették, és körülbelül egyharmada tévét vagy videót nézett ezekben az étkezések során. Hasonlóképpen, a válaszadók 36% -a azt mondta, hogy soha nem nézett tévét vagy videót családi étkezés közben, és a résztvevők 62% -a azt állította, hogy az összes étel, amelyet családjukként fogyasztottak, otthon készült.

A családi étkezések minősége, nem gyakorisága csökkentheti az elhízás kockázatát. A tanulmány nem talált összefüggést a családi étkezések gyakorisága és az elhízás kockázata között. Azok az emberek, akik a hét legtöbb napján, azaz 6 vagy 7 napon keresztül családként étkeztek, ugyanolyan valószínűséggel voltak elhízottak, mint azok, akik családosan ettek néhány napot, hetente 1-2 alkalommal. Azok az emberek azonban, akik soha nem néztek tévét vagy videót családi étkezés közben, 37% -kal kisebb eséllyel voltak elhízottak, mint azok a felnőttek, akik mindig tévét néztek. Ez az összefüggés független volt a családi étkezések gyakoriságától.

A legalacsonyabb elhízási kockázatot azok között találták, akiknek családi ételeit otthon főzték, tévé és videók nélkül.

Összegzésként elmondhatjuk, hogy az étkezés közbeni tévénézés ténye azt jelenti, hogy a médiában való részvétel miatt abbahagyjuk a figyelmet mind mennyiségben, mind minőségben. Könnyedén eltölthetünk egy vagy több órát programnézéssel és étkezéssel az idő alatt anélkül, hogy rögzítenénk az összegeket, amely közvetlenül befolyásolja a napi kalóriabevitelt, felesleget okozva, amely a testtömeg növekedését eredményezi.

Tudatosítsuk ezeket a szokásokat, amelyek bár észrevétlenek maradnak, hatással vannak ránk, ha nem figyelünk rájuk. Stratégia az lenne, hogy megfelelő adagot tálaljon anélkül, hogy az étel forrását vagy nagyobb mennyiségét terítené az asztalra, hogy elkerülje a megzavarást és a túlevést.

Írta: Romina Krauss - M.P. 147. szám

Forrás konzultált: JournaloftheAcademyofNutrition and Dietetics