Az életmódváltás egyik pillére a táplálkozás. Most diétával foglalkozunk.
Ahhoz, hogy étrendünk eredménye tartós legyen, mindenképpen felül kell vizsgálnunk jelenlegi étkezési szokásainkat. Valójában a polcokat érdemes megnézni. Melyiket találjuk a legjobban? Fehér liszt, granulált cukor, esetleg durumbúzalisztből készült teljes spagetti, teljes kiőrlésű liszt, zöldségfélék? Ha ez utóbbi, akkor már jó úton haladunk a kiegyensúlyozott és egészséges étrend felé, ha előbbi, akkor a változást mindenképpen érdemes megfontolni. De nézzük, hogyan kezdjük!
Táplálkozás alapjai azoknak, akik fogyni szeretnének
1. Ne vegyen ki tápanyagokat a testéből, csak válasszon egészségesebb alternatívákat! A rossz étrenden alapuló étrend raktározásra kényszeríti a testet!
2. Csökkentse a bevitelt. Helyezze az ételt egy kisebb tányérra, és amennyire csak lehetséges, terítse szét a tányéron, hogy minél többet mutasson. Ezzel az egyszerű trükkel becsaphatjuk önmagunkat és agyunkat. Rendelünk egy kis adagot az ebédlőben (elég lesz!).
3. Tilos éhezni és nem enni, amíg meg nem vagyunk elégedve!
4. Együnk lassan! Jól rágja meg az ételt, egyrészt elősegíti az emésztést, másrészt időt hagy a gyomor jelzésére, ha már telített.
5. Egyél kevesebb szénhidrátot, aminek meg kell maradnia.
6. Minden nap nyers zöldséget és gyümölcsöt eszünk! Ettől nincs menekvés, és nem szabad gyümölcslé formájában fogyasztani.
7. Használjon kevesebb sót és zsírt.
8. Igyon minden nap legalább 2-2,5 liter folyadékot. A nyári melegben még inkább.
9. Étkezés közben ne olvasson, ne nézzen tévét és ne böngésszen az interneten, mert így sokkal több étel elfogyasztása után jól érzi magát.
10. Különféle módon fűszerezzük! A legtöbb fogyni vágyó ember feladja tervét, amikor úgy érzi, hogy új étrendje íztelen és tele van leszokással.
És még egy kiegészítés ...
Cserélje ki a finomlisztet teljes kiőrlésű lisztre, tönkölyre, hajdinára vagy zabra. Válasszon egészséges kenyeret is, szem előtt tartva, hogy egy kis szelet teljes kiőrlésű kenyér is több tápanyagot tartalmaz, mint egy nagy szelet üres kalóriatartalmú fehér kenyér; ebből az következik, hogy hiába eszünk kevesebbet, sok tápanyaghoz jutunk, ezt a mennyiségben is figyelembe kell venni, még akkor is, ha első ránézésre kevésnek tűnik.
Ne egyél (vagy nagyon kevés) cukrot. Használjon természetes édesítőszereket (kevés méz, xilit, stevia stb.) Főzéshez és sütéshez is. Ennek első és egyszerű lépése az édesített italok elárasztása! Minél kevésbé édeset eszünk, annál kevesebbet akar testünk.
A főétkezéseink köreteinek többségében nem burgonyát vagy tésztát fogyasztunk, hanem zöldségeket, barna rizst, köleset, hajdinát.