A meggyparadicsom olyan kisméretű paradicsom, amelynek mérete egy centimétertől az 50-ig terjedhet. Különböző formájúak és színűek lehetnek, többek között piros, sárga, narancssárga, fehér, rózsaszín és fekete. Ezek a kicsi paradicsom általában édesebb, mint a nagyobb, és számos táplálkozási előnyt kínál.
Kalóriák
Öt meggyparadicsom adag 20 kalóriát tartalmaz, amelyek nagy része szénhidrátból származik (80 százalék). Az adagokban szereplő kalóriák 20 százaléka fehérjéből származik, és egyik sem zsírból származik, mivel a meggyparadicsom nem tartalmaz lipideket. Bár a meggyparadicsom adag alacsony kalóriatartalmú snack, a The Diet Channel szerint az előételek között elfogyasztottaknak 100 és 200 kalória között kell lenniük. Ahhoz, hogy egy adag ilyen paradicsom ideális tartományba kerüljön, fontolja meg egy kis adag tonhal vagy egy uncia sajt hozzáadását.
Szénhidrátok és fehérje
A cseresznye paradicsom adagonként 4 gramm szénhidrátot biztosít. A cseresznyeparadicsomban jelen lévő szénhidrátok segítenek kielégíteni energiaigényét. Az Orvostudományi Intézet napi 130 g szénhidrát fogyasztását javasolja. Ha sportoló vagy terhes, többet megadhat; kérdezze meg orvosát az Ön számára legmegfelelőbb szénhidrát-beviteli szintről. Emellett naponta 46-56 gramm fehérjét kell fogyasztania, bár ez a mennyiség életmódjától függően változik. Egy adag meggyparadicsom kevesebb mint 1 g fehérjét tartalmaz, ezért adjon fehérjében gazdag ételeket étrendjéhez, hogy megfeleljen az Ön igényeinek.
Vitaminok és ásványi anyagok
A cseresznye paradicsom főétkezések közötti elfogyasztása vagy a receptekbe történő felvétele elősegíti a napi szükséges A-vitamin bevitelét. Ezeknek a paradicsomoknak egy adagja biztosítja a vitamin napi ajánlott bevitelének 15 százalékát. Ezen A-vitamin-tartalma miatt ezek a paradicsom jó választás a szem egészségének fenntartására és az immunrendszer fokozására. A meggyparadicsomban jelen lévő másik vitamin a C, amely szintén befolyásolja az immunrendszert; minden adaghoz kapja a C-vitamin ajánlott napi adagjának 10 százalékát. Öt meggyparadicsom is tartalmaz kis mennyiségű vasat: az ajánlott napi bevitel 2 százaléka.
Nyereség
A meggyparadicsom fogyasztása különösen előnyös lehet a férfiak számára. A likopin, a paradicsomban található vegyület elősegítheti a prosztata egészségét. A "Biochimica et Biophysica Acta" folyóiratban 2005 májusában megjelent tanulmány szerint a paradicsomot három héten át fogyasztó résztvevők a rosszindulatú prosztata sejtek halálozásának növekedését mutatták. A kutatók úgy vélik, hogy a paradicsomban lévő fotokémiai anyagok elősegítik a prosztata egészségét.
További cikkek
A nyers paradicsom fogyasztásával kapcsolatos egészségügyi hatások →