Susan Peirce Thomson

Több mint három évtizede támogatom az egészséges ételválasztást. Az Food Revolution Network legkeresettebb szerzőjeként és elnökeként nagy megtiszteltetés számomra, hogy emberek millióinak segíthessek étrendjüket, és sok esetben megváltoztassam egészségüket és életüket.

susan

Az évek során sok embert láttam, hogy inspirálódtak egy újfajta étkezéshez. Közülük sikeres és tapasztalt egészségügyi eredmények voltak, amelyekről soha nem is álmodtak. De sokan mások megpróbálták betartani az egészséges ételeket, még akkor is, ha tudták, hogy az érdekük az. Annak ellenére, hogy elegendő tudással és akaraterővel rendelkeznek, engedtek függőségi késztetéseinek. Jó szándékuktól függetlenül látták, hogy egészségi állapotuk és önértékelésük romlik.

Egy kérdés kezdett égni bennem. Miért van az, hogy ennyi ember nem képes következetesen a saját javára cselekedni, amikor az ételről van szó? Miért eszi meg ennyi sikeres, gondoskodó és intelligens ember a szenvedést és az idő előtti halált?

Idegtudósként Susan Peirce Thompson évtizedek óta tanulmányozza ezt a problémát. Elképesztően és hihetetlenül, azt hiszem, megtalálta a megoldást.

Susan is példát mutat: a népesség azon nagyon kis hányada közé tartozik, amely elhízottból sovány lett, és több mint tíz éve ilyen maradt.

Susan a Rochesteri Egyetem agy- és kognitív tudományok docense és adjunktusa, a Fenntartható Fogyás Intézetének elnöke, valamint a Bright Line Eating Solutions alapítója és vezérigazgatója. Életét annak szentelte, hogy segítse az embereket az egészségük javításában, és az életkedvet adja nekik, ami a tartós fogyással jár. Itt a kulcsszó állandó. Mivel elég meglepő módon egyetlen szaklapban sincs egyetlen szakértők által áttekintett cikk, amely bemutatná, hogy a súlycsökkentő program hogyan hozza össze a túlsúlyos emberek egy csoportját, segíti őket az egészséges testsúly elérésében és megtanítja őket ott maradni.

De ha megnézzük a Free Your Brain adatait, látni fogjuk, hogy Susan sikerszintje látványos.

2015-ben és 2016-ban a 350 000 tagú hálózatom együttműködött Susannal pár nyolc hetes tanfolyam megszervezésében és lebonyolításában. A két tanfolyam között 5600 résztvevőnk volt, akik túlnyomó többsége csatlakozott a programhoz abban a reményben, hogy lefogy. Nyolc hét alatt együtt több mint 40 823 kilogrammot sikerült leadniuk.

Amikor ilyen eredményeket látok - nyolc hét alatt 40 823 kilogramm fogyott -, kábultnak érzem magam. És még inkább, mert tudom, hogy ezek a számok, bármennyire is lenyűgözőek, nem tartalmazzák annak a többletnek a jó részét, amelyet a résztvevők a nyolc hetes programok befejezése után leadtak.

És ezek nem csak számok számomra. Hálával gondolok a cukorbetegség minden elkerült esetére. Óriási hálával gondolok a sok szívrohamra és rákra, amelyeket megakadályoztak. Örömmel gondolok mindazokra az emberekre, akik most jobban jelen vannak a saját életükben, mert kényelmesebbnek és biztonságosabbnak érzik magukat a saját testükben, és ezért jobban jelen lehetnek szeretteik számára.

Természetesen szinte az összes fogyókúrás program lehetetlent ígér. De az egyetlen, akit ismerek, aki még a siker ilyen szintjéhez közelít, az Susané. Valójában a többi fogyókúrával ellentétben nemcsak figyelemre méltó, de meglepő is.

Az előzetes adatok ezt mutatják: Úgy tűnik, hogy a Susan programját használók kétszer és félszer nagyobb súlyt és hétszer gyorsabban fogynak, mint az Amerika legnépszerűbb fogyókúrás programját használók.

Ezzel a műsorral ellentétben a Free Your Brain üzleti modell nem a visszaesésen alapul. Azon alapul, hogy az emberek elérték a célsúlyukat és fenntartják azt, és "boldogan, karcsúan és szabadon" élnek.

Nemrégiben gyógyító forró üdülőhelyi elvonulást rendeztem Oregonban. A résztvevők között nyolc ember volt, akik elvégezték Susan tanfolyamát. Megkértem őket, hogy osszák meg a csoporttal, hogy mekkora súlyt vesztettek, ha voltak ilyenek, miután követték programjukat. Nem tudtam, válaszolnak-e. És ha mégis, nem tudtam, mit válaszolnak.

Végül mindenki úgy döntött, hogy részt vesz. És pontosan ezt mondták:

- Harminchat kiló.

Miközben beszéltek, mindenki fültől fülig vigyorgott. Mindegyik sugárzónak, élénknek és boldognak tűnt.

Az elmúlt években nagy örömömre szolgált, hogy kollégaként és barátként kezeltem Susan Peirce Thompsont. Most ezen a könyvön keresztül nagy szerencséje lesz találkozni vele, valamint megismerni hihetetlen munkáját.

Gratulálunk. Kapcsolatba lép a bolygó egyik legragyogóbb és legkülönlegesebb emberével. És ha valaki súlyproblémákkal küzdött, akkor valószínűleg megkeresheti imáira a választ.

Az elhízás járványa:
több mint probléma,
rejtély rejtve

Körülbelül az elmúlt fél évszázadban változás történt abban, ahogy testünk és agyunk reagál az ételekre. Következésképpen fajként egyre hízlalunk, és nincs olyan oktatás vagy erőfeszítés, amely a jelek szerint segítene megoldani ezt a problémát.

A statisztikák olyan rosszak, mint gondolnád. Ma világszerte körülbelül 2 milliárd embernek van túlsúlya, és közülük 600 millió elhízott.1 Csak az Egyesült Államokban 108 millió ember fogyókúrázik. Ez az adat az Egyesült Államok súlycsökkenés és étrend-ellenőrzési piaca című jelentésből származik, 2 amely egyszerűen méri az étrend-termékekre és -szolgáltatásokra aktívan költő emberek számát. Nem veszi figyelembe, hogy mindenki önállóan próbál kevesebbet enni vagy egészségesebb lenni.

És ez nem csak amerikai kérdés. Az elhízás ma már a fejlődő országokban súlyosabb problémát jelent, mint az alultápláltság. 3 A Közel-Keleten a világon az egyik legmagasabb a második típusú cukorbetegség aránya - a felnőtt lakosság 20% ​​-a.4 A forró idő, a tilalom kombinációja alkoholfogyasztás, és a magas rendelkezésre álló jövedelmek a palackozott alkoholmentes italok, néha napi négy-öt szódavíz fogyasztásának növekedését eredményezik. Pum, második típusú cukorbetegség

Ennek a problémának a következményei nem lehetnek súlyosabbak: az emberek 63% -a idő előtt hal meg az étrenddel összefüggő betegségekben, beleértve a szívbetegségeket, a rákot, a cukorbetegséget és a stroke-ot. 6 A következő 20 évben a Világgazdasági Fórum (World Economic Forum Forum vagy A WEF) becslései szerint a fejlett nemzetek 47 milliárd dollárt költenek a globális ipari étrend által okozott betegségekre.

De erre a statisztikára szeretnék összpontosítani: A fogyni próbáló elhízott emberek között a kudarc aránya 99%. Szó szerint. 99% -uk sikertelen és nem képes lefogyni.8 És ezért az értékes és sikeres 1%