Összegzés

Kulcsszavak: Öregedés; Táplálás; Egészséges súly; A fizikai aktivitás; Fogyatékosság; Életminőség.

fizikai aktivitás

Absztrakt

Ez a cikk az öregedési folyamatot olyan fiziológiai jelenségként dokumentálja, amely fokozatosan fordul elő, de nem minden ember szenved ugyanolyan intenzitással, ezért nagyon fontos meghatározni az öregedési folyamat, az élelmiszer, a táplálkozás és az egészség kapcsolatát, tekintettel a krónikus betegségek gyakoriságára, amelyek módosítják anyagcsere- vagy kezelési körülményeket, vagy diétás és terápiás intézkedéseket írhat elő. Ezeket a változásokat az életkor hangsúlyozza, majd kapcsolati tanulmányaik hozzájárulhatnak az időskori egészségfejlesztéshez és az életminőség javításához. Az étrend és az egészséges testsúly más egészségügyi szokásokkal kombinálva késlelteti a fogyatékosságot, javítja az életminőséget és tömöríti a halálozást, vagyis lerövidíti a rossz egészségi állapot és a fogyatékosság halála előtti időszakát. Rengeteg gyümölcs, zöldség és teljes kiőrlésű gabona fogyasztása elegendő fehérje és esszenciális zsír mellett alacsonyabb kockázatot jelent bizonyos krónikus betegségek esetén. Például gyermekkorban, fiatalságban és felnőttkorban a testtömeg és a szív- és érrendszeri kockázati tényezők szabályozása, amelyek mind nagymértékben függenek az étkezési szokásoktól és az étkezési adagok méretétől, jobb életminőséget eredményeznek a testi és lelki korlátok, a testfájdalmak területén. és az energia, a társadalmi tevékenység és a mentális egészség károsodása az emberek életének előrehaladott szakaszában.

Kulcsszavak: Öregedés; Táplálás; egészséges súly; A fizikai aktivitás; Fogyatékosság; Életminőség.

Bevezetés

Az öregedéssel járó kóros elváltozások közül, amelyek egyértelműen összefüggenek az életmóddal, a szénhidrát-intolerancia, az oszteoporózis és az érelmeszesedés. Általánosan elfogadott, hogy ezek a rendellenességek szorosan kapcsolódnak az öregedési folyamathoz. Ma azonban felismerték, hogy ha a játékban szereplő egyéb változókat, például az étrendet, a fizikai aktivitást és a dohányzást kontrollálják, az ilyen körülmények között megfigyelt romlásnak csak a töredéke tulajdonítható magának az öregedésnek. Reaven és mtsai. Sikerült kimutatniuk, hogy a fizikai aktivitás és az étrend a fő meghatározó ezeknek a változásoknak, és kimutatták, hogy például közvetlen és jelentős összefüggés van a fizikai állapot és a glükóz tolerancia vagy az inzulinrezisztencia között. Ezeket a becsléseket a maximális oxigénfogyasztási kapacitás és a glükóz tolerancia görbe korrelációja után értük el (6, 7, 8, 9, 10, 11).

Kétségtelen, hogy Venezuela egészségügyi szektorának jelenleg a legnagyobb kihívások a következők: a metabolikus szindróma, a túlsúly, az elhízás és az ülő mozgás, amelyek mindegyike szorosan összefügg a cukorbetegség 2 (DM2) és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázati tényezőivel, de különösen az időseknél.

Ezért a túlsúly és az elhízás csökkentésére irányuló bármilyen beavatkozás közvetlenül befolyásolja a DM2 és a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb gyakoriságát, minden életkorban, különösen az időseknél.

Táplálkozási szempontból megfigyelték, hogy a magas plazma koleszterin-koncentrációjú gyermekek és serdülők magas telített zsír- és koleszterin-bevitelt tartanak fenn, mint a magas plazma koleszterin-koncentrációjú, magas morbiditási és halálozási arányú felnőtteknél. (31).

A Népegészségügyi Minisztérium (MPPS) által a morbiditásra vonatkozó információ nem mutatja az országban a diabetes mellitus (DM) helyzet valódi dimenzióját. Ennek ellenére közegészségügyi problémának számít. Venezuelában nincs optimális és minőségi epidemiológiai felügyeleti rendszer a DM és annak kockázati tényezői szempontjából. Ezért erőfeszítéseket kell tenni annak érdekében, hogy megismerjük a betegség előfordulását az országban, és politikákra van szükségünk a DM korai felismerésére és korai kezelésére Venezuelában.

Venezuelában azonban az öregedéssel és a táplálkozás ezen életszakaszra gyakorolt ​​hatásával kapcsolatos tanulmányok referenciái nagyon szűkösek, ezért az ezen a területen végzett tanulmányok fontossága, különösen, ha ezt az életszakaszt nagy kiszolgáltatottságnak tekintjük, és szükséges az egészség és az életminőség előmozdításához, valamint az időskori egészségügyi költségek minimalizálásához.

Reméljük, hogy ennek a dokumentált kutatásnak az eredményei lehetővé teszik az élelmiszerek és a táplálkozás fontosságának megállapítását az öregedési folyamatban az öregedés folyamatának módosítása érdekében, annak érdekében, hogy ellenőrizzék azokat a kockázati tényezőket, amelyek fokozatosan befolyásolják a idősek krónikus, nem fertőző betegségei, és így hozzájárulhatnak az időskori egészség előmozdításához és az életminőség javításához.

Referenciakeret

Az öregedés epidemiológiai vonatkozásai

Venezuelában a 60 éves vagy annál idősebb népesség növekedése olyan jelenség, amely fokozatosan megmutatkozik, még olyan jellemzőkkel is, amelyek megkülönböztetik azokat a közép-európai országokkal szemben, amelyek a 19. század vége óta tapasztalják ezt a helyzetet., López és Jelenkovic kijelentik, hogy Venezuelában 2000-ben a 60 éves vagy annál idősebb teljes népesség aránya 7% volt, becslésünk szerint 2030-ra ez a százalék 15% lesz, figyelemre méltó tény, hogy ország 60 évnél idősebb vagy annál idősebb felnőtt népességének növekedését mutatja, rövidebb idő alatt, mint egy hasonló folyamat, amely Európában történt (33).

Az idősebb felnőttek és az idősebb felnőttek növekvő száma, különösen a nyugati társadalmakban, kihívást jelent azok számára, akik gondoskodnak testi és érzelmi jólétükről. Fontos megérteni a korai és késői táplálkozás szerepét az öregedési folyamat lassításában vagy modulálásában annak érdekében, hogy az idősek megfelelő táplálékot kapjanak. Ezenkívül a táplálkozási igények az életkor előrehaladtával változnak, és lehetséges, hogy a gyógyszerek és a tápanyagok közötti kölcsönhatás nagy szerepet játszik egyes idősebb felnőttek táplálkozási szükségleteiben (34,35,36).

Ha minden életkorban nem hangsúlyozzák a megfelelő étrend és a nagyobb fizikai aktivitás szükségességét, az egészségügyi kiadások az egekbe szöknek a lakosság öregedésével. Tehát soha nem késő hangsúlyozni a táplálkozás fontosságát az egészség elősegítésében és a betegségek megelőzésében. Az idősebb felnőtteknek és az időseknek minden más korosztálynál többet kell kapniuk egészségügyi és táplálkozási információkról, hogy motiválják őket a változtatásokra függetlenségük és életminőségük megőrzése érdekében. Gyakran szükségük van némi segítségre az öngondoskodási magatartásuk javításához. Táplálkozási nevelési programokat kell végrehajtani, amelyek segítenek táplálkozási szokásaik javításában, a megfelelő és egészségesebb étrend elérése érdekében, valamint a biztonságos testmozgás előmozdításának szükségessége mellett, miközben megőrzi az elérési motivációt (47,48, 49).

A harmadlagos prevenció, az egyes esetek kezelése és az ürítés megtervezése gyakran tartalmaz problémákat a rágással és az étvágyzal, a módosított étrenddel és a funkcionális korlátokkal. A legbonyolultabb eseteket gyakran táplálkozási szempontok befolyásolják; ezért a táplálkozási tanácsadás és a beavatkozás elengedhetetlen (50).

A testtömeg, a magasság és az alapanyagcsere változásai

Test felépítés

A csonttömeghez viszonyítva a csontváz-sűrűség csökkenése 8 és 15% között figyelhető meg az évek során, különösen a 45 és 70 év közötti nőknél (60).

A testtömeg elhízásának fenntartása

Időseknél az elhízás összefüggésbe hozható a rossz ételválasztással, a teljes zsír és különösen a telített zsír bőséges fogyasztásával, a csökkent rost- és mikroelem-fogyasztással, valamint a mikroelemek plazmakoncentrációjának csökkenésével. Hasonlóképpen, az elhízást összefüggésbe hozták a hypovitaminemia D-vel, talán ennek a vitaminnak a csökkent fogyasztása vagy a zsírtömegben való megoszlása ​​miatt. Ezért az idősebb felnőtteket veszélyezteti a tápanyagok feleslege, nevezetesen az energia, a zsír és a szénhidrát, valamint ezek hiánya, például fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok (35, 53).

Táplálkozási igények az öregedésben