Amarant szem, nyersen
100 gramm Amaranth gabona 65,3 gramm szénhidrátot, 6,7 gramm rostot, 13,56 gramm fehérjét, 4 milligramm nátriumot és 11,29 gramm vizet tartalmaz
100 gramm Amaranth gabona 371 kalóriát tartalmaz, ami a teljes napi szükséglet 19% -a.
Az amarant szemében 0 milligramm koleszterin és 7,02 gramm zsír van.
Néhány fontos vitamint is tartalmaz, amelyeket itt láthat: B-9-vitamint (82 mg), C-vitamint (4,2 mg) vagy A-vitamint (2 mg).
Tápanyagok
Egy átlagos felnőttnek napi 300 gramm szénhidrátra van szüksége. 100 gramm Amaranth gabonában 65,3 gramm szénhidrát van, ez a napi 22% -a.
100 gramm Amaranth gabona 1,69 gramm cukrot tartalmaz.
Egy átlagos felnőttnek 2400 mg nátriumra van szüksége naponta. 100 gramm Amaranth gabonában 4 mg só van, ez a teljes napi szükséglet 0% -a.
100 gramm Amaranth gabona 11,29 gramm vizet tartalmaz, ez a teljes tömeg 11% -a.
Egy átlagos felnőttnek napi 50 gramm fehérjére van szüksége. 100 gramm Amaranth gabonában 13,56 gr fehérje van, ez az összes napi szükséglet 26% -a.
Kiemelt Vitaminok
A vitaminok egyaránt oldódhatnak vízben (C és B vitaminok) vagy zsírban (A, D, E és K). A vízben oldódó vitaminok keringenek a véráramban, és nem sokáig tárolódnak. Ezzel szemben a zsírban oldódó vitaminok sok éven át tárolhatók a szervezetben, így a hiány kialakulása sokkal tovább tart.
A B-9-vitamin (82 mg), a C-vitamin (4,2 mg) és az A-vitamin (2 mg) az Amaranth gabona vitaminjai.
Kiemelt ásványi anyagok
A testnek sok ásványi anyagra van szüksége, ezeket nevezzük esszenciális ásványi anyagoknak. Az esszenciális ásványokat néha fő ásványokra (makromineralisok) és nyomelemekre (mikromineralinák) osztják. A kiegyensúlyozott étrend általában az összes nélkülözhetetlen ásványi anyagot biztosítja.
Az Amaranth gabonában található ásványi anyagok közül néhány: Vas (7,61 mg), Foszfor (557 mg) és Kálium (508 mg).