A természetes kakaó kiemelkedik az antioxidánsokban (flavonoidokban) szereplő leggazdagabb élelmiszerek közül, számos előnnyel jár egészségünk számára. Most, hogy több időnk van főzni, ideális, ha eredeti és szórakoztató receptekbe foglalja, amelyeket gyermekeivel és családjával készíthet.

nagyon

A természetes kakaó finom étel, és sokan úgy gondolják, hogy ez segít jobban érezni magukat. A kakaó széles körű előnyökkel jár az egészségünk számára, köszönhetően a flavonoidoknak nevezett antioxidánsok magas tartalmának. Ezért a kakaót a kiegyensúlyozott étrend keretein belül bevonhatjuk a testmozgás rendszeres gyakorlásával együtt.

Most, hogy a bezárás arra kényszerített bennünket, hogy otthon maradjunk, itt az alkalom arra, hogy ösztönözzük a kreativitást, és kipróbáljuk az új felhasználásokat és recepteket természetes kakaóval, amelyeket idő hiányában soha nem készítettünk.

A természetes kakaó használata ajánlott, mivel ez minden tulajdonságát megőrzi, és nagyobb előnyökkel jár a szervezet számára, mivel a lúgos kakaóval ellentétben nem került kémiai folyamatokra. Világosbarna színe keserű és csomós, ha bármilyen folyadékhoz keveredik.

Miért olyan egészséges a természetes kakaó?
Az oka annak, hogy a természetes kakaó annyi egészséges tulajdonsággal rendelkezik, mert ez a leggazdagabb növényi táplálék flavanolokban grammonként.

A flavanolok a polifenolcsalád vegyületei, nagy antioxidáns kapacitással. A kakaó fehérjét, ásványi anyagokat és rostokat is tartalmaz.

"A kakaóban található flavanoidok segítenek megvédeni a testet az öregedési folyamatért és egyes betegségek megjelenéséért felelősnek tartott szabad gyökök ellen" - mutat rá Dr. Maria Izquierdo.

A természetes kakaó javíthatja a koncentrációt és a memóriát, különösen az agyunk végrehajtó funkcióit. De ez még nem minden: gasztrointesztinális szinten a legújabb vizsgálatok kimutatták, hogy a természetes kakaó jótékony prebiotikus hatást fejt ki a bél mikrobiotájára.

A természetes kakaó fogyasztása növelheti a hasznos és káros baktériumok arányát a bél mikrobiotájában. Vagyis a kakaó-polifenolok pozitívan hatnának a bélben lévő baktériumokkal

Napi fogyasztása érdekében, gyermekek és serdülők esetében fantasztikus, hogy a hagyományos pohár tejjel együtt vegye be. Könnyen elkészíthető, és a tejtermékekkel együtt nélkülözhetetlen tápanyagokat biztosít, amelyek elősegítik a jó növekedést és fejlődést.

Szénhidrátok, magas biológiai értékű fehérjék, zsírok, A-, B2-, B12- és D-vitamin és ásványi anyagok, főleg kalcium és foszfor, de magnézium, kálium és cink is; ezek a tápanyagok egy pohár tejben találhatók természetes kakaóval.

A bezárás összefüggésében, amelyben csökkent a napsugárzás, fontos, hogy étrendünket természetes D-vitamin-forrásokkal, például tejtermékekkel, halakkal és tojással biztosítsuk. A napi étrendben egy pohár tej és kakaó bevitele segíthet elérni az ajánlott napi D-vitamin mennyiséget.

A természetes kakaót olyan receptekbe is könnyedén be lehet illeszteni, mint az egészséges turmixok, turmixok, sütemények és sütemények, reggelitálak, bögrék vagy joghurtokra vagy gyümölcsökre megszórva, és minél több egészséges kombináció.

Használhatja hús-, hal- vagy hüvelyes receptjeiben is. Ha ezekben a napokban mer bonyolultabb ételt főzni, próbáljon hozzá egy evőkanál 100% -ban természetes kakaót, és látni fogja, hogy az eredmény ugyanolyan meglepő, mint finom.