nutrnews

  • La Romanèche 13
    Svájc
  • + 34 679 541 264
  • https://www.nuproxa.ch/es/home/

Nem minden állat, vagy minden korukban és fiziológiai állapotukban képes elegendő endogén táplálék előállítására a táplálkozási szükségleteik kielégítésére.

Az a v-ben, mint más fajokban, a colina esszenciája a különböző metabolikus funkciók fontosságán alapul:

  • FUNKCIÓ ÉSSTRUCTURAL . A kolin, mint a foszfolipidek alkotóeleme, nélkülözhetetlen a sejtszerkezetben ( Wvagyrkaetnak nekl.,200két ).
  • PR E CUR S OR DE LNAK NEKNAK NEKCETILCOLINA . A neurotranszmitter szekvenciája egy cetil-kolin, az idegrendszer mentén fellépő impulzusok sugárzása vagy a kolin egyenlősége ( Wvagyrkaetnak nekl.2004 ).
  • ADÓJA GRFELVAGYSMETILVAGY . A kolin a m e tilo a ni v el m e tabóli c o ( Obeid,2013 ).
  • R E GU L ADOR énTABOLIZMUSŐPNAK NEKÖNCVAGY . A kolin részt vesz a zsírok metabolizmusában a májban ( Hvagyangetnak nekl,2008. ).

FŐ METABOLIKUS ÚTAK, AMELYEKBEN A HEG BEJELENIK A SZERVEZETBE

FORRÁSOK C OLINA

C L VAGY R URO OF C OLINA ÉS C OLINA N NAK NEK TURAL

  • A leggyakoribb betűtípus az állati takarmányban lévő kolin kolinszint, amelyet kémiai szintézissel állítanak elő.
  • A kolin-klorid az kapható 70-75% folyékony és 50-70% por alakban.
  • A kolin-klorid fizikai formájától függetlenül a maximális trimetil-amin-tartalom nál nél Végtermék kell, hogy legyen kevesebb, mint 200-300 mg/kg (FEDNA, 2010).
  • Fontos megjegyezni, hogy bár a kolin-kloridban a trimetil-amin szintje a megadott érték alatt van, a bélbe kerülve a kolin-klorid többnyire a mikroflóra metabolizálja, trimetil-amin előállítása.
  • Csak a a kolin-klorid kolinjának egyharmada felszívódik és a pihenés van átalakul trimetil-aminná (Huerga és Popper, 1952).
  • A trimetil-amint a véráram felszívja és a szövetekbe szállítja (Al-Waiz et al., 1987). A máj anyagcseréje a látható madarak közül érintett az említett trimetil-aminra, csökkentve a flavin-monooxigenáz 3 aktivitását (Wang et al., 2012).

2. ábra. A természetes kolin és a szervetlen kolin kémiai szerkezete

Manapság azonban a kolin-klorid alternatívájának alkalmazása elterjed a baromfitermelésben: a természetes eredetű domb .

Ez a természetes domb ben fordul elő észterezett forma Mit foszfatidilkolin és mások PUFA-ban gazdag foszfolipidek mint például a foszfatidil-inozit és a foszfatidil-etanol-amin.

A természetes domb az biológiailag elérhető azáltal, hogy nagy affinitás a bélreceptorok iránt, gyakorlatilag kerülve annak mikrobiális átalakulását trimetil-aminná.

KINETIKA & BIOEQUIVALENCE

TANULMÁNYOK MINDEN KOLINA FORRÁSSAL

Wurtmann és mtsai. (1977) tanulmányokat végzett két kolinforrás (kolin-klorid és természetes kolin) kinetikájának meghatározására

Megfigyelték, hogy a természetes kolin fogyasztása hatékonyabban növelte és tartotta fenn a szérum kolinszintjét hosszabb ideig, mint az egyenértékű kolin-klorid ( 3. ábra ).

Machado és de Mello (2013) regresszióanalízist végzett az olyan csirkék konverziós indexe alapján, amelyeket 60% -os kolin-kloriddal vagy észterezett formában természetes kolinnal tápláltak, és a mindkét termékre kapott predikciós egyenletek alapján bebizonyították, hogy a természetes termék szintbe foglalása közötti bioekvivalencia az étrendben és a tiszta kolin tartalma.

3. ábra. A szérum kolinszintje

4. ábra. Lineáris regresszióanalízis, konverziós index

NÖVÉNYI fajok gazdagok a dombban

Trachyspermum ammi (timolmag)

Citrullus colocynthis (vad tök)

Achyranthus aspera (malpica)

A KOLINFORRÁSOK TECHNOLÓGIAI JELLEMZŐI

A kolin-klorid folyadék van nagyon maró, Közben ő kolin-klorid por van erősen higroszkópos és védeni kell a nedvességtől.

Épp ellenkezőleg, a természetes kolin észterezett formában mutatja bizonyos előnyök Tekintve ezeket a hátrányokat, mivel nem higroszkópos termékről van szó, amely nem halmoz fel vizet az előkeverékekkel és/vagy takarmányokkal érintkezve.

A VITAMINOK MEGSZŰNÉSÉNEK FOKOZATA

A kolin-klorid egy olyan vegyület, amely vezethet a vitaminok megsemmisítése takarmányban vagy előkeverékekben ( Whitehead, 2000 ), nem mutatja be ezt a problémát amikor használják természetes domb, mivel észterezett.

Brijpal és mtsai. (2010) szerint a különféle vitaminok veszteségei három hónapos érintkezés után a természetes kolinnal lényegesen alacsonyabbak voltak, mint a kolin-klorid okozta veszteségek (5. ábra).

5. ábra. A természetes kolin * és a szintetikus kolin hatása a vitaminok stabilitására Singh Brijpal, Muruganandam A.V., Agawola Sushil-2010, Phytomedica (11): 15-24

A premix egyéb komponenseire gyakorolt ​​agresszív hatás és annak higroszkópossága mellett meg kell említeni, hogy a kolin-klorid kémiai szintézisből történő beépítése negatívan befolyásolja az előkeverékek folyékonyságát és megőrzését.

HASZNÁLATA TERMÉSZETES HEG

CSERE Kolin-klorid, csirkék étrendjében

A közelmúltban a természetes kolin fölényét megerősítette egy kísérlet, amelyet a "Zootests" állat-kutatóközpont végzett az INRA-ban előállított takarmánnyal.

A kolin-klorid, a természetes kolin vagy mindkettő hatékonyságának értékelése 1230 Ross csirkében.

Az állatokat három csoportra osztottuk:

  • T1, 70% kolin-klorid (857 g/tonna)(+)
  • T2, természetes kolin * (200 g/tonna)
  • T3, (T1 + T2)

(+) Meg kell említeni, hogy 857 g 70% -os kolin-klorid biztosítja az 1 kg 60% -os kolin-klorid vagy 520 g kolin.

  • Minden kísérleti csoport, mindegyik kísérleti csoportban 41 csirke 10 példánya.
  • A csirkék produktív paramétereit 12., 24., 28. és 35. napon értékeltük.
  • A kísérleti teszt végén vérmintákat nyertünk a kezelések közötti különbségek értékelésére bizonyos vérparaméterek tekintetében.

Ban,-ben Asztal 1 a kumulatív produktív eredményeket természetes kolinnal és/vagy kolin-kloriddal etetett csirkéknél mutatjuk be a kísérleti időszak alatt.

  • Az elsőben12 napos élet, atermészetes domb200 g/tonnával még az is lennesokkal hatékonyabbmint a kolin-klorid (70%) 857 gramm/tonna mennyiségben.
  • Későbbi korokban, mindkét csoportnebemutatottStatisztikailag szignifikáns különbségek, megerősítve a kolin-klorid és a természetes kolin egyenértékűségét 857 g/tonna, illetve 200 g/tonna mellett.
  • Aközös befogadásmind a kolinforrások közül az étrendben,neoda vezetetttermelési szintű fejlesztésekmindegyik külön-külön történő hozzáadásával kapcsolatban.
  • Esetleg nagy mennyiségű szójababolaj hozzáadása az alkalmazott kolinszinttel együtt elegendő mennyiséget biztosított a csirkék szükségleteinek kielégítéséhez, anélkül, hogy mindkét kolinforrást együtt igényelték volna.

Hasonlóképpen bizonyos különbségeket figyeltek meg a kezelések között bizonyos vérparaméterek és májsúly ​​tekintetében

2. táblázat. Különböző vérszintű karbamid-, kreatinin- és alanin-aminotranszferáz-értékű csirkék százaléka. A csirkemáj súlya.

Az ugyanabban az oszlopban, különböző betűkkel ellátott értékek statisztikailag szignifikáns különbségeket mutatnak (P

A természetes kolinforrás használata biztonságos és hatékony alternatívát jelent a kolin-klorid baromfitakarmányokban történő alkalmazásával szemben.

A természetes kolin kémiai jellemzői nagyobb biohasznosulást és anyagcsere-hatékonyságot biztosítanak, mint a kolin-kloridé, ugyanakkor lehetővé teszik azoknak a hátrányoknak az elkerülését, amelyeket a kolin-klorid különböző kereskedelmi formái technológiai szinten jelenthetnek a takarmány előállításában. és vitamin premixek.

(*) A cikkben kitett összes vizsgálatot a természetes kolinforrással, a Natu B4 (kolin) HF-mal végeztük