Kihasználva a szilvaidényt, bemutatunk egy receptet, amely ezt a lédús antioxidáns és rostokban gazdag gyümölcsöt másképp szedi: sima és könnyű kompótot, amelyet szeretni fog.

2020. november 28., 09:00

szilva

Idő: 30 perc

Kalóriák: 175 Kcal

Hozzávalók 4 fő részére

  • 10 szilva
  • 100g cukor
  • 1 fahéjrúd
  • 1 narancssárga
  • 1 citrom
  • Só

Készítmény

  1. Az étel elkészítésének megkezdéséhez mossa meg és hámozza meg a szilvait. Finom fogazott késsel vágja ketté és távolítsa el a központi csontot.
  2. Folytassa a narancs és a citrom összenyomását, majd egy serpenyőben keverje össze mindkét gyümölcs levét a cukorral és a fahéjjal. Ezután hozzáadjuk a szilvait és egy csipet sóval ízesítjük.
  3. Helyezze az edényt közepes lángon, és főzze körülbelül 12 percig, amíg a szilva húsa teljesen fel nem oldódik.
  4. Hagyja kihűlni a kompótot, vegye ki a fahéjat és vigye át az élelmiszer-feldolgozón. A bemutatáshoz alacsony poharakban tálalja a fahéjjal.

A trükk

Ugyanezt a főzési technikát követve egyszerre kombinálhat különféle gyümölcsöket, és így nagyon ízletes kompótokat kaphat.