A spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság javasolja az „egyenértékű fizikai aktivitás” (AFE) beépítését az élelmiszerek tápértékjelölésébe.

Megennél egy Big Mac-et, ha tudnád, mennyi erőfeszítésre lenne szükség az elfogyasztott kalóriák kompenzálásához? A spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (SEEN) célja az „egyenértékű fizikai aktivitás” (AFE) beépítése az élelmiszerek tápértékjelölésébe hogy figyelmeztesse a fogyasztókat az étel semlegesítésére irányuló minden gyakorlatra.

kompenzálja

Az AFE-t az összetevőkkel és azok táplálkozási hozzájárulásával együtt egyfajta piktogramokon keresztül építik be amely a fogyasztó számára ekvivalens gyakorlással segít megjeleníteni a termék kalóriatartalmát.

A kifli által elfogyasztott kalóriák befejezéséhez 40 percig kell futnia. Meg akarja ölni az imént elfogyasztott Big Mac nyomát? Azután két és fél órát kell futnia, vagy 30 percig mérsékelt tempóban kell pedáloznia.

Intézkedés a hiperkalórikus ételek fogyasztásának csökkentése érdekében

Ez az intézkedés azon a tényen alapul, hogy könnyebb felhívni a figyelmet az elhízás problémájára azáltal, hogy erőfeszítéseken keresztül megjeleníti azt mint a túlzott kalóriabevitelnél. A SEEN szerint többen nem hajlandók elfogyasztani egy hamburgert, miután meglátták, mennyit kell futniuk a kompenzációért, mint miután megnézték a termékben található kalóriák számát.

A SEEN táplálkozási terület orvosa, Francisco Botella Romero megállapítja, hogy ez az információ csökkentheti a hiperkalórikus ételek fogyasztását: "Az EFA szimbólumok sorozataként jelenik meg, amelyek megmutatják a termékben lévő kalóriák és az egyenértékű energiakiadás: Ez az információ legyen könnyen érthető szimbólumon keresztül csökkentheti a hiperkalórikus ételek fogyasztását és/vagy elősegítheti a fizikai aktivitás fejlődését az általános lakosság körében".

A SEEN-től azonban biztosítják, hogy ez az intézkedés megtörténjen nem akarják végrehajtani tanácsot adni a fogyasztóknak a kalóriák semlegesítésére, de szemléltetni az ilyen fogyasztás erőfeszítéseit.

A francia szupermarketek színrendszereket tesztelnek

A héten több francia szupermarket kezdte meg a tesztelést négyféle tápértékjelölési rendszer tudni, hogy milyen ételek támogatják az egészségesebb étrendet.

Ebben a tesztben, amelyben Tíz hét alatt 40 szupermarket vesz részt, Ennek a címkézésnek a hatékonyságát teszteljük annak eldöntésére, hogy végre elkezdjük-e ilyen módon forgalmazni a termékeket az ország egész területén.

Ez a címkézés figyelmeztet az egyes termékek zsír-, telített zsírsav-, cukor- és sótartalmára. A döntés már nagy vitát váltott ki az agrár-élelmiszeriparban, mivel úgy vélik, hogy ez "megbélyegzés", amely alacsonyabb eladásokat eredményez.

Eközben, az Egyesült Királyságban jelzőlámpás címkét használnak amely egy piros, zöld vagy sárga indikátor segítségével tájékoztatja az élelmiszerek zsír-, cukor- vagy sómennyiségét.