Ma ízletes első fogást vagy akár egyetlen fogást főzünk: Tészta garnélával.

Tudja, milyen előnyei vannak a tésztának?

A tészta nagyszerű szénhidrátforrás, az egészséges táplálkozás kulcsfontosságú eleme. Magas alacsony glikémiás szénhidrátszintjének és alacsony zsírtartalmának köszönhetően a megfelelő adagokban lévő tészta nem hízik meg.

Ez lehetővé teszi a jó emésztést, mivel lassan emészthető és segíti a testet az összes szükséges táplálkozási előny elérésében.

Segíti szellemi teljesítményünket, mivel az agyat glükóz táplálja, és ez megtalálható a szénhidrátokban.

Jó fizikai teljesítőképességet tesz lehetővé, emiatt a sportolók bármilyen sportolás előtt és után megeszik az általuk generált magas energiateljesítmény miatt.

Végül arra a következtetésre jutunk, hogy az Amerikai Orvosi Szövetség Archívumában megjelent tanulmány szerint a magas szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend fogyasztása alacsonyabb szorongással és depresszióval jár, és jótékony hatással van a közérzetre pszichológiai, segít az embereknek boldogabbnak érezni magukat. Szeretné tesztelni, hogy ez a tanulmány igazat mond-e?

Kezdjük a receptünkkel Tészta garnélával

finom

Garnélarák tészta hozzávalók

  • 500 gr garnéla, hámozott.
  • 750 gr tészta
  • 1 evőkanál csirkehúsleves
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 szárított arbol chile.
  • 50 cl tej
  • 1 doboz paradicsomszósz
  • 1 evőkanál olaj
  • Bors
  • Petrezselyem

Tészta elkészítése garnélával

  1. Először a szárított chilit kell forró vízbe tenni, hogy 30 percig áztassa.
  2. Ezután tegye a turmixgépbe azokat a mag nélküli chilit, kevés tejjel, a paradicsommártással, a hámozott fokhagymagerezddel és egy evőkanál csirkehúslevessel. Addig verjük, amíg sima, egységes mártást nem látunk.
  3. Melegítsünk egy kevés olajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a garnélarákot, amíg meg nem látja, hogy elkészültek, és rózsaszínűvé váltak.
  4. Másrészt főzze a tésztát egy serpenyőben, körülbelül 10 percig a víz forrása után, miután elkészült, ürítse le és tegye félre.
  5. A sült garnélához adjuk a turmixgépben hagyott mártást. Mozgassa körbe, hogy ne ragadjon, és hagyja, hogy a keverék megvastagodjon.
  6. Ha sűrű, adjuk hozzá a pasztát, és keverjünk össze mindent újra.
  7. Ha a tányéron tálaljuk, adjunk hozzá egy csipet borsot és egy kis petrezselymet.

Voálá! Kész a tésztaételünk, teljesen más mártással.

A tészta főzésének egyéb módszerei, amelyeket a Menuterráneo-ban javasoltunk: