Az élelmiszer-intolerancia tesztek az utóbbi időben nagyon híressé váltak, mivel azok azon a tényen alapulnak, hogy egyes ételeket intoleránsak vagyunk, és ez az intolerancia okozza a hízásunkat. Ennek nincs tudományos bizonyítéka, és egészségünket is veszélyeztetheti.

Az étel-intolerancia teszt nagyon híressé vált az elhízás vagy a túlsúly megelőzésével és kezelésével.

Ezeknek a teszteknek rendkívül magas az ára, ígéretet teszünk, hogy megadunk egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyek a bűnösök, hogy hízunk, és hogy ha ezeket megfosztjuk magunktól, akkor lefogyunk.

Van-e mindennek tudományos alapja?

Az első dolog az, hogy az ilyen típusú tesztekben "véletlenül" mindig vannak intoleranciák a nagyon kalóriatartalmú ételek vagy olyan ételek iránt, amelyekről mindenki ismeri az emésztési nehézségeket. A következő fotó megfelel ezen vizsgálatok egyikének értelmezésének, és mint látható, nagyobb az intolerancia az élesztő, a rizs, a búza stb. amelyek nagy kalóriatartalmú ételek. Gyakran előfordul, hogy a tehéntej is kijön, ami a felnőtt lakosságban nagyon gyakori laktóz-intoleranciát okozhat.

nektek

És a második az hogy abszolút nincs összefüggése allergia vagy intolerancia és a zsír felhalmozásának képessége között. Teljesen más mechanizmusok, teljesen más következményekkel járnak, ezért ezt a fajta bizonyítékot egyértelműen csalásnak, csalásnak, átverésnek, megtévesztésnek stb. Az ételintolerancia emésztési nehézségeket, hasi fájdalmat, hasmenést stb. de semmi esetre sem a legnagyobb zsírfelhalmozódás. Ezen túlmenően az ilyen típusú vizsgálatok elvégzésének módja miatt nem is megbízhatóak annak megállapítására, hogy valóban intoleránsak vagyunk-e ezekre az ételekre vagy sem.

Hasonlóképpen, ezek a tesztek nagyon veszélyesek, mert a tudatlanság miatt sokan abbahagyhatják bizonyos ételek fogyasztását, úgy gondolva, hogy ezek valóban összefüggenek a súlygyarapodásukkal, és abbahagyják a testünk számára nélkülözhetetlen tápanyagok fogyasztását.

KÖVETKEZTETÉS

Ne tévesszen meg ilyen típusú teszt nincs tudományos bizonyítékuk, mert nemcsak a pénzét veszti el, hanem az egészségét is. Nagyon fontos tisztázni azt az elképzelést, hogy egyetlen étel önmagában sem hízik meg vagy fogy, hanem sokkal inkább az adagolás gyakorisága, mennyisége és egy másik fogalomsorozat, amelyekről beszélhet táplálkozási szakember.