Most egy finom fekete rizst tintával főzünk, egy egyszerű és ízletes ételt, amely mindenkinek tetszeni fog. jó étvágyat!
Tápanyag-információ
Tegye a csontokat és a halfejeket egy edénybe vízzel. Forraljuk 20 percig, szűrjük le és tartalékoljuk.
Mossa meg a tintahalat és aprítsa fel (foglalja le a tintájukat).
Egy kevés olívaolajjal ellátott serpenyőben megpirítjuk a tintahalat, és amikor színezni kezdenek, adjuk hozzá a borsot és a darált fokhagymát. Amikor minden jól el van sülve, adjuk hozzá a paradicsomot és főzzük 10 percig.
Adja hozzá a rizst a mártáshoz, és párolja az egészet néhány pillanatig.
Ideje hozzáadni a hallevest a benne oldott tintahal festékkel.
Adjunk hozzá sót tapintással, és lassú tűzön főzzük 15 percig.
A főzési idő letelte után vegye le a tűzről, és hagyja még 5 percig pihenni.
Ha nincs szerencsénk, hogy a tintahal, amelyet megvásároltunk, nem tintával érkezett, vásárolhat előre csomagolt tintahal-tintás tasakokat. Általában halárusokban találhatók.
A rizs olyan gabonafélék, amelyek semleges ízének köszönhetően szinte minden hozzávalóval kombinálódnak. Kiváló összetett szénhidrátforrás, így fogyasztása nagy adag energiát fog biztosítani.
A cukorbetegeknek mérsékelniük kell ennek a gabonának a fogyasztását, mivel mivel alapvetően keményítőből áll, a vércukorszint emelkedését okozhatja.
A tintahal a maga részéről nagyon gazdag fehérjében, és rizzsel kombinálva ennek eredményeként egy nagyon teljes ételt kapunk.