Egy barátnak küldeni

Tippek listája a hűtőszekrény használatáról és elrendezéséről az élelmiszerek jobb megőrzése és az eldobás elkerülése érdekében.

hűtőszekrény

A bezárás kezdete óta a szupermarketekben az egyik legtöbbször megismételt kép az élelemmel teli szekerek képe, mint korábban. Olyannyira, hogy a Kantar tanácsadó cég jelentése szerint a bevásárlókosárra fordított kiadások 25% -kal növekedtek az első hét során. Ily módon a fogyasztók a „szuper” -re redukálják, hogy több időt töltsenek otthon.

A szokásosnál nagyobb vásárlások esetén azonban most az a fő kihívás, hogy biztosítsuk, hogy a megvásárolt élelmiszer ne romoljon el. A hulladék elkerülése mindenki dolga, és a hűtőszekrény a legjobb szövetséges ebben a feladatban. Emiatt a Too Good To Go kidolgozott egy listát a hűtőszekrény használatáról és elrendezéséről az élelmiszerek élettartamának megőrzése és meghosszabbítása érdekében, és karantén alatt nem kell eldobnia az ételt.

A jól rendezett hűtőszekrény, a megfelelő hőmérséklet beállítása vagy a megfelelő karbantartás néhány kulcsfontosságú tényező a készülék maximális kihasználásához, de az ételek jobb felhasználásának is a módja.

"Az otthonokban pazarolt élelmiszerek 84% -a általában fel nem használt termékeknek felel meg, vagyis amikor vásárolták őket, a szemétbe mentek. Ez nagyrészt a túlértékesítésnek vagy a rossz vezetésnek és fenntartásnak köszönhető. Ezért a jelenlegi helyzetben még felelősségteljesebbnek és körültekintőbbnek kell lennünk, tudatosan vásárolva, ugyanakkor felhasználva az otthonunkban lévő összes erőforrást és eszközt, például a hűtőszekrényt és ezeket a tippeket, amelyek az optimálisabb és hatékonyabb gazdálkodást szolgálják. élelmiszer ”- magyarázza Helena Calvo, a Too Good To Go élelmiszer-pazarlással kapcsolatos tudatosságának felelőse.

1. HŐMÉRSÉKLET: Az ételek helyes megőrzésének és frissességének garantálása érdekében a hűtőszekrényt 5 ° C hőmérsékletre kell helyezni. Néhány fokkal magasabbra téve sokkal hamarabb romolhat el az étel.

2. MINDEN polcon van funkciója: Az ételeket sok esetben szabad helyre helyezik, anélkül, hogy figyelembe vennék, hogy a hűtőszekrény úgy van kialakítva, hogy minden terméknek megvan a maga helye, és ezzel meghosszabbítja élettartamát.

Az ajtó a hűtőszekrény legkevésbé hideg része, és itt vannak azok a termékek, amelyek nem igényelnek annyi hideget, mint italok, lekvárok, vaj, szószok vagy tojás.

A gyümölcsök és zöldségek a legtöbb hűtőszekrényben kapható fiókokban lesznek. Ezek tartják a páratartalmat, és elkerülik a túlzott hideget, amely elrontja őket.

Az alsó polc a leghidegebb terület, és a leginkább romlandó termékek számára van fenntartva, amelyeknek extra hidegre van szükségük, mint a hús és a hal.

A felső polcokon pedig azok a termékek kerülnek helyükre, amelyeknek nem kell túlzottan hidegnek lenniük, például joghurtok, kolbászok, főtt ételek.

3. Fagyasztó: A legjobb szövetséges az élelmiszerek élettartamának meghosszabbítása. Az ideális hőmérséklet -18ºC, és abban a húsban vagy halban fogunk tartani, amelyet nem fogunk azonnal elfogyasztani, a szupermarketben vásárolt fagyasztott termékeket és a tuperokat az ételekkel, amelyeket megmaradtunk vagy előkészítettünk a későbbi napokra. Ebben az esetben különböző tartályokban, egyedi adagokban vagy nagyobb adagokban tartjuk az igényeknek megfelelően, és megragadjuk az alkalmat, hogy címkét tegyünk a fagyasztás dátumával.

4. MINDIG ELŐRE: Vagy a hűtőben, vagy a fagyasztóban mindig elé kell tennünk mindent, ami hamarosan lejár, vagy amire már várni kell a fogyasztásra. Ily módon látható lesz a legrégebbi ételek felszabadulása azok előtt, amelyek éppen beléptek.

5. NE HAGYJA TÚL A HŰTŐT: A hűtőszekrény állandó nyitása és zárása állandó hőmérséklet-változásnak teszi ki az ételt, és ronthatunk rajta.

6. KARBANTARTÁS: Fontos, hogy ne töltse túl a hűtőszekrényt, hogy normálisan működhessen, és az ételek mindig a megfelelő hőmérsékletűek legyenek. Célszerű rendszeresen tisztítani és fertőtleníteni a hűtőszekrényt, mivel a szennyeződés károsíthatja az élelmiszereket és egészségügyi problémákat okozhat.