• nutrimarket

Az általunk rendszeresen fogyasztott ételek és az elkészítésük módja a különféle ételekben a diéta.

Számos alapvető étrendi ajánlások ezt a lehető legnagyobb mértékben be kell tartani, hogy étrendünk pozitívan befolyásolja egészségünket.

Ha az étrend nem tartja tiszteletben ezeket az alapvető feltételeket, akkor a test javító és önszabályozó képessége megváltozik. Idővel a diszfunkciók és a patológiák megjelenését részesítik előnyben.

Szöveteink és szerveink különböző alkotóelemeinek folyamatos cseréjét befolyásolhatja az étellel ellátott különböző szerkezeti elemek hiánya vagy gyenge minősége. Ki építené házát tégla nélkül vagy rossz minőségű cementtel?

Ezen ajánlások betartása, a szokásaink fokozatos megváltoztatása és a mindennapjaink részévé tétele egészséget és vitalitást fog adni számunkra.

Az étel legyen a gyógyszerünk és a gyógyszer az ételünk!

Ezen ajánlások célja Egészség, a szervezet helyes működésének elősegítése. A vitalitás javulása a testtömeg szabályozásával járhat együtt, ezért hasznos azok számára is, akiknek szükségük van rá sújt veszteni.

Ezeknek az ajánlásoknak megelőző célja van, bár általános egészségügyi problémák esetén különösen szigorúan be kell tartani őket, az izomfájdalmaktól (kontraktúrák, túlterhelések stb.) És a magas koleszterinszintűekig.

Ha patológiát diagnosztizálnak, konzultáljon orvosával.

ÉLELMISZER-JAVASLATOK

Vannak olyan ételek, amelyeknek szükségszerűen a leggyakoribb és rendszeresen fogyasztott ételeink alkotórészei. Az étrendben figyelembe veszik őket nélkülözhetetlen ételek:

Kék hal

Ilyen például a tonhal, makréla, bonito, szardínia, szardella stb. Ők az omega-3 zsírsavak, a minőségi zsírok fő forrása, amelyek számtalan testi funkcióhoz szükségesek. Gondosan figyelemmel kell kísérnünk a lazac fogyasztását, mivel bár olajos halak általában tenyésztettek, kisebb a valószínűsége annak, hogy minőségi zsírok legyenek.

Kék hal - tonhal

A kék halat minimum Heti 4 alkalommal, 1,5-2 kg körüli mennyiségben. Heti fejenként.

Az Omega-3 kiegészítők segíthetnek ezen alapvető szükségletek kielégítésében.

Fokhagyma, hagyma és póréhagyma

Csakúgy, mint az Allium család többi étele (például fokhagyma, metélőhagyma, metélőhagyma stb.), Amelyeket illatuk és ízük jellemez. Ezek a fő kénforrás a szervezetben, elengedhetetlen elemei a sejtfunkcióknak, a szövetek helyreállításának, a méregtelenítésnek.

Fokhagyma az egészséges étrendért

Jelentős mennyiségben, naponta kell őket fogyasztani, bármilyen előkészítési formában. A kén olyan elem, amely nem veszik el a főzés során. Ez nagyon érdekes azoknál az embereknél, akiknek ezeknek az ételeknek az íze "erős", mivel nem feltétlenül kell nyersen beépíteni őket (lehet főtt vagy blansírozott fokhagyma, kandírozott fokhagyma, buggyantott hagyma, póréhagymakrém stb.). Gyakorlatilag minden ételünknek bele kell épülnie, vagy annak kíséretében kell lennie.

Az idős fokhagyma-kiegészítők segíthetnek ezeknek az alapvető igényeknek a kielégítésében.

Zöld leveles zöldségek

A zöldségeknek általában az étrendünkben nagyobb mennyiségben fogyasztott ételeknek kell lenniük, más zöldségekkel, például gyümölcsökkel és zöldségekkel együtt. Ban,-ben két főétkezés Rengeteg zöldnek vagy zöldnek kell lennie. A zöldségek a fő ásványi anyagok, például kálium, magnézium, kalcium stb. A zöldségek közül kiemeljük a zöld levelűeket, például a mángoldot és a spenótot (szintén "zöld algát") magas klorofilltartalmuk miatt. A brokkoli fogyasztása szintén nagyon érdekes.

A magnézium- vagy korall-kalcium-kiegészítők segíthetnek a szervezet alapvető ásványi szükségleteinek kielégítésében.

Gyümölcsök és zöldségek narancs-piros-lila pigmentekkel

Ide tartozik a fekete szőlő, a fekete szilva, a görögdinnye, az áfonya, a répa, a sárgarépa, a sütőtök, a nyárfa stb. Fogyasztása nagy mennyiségű antioxidánst biztosít, amelyek lassítják a sejtek pusztulásának és öregedésének folyamatait, támogatva a gyulladáscsökkentő, szabályozó és helyreállító funkciókat.

Általánosságban elmondható, hogy a gyümölcsök és zöldségek esetében mindig a szezonális ételek, az év minden szakára jellemző.

Diófélék és szárított gyümölcsök

Közülük kiemeljük a diót, a mogyorót, a tökmagot, a szárított szilva, a füge, a mazsola, a szárított barackot stb. Kerüljük a földimogyorót, a pisztáciát, a kesudiót és általában azokat, amelyek nem jellemzőek területünkre és étrendünkre. Naponta kell enni, és ideális reggelire bevinni őket. A dió minőségi zsírsavak, omega-3 és omega-6, E-vitamin és B-vitamin forrás.

Dió az egészséges táplálkozáshoz

A magas kalóriabevitel ellenére a zsírok minősége azt jelenti, hogy számos testi funkcióhoz (hormonok, sejtmembránok képződéséhez stb.) Használják őket, mivel nagyon hasznos élelmiszerek. A gyümölcsök és gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak ásványi anyagokat (kalcium, kálium, magnézium, vas stb.) És fontos nyomelemeket, például cinket (különösen a tökmagban) és a szelént felszívódó és asszimilálható formában.

Másrészt vannak olyan ételek, amelyek el kéne kerülni teljesen vagy a lehető legnagyobb mértékben a pontos fogyasztásra korlátozódik. Közülük találunk:

Telített zsírok

A zsírok, amelyeket ipari termékekben találunk (péksütemények, előkészített termékek stb.), alacsony minőségű olajokkal főtt ételek és gyárgazdaságokban nevelt állatok húsai (különösen sertéshús) vagy halgazdaságok. A állati zsír Minőségi színvonalúnak kell lennie, de a jelenlegi tenyésztési és szaporítási rendszerek nem teszik lehetővé, hogy az állatok hosszú órákon át élvezhessék a mozgást, és amellett, hogy olyan takarmánnyal etetik őket, amelyet úgy terveztek, hogy az állat gyorsan megkapja a mennyiségét és súlyát (és nagyobb gazdasági hasznot érjen el) . A olajok a konyhában használtnak minõségûnek kell lennie (lehetõleg az elsõ hideg fogás). Arra kell gondolnunk, hogy a sütéshez használt olaj gyorsan elveszíti minőségét, ezért a legjobb olajokat kell sütéshez használni (gyakran salátákban nyers fogyasztásra fenntartva stb.).

Tejtermékek

A tejtermékeket általában nagyra értékelték a média és maga az egészségvilág kalciumban gazdag ételként. Ennek ellenére tudományos tanulmányok azt mutatják, hogy a bennük lévő kalcium gyenge felszívódása miatt gyenge ásványi anyag forrás. Nagy mennyiségű káros anyagot is szolgáltatnak. Javasoljuk, hogy olvassa el a tejről szóló cikkünket.

Gyorsan felszívódó szénhidrátok

Ezek között találunk cukrot, cukrászsüteményeket, pékségeket, péksüteményeket, süteményeket és általában mindet (finomított) fehér liszttel, például kenyérrel, tésztával stb.

A rizst és a tésztát nem szabad naponta enni, csak heti adagra kell korlátozni.

Általában rossz minőségű zsírokkal és gyorsan felszívódó cukrokkal rendelkező termékekről van szó, amelyek gyorsan emelik a vércukorszintet, és a hasnyálmirigy és a rendszerek gyors fellépését igénylik a test egyensúlyának fenntartása érdekében. Feleslegét a test gyorsan zsírokká alakítja, amely zsírszövetünk részévé válik.

ALAPSZABÁLYOK ÉS SZOKÁSOK

- Főzés fűszerekkel és aromás gyógynövényekkel. Minden ételnek tartalmaznia kell őket, elkerülve a túlzott sófogyasztást, és új ízek mellett kell dönteni. Kiemeljük a kakukkfű, rozmaring, édeskömény, szárított gyömbér, kurkuma, fahéj, bors stb. Kerülniük kell bizonyos gyógynövényeket, például a mentát, azokat, akiknek hideg és folyadék visszatartja a lábukat, stb.

- Kerülje desszertek bármilyen fajta, akár gyümölcs. A gyümölcsöt éhgyomorra vagy a főétkezések között kell fogyasztani. A desszertek általában magas kalóriatartalommal rendelkeznek, és általában a már említett tejtermékek vagy finomított cukrok kategóriájába tartoznak.

- Éjjel kerüld keményítők (gabonafélékből származó termékek: kenyér, rizs, burgonya, tészta stb.) és nyers és hideg étel (saláták, gyümölcsök stb.). Kerülnünk kell az éjszakai vércukorszint-emelkedést, mivel az inzulin (a vércukorszintet szabályozó hormon) zavarja a pihenő és szövetjavító hormonokat.

Ezenkívül az emésztés nagy vérellátást igénylő folyamat, amely a vér újraelosztását kéri. A nyersen megmaradt és/vagy hideg hőmérsékletű főtt ételek megváltoztatják ezt az újraeloszlást és ezáltal az emésztést.

- Ne igyál Víz szomjúság nélkül. A szomjúság alapvető emberi érzés, amely különböző okokból eltűnhet, és helyre kell hozni. Bizonyos stratégiát kell követnünk azokban az esetekben, amikor ez az érzés eltűnt, és nem kell erőltetnünk magunkat inni. Ezekben az esetekben tanácsos, ha iszik, bőségesen végezze, elkerülve a kis kortyokban való ivást, amely gyorsan csillapítja a szomjúságérzetet és megakadályozza annak normalizálódását.