Szereted a tök vagy szoktál vele főzni? Az otthoni főzésben szeretnénk megosztani veletek a tulajdonságait, a Előnyök és a ellenjavallatok enni és főzni bizonyos ételekkel, amelyek divatossá válnak az egészséges étkezés érdekében. Ebben a cikkben a sütőtök jellemzőiről fogunk beszélni.
Mi a tök?
Először is el kell mondani, hogy a töknek sokféle alakja és színe van. Ez egy nagyon édes zöldség, amelyet világszerte narancssárga sütőtökként használnak, és amelyet Halloween-dátumok díszítésére használnak. A vitaminok, rostok alacsony kalóriatartalmának és sokoldalúságának köszönhetően sok ember beépíti étrendjébe, hogy nagyon ízletes ételeket készítsen.
Táplálkozási tulajdonságok
Tök nagyon gazdag Víz, ennek 90% -át teszi ki. Ugyanakkor a kalóriák és a szénhidrátok szintje fordítottan arányos a rost. Vagyis nagyon kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, és sok rostot tartalmaz. 100 gramm ehető adagban a sütőtök 28,37 kalóriát nyújthat. Ezenkívül az a tény, hogy többnyire vízből áll, rendkívül hasznos a vesekövek elleni küzdelemben, de meglátjuk.
Ami a vitaminokat illeti, a tök nagyon jó forrása vitaminok A, B (beleértve a folsavat), C és E. Körülbelül 100 gramm tök biztosítja a szervezet számára a szükséges A-vitamin felét.
A sütőtök nagyon gazdag zöldség ásványok, közöttük kálium, kalcium, magnézium, vas és cink. Mások a sütőtökben található tápanyagok típusai például: linolsav, aszparaginsav, oleigó és palmitinsav; kumarinok (antioxidánsok), likopin, aminosavak és béta-karotinok. Utóbbiak adják a jellegzetes narancssárga színt, mint a sárgarépában. Ezenkívül nagyon magas a zsírsavszintje (Omega 3).
Nyereség
A sütőtöknek számos előnye van a test számára, amelyekről általában nem beszélnek.
Hatékony a magas vérnyomás ellen
A sütőtök kulcsfontosságú táplálék azoknak az étrendben, akik magas vérnyomásban szenvednek, mert nagyon alacsony a nátriumszintje. Ezenkívül nemcsak jó "kezelés", hanem a benne lévő káliumnak köszönhetően a tök jó megelőzni ezt a betegséget. A kálium segít a vérnyomás szabályozásában.
A gyomorra jó
Ez az étel nagyon jó olyan gyomorbetegségek esetén, mint a gyomorhurut, fekélyek, gyomorégés vagy lassú emésztés. A sütőtökben van egy nyálka nevű anyag, amely más élelmiszerekben is megtalálható, például chia vagy algákban. Ez az anyag felelős a gyomornyálkahártya képződésének fokozásáért. Vagyis segítik a gyomrot jobban védeni.
Segít a fogyásban
Mivel ilyen sokoldalú étel és olyan alacsony a kalóriatartalma, tökéletesen beilleszthető azok étrendjébe, akik fogyni és fogyni akarnak. Minden tápanyagával, olyan étel, amely sok jóllakottságot nyújt, és lehetővé teszi, hogy éhezés nélkül folytassa a fogyás folyamatát.
Óvja a bőrt és a szemet
Az A-vitaminról híres, hogy jót tesz a látásának. Mindannyian hallottuk, hogy a sárgarépa javítja a látást, és a sütőtök sincs elmaradva.
Megakadályozza a folyadék visszatartását
A tökben lévő kálium segíti a testet a vizelet termelődésében és kiürítésében, amellyel a szervezetben tárolt sok toxin kiürül.
Antioxidáns
A zöldségek színe sokat elárul róluk. Minél intenzívebb a szín, annál több antioxidáns tápanyag lesz bennük. Ezek az antioxidánsok a testet lassítják a sejtek öregedésében és javítják az immunrendszert.
A cukorbetegség megelőzése
A cukorbetegek betegsége miatt szigorú étrendet kell fogyasztaniuk túl sok szénhidrát nélkül, mert nem tudják glükózzá alakítani őket. Ezért nagyszerű számukra a tök, mivel alig tartalmaz szénhidrátot, de sok rostot tartalmaz.
Tökéletes állapotú vesék
A folyadékretenció megelőzésének előnye a vesék tökéletes állapotában van. Ennek oka a tök vizelethajtó és tisztító tulajdonságai a magas rosttartalom miatt.
Megszünteti a parazitákat a belekből
A sütőtöket és pipáikat mindig arra használták, hogy eltávolítsák a parazitákat a belekből, például a belekből vagy az egyszerű férgekből.
Ellenjavallatok
A sütőtök egyetlen ellenjavallata nem is a sütőtök ellen, hanem annak magjaival szemben. Mint minden étel, úgy is, ha túl nagy mennyiségben fogyasztjuk, és a végén visszaélés következményekkel jár. A tökmagok, mivel olyan sok rostot tartalmaznak, emésztési zavarokat okozhatnak nehézségük és hasmenésük miatt a rostfelesleg miatt.
Ráadásul most, hogy az allergiás szűrés egyre növekszik, a tökmagok sem maradnak el messze. Voltak olyan emberek, akik allergiát kaptak, és ez akadályozza őket fogyasztásukkor és tökkel való főzéskor.
Az utolsó ellenjavallat az, hogy bár a tök kevés kalóriát tartalmaz, a pipái magasabbak, és a visszaéléses bevitel súlygyarapodáshoz vezethet.
Receptötletek
Tök krém
A sütőtökkrém egyszerűen egy leves, amelynek fő összetevője a sütőtök, és sok más hozzávalóval keverhetjük össze: paradicsommal, hagymával, fokhagymával, csirkehússal vagy zöldséglevessel stb.
Sült tök
Sült tök ideális as kíséret főétel. Egyszerűen adj hozzá egy kevés olívaolajat, sót, borsot és süsd meg. És finom.
Tökös pite
A sütőtökpite nagyon jellemző desszert az Egyesült Államokban, amelyet általában -ban készítenek Halloween, Hálaadás és karácsony. Van benne cukor, tojás, liszt, gyömbér, fahéj, szerecsendió stb. Díszítheti, ha például baracklekvárral készül.
A sütőtökre vonatkozó összes ilyen információval biztosak lehetünk benne, hogy beépítjük egészséges napi étrendünkbe. Ne felejtsd el megosztani a közösségi média hogy a barátok és a család is profitálhasson ebből a tápláló összetevőből.