Ha jól megválasztjuk az összetevőket, elkészíthetünk egy egészséges pizzát, és ezt az ételt egészséges étellé alakíthatjuk.

tökéletes

A pizza Nagyon rossz hírneve van, a gyorsétteremhez kapcsolódik, és azonnal fogyókúrás étrendnek vagy diétának bélyegzik, amely az egészség javítására törekszik. A pizza többé-kevésbé egészségessé teszi az összetevőit, ezért nagyon óvatosnak kell lennie a kiválasztásuk során. Lássuk a hozzávalókat az egészséges pizza elkészítéséhez.

Tészta egy egészséges pizzához

Először is tömeg Magunk is elkészíthetjük, a liszt, a víz és a só tökéletes komplex szénhidrát bázist képez a többi rész befogadására egészséges összetevők.

Az egészséges pizza tészta elkészítésének egyik lehetősége a teljes kiőrlésű lisztek használata és a finomított lisztek mellőzése. Ez a zabpehely pizza kéreg ideális az egészséges étrend követésére anélkül, hogy evés után lelkiismeret-furdalást kellene éreznie. A lisztet zabpehelyre cserélve az eredmény táplálóbb, anélkül, hogy elveszítené az eredeti ízét. Ezzel a recepttel ropogós tésztánk van.

Hozzávalók az egészséges pizzatésztához:

  • 300 gr. őrölt zabpehely vagy hengerelt zab
  • 2 teáskanál száraz élesztő
  • 15 gr olívaolaj
  • 200 g meleg vizet
  • egy csipet só

Ha zabpelyhet vásárolunk, akkor azokat jól össze kell zúzni, amíg világos lisztet nem kapnak. Egy tálba öntjük az előzőleg őrölt zabot az élesztővel. Hozzáadjuk a meleg vizet, az olajat és a csipet sót. Az alapanyagokat egy spatula segítségével addig verjük, amíg egyenletes, formázható tészta nem lesz. A péksüteményhez vesszük a tésztát, és sodrófa segítségével kinyújtjuk a tésztát, amíg a vastagság nem tetszik. Öt percig sütjük a tésztát 180 ° -os sütőben, hogy konzisztenciát kapjon. Kivesszük a tésztát a sütőből, és letakarjuk a kiválasztott alapanyagokkal. Végül 15 percig ismét sütjük, amíg a tészta ropogós lesz, és a sajt a többi hozzávalóval együtt egy kicsit megolvad és gratinálódik.

Hozzávalók az egészséges pizzához

A következő lépés a paradicsom, választhatunk egy csónakot, vagy megkarcolhatjuk, és házi készítésűvé és még természetesebbé tehetjük.

Ha úgy döntünk, hogy megtesszük hús, választhatunk csirke- vagy pulykamell darabokat, nagyon zsírszegény és kiváló tápértékű húst. A tonhal vagy a sonka szintén kiváló lehetőség. A kolbász vagy a zsíros hús kevésbé ajánlott választás, kalóriásabbá és nehezebben emészthetővé teszik a pizzát, bár már tudjuk, hogy évente egyszer ...

A zöldségek nem hiányozhatnak az egészséges pizzából: a hagyma, a bors, a kukorica, a padlizsán vagy a gomba színt, így vitamint és rostot kölcsönöz. Most az is nagyon divatos, hogy rukkolát vagy zöld hajtásokat adnak a pizzához.

És ha szeretjük a gyümölcsöt, akkor az ananászt választom, könnyű és jó ízű. A sajt Az sem hiányozhat semmilyen önmagát tisztelő pizzában, fehérjét és zsírt ad, itt nagyon sokféle. Természetesen, ha könnyebbé akarjuk tenni a pizzát, választhatjuk a sovány sajt opciót, így csökkentjük a kalóriákat.

Ahogy látjuk, egy pizza olyan lehet, mint minden egészséges étel ha tudjuk, hogyan válasszuk ki jól az összetevőket, és megfelelő mennyiséget együnk-e. Ne húzza ki az étellistáról, vagy tegye tiltott ételként. Csak megtudhatja, hogyan lehet egészségesebbé tenni az étrendbe való bevezetést.