konyhám
Chary Serrano 2012. szeptember 15

Ezt a receptet úgy választották meg, hogy győztes a Canal Cocina versenyén Donna Hay stílusú receptek - A nyertes receptek listája ITT.

Már van sütőtök a kertben, és én olyan mogyoró alakúakat használtam, amelyeknek ilyen íze, színe és állaga van, olyan jó és jól látható sütéshez.

Nem mondom, hogy ez a desszert alkalmas cukorbetegek számára, mint más megvilágításban, mert folyékony karamellája van, és a sütőtök GI-értéke 75, magas (lásd ebben a blogban a Glikémiás indexek táblázatát), de lehetőségünk van nem adni hozzá karamell, még a tök mennyiségének csökkentése is, ami karamellaszerűbb textúrához vezetne.

Hozzávalók 4 fő részére

  • 400 g. édes sütőtök a bőrtől és a csövektől tisztítva
  • 2 sovány citromjoghurt
  • 200 cm3 lefölözött tej
  • 5 tojás (Ezek közepes mezők; ha zsírok, akkor 4)
  • 1 bőséges evőkanál folyékony édesítőszer
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • Folyékony cukorka

Itt hideg van. Látja, milyen jól elválik a penész falától.

Ezt a szilikont használtam, ami nagyon szép. A központi lyukkal is gyorsabbá, jobbá és egyenletesebbé válik a főzés, de bármilyen mikrohullámú sütőben használható formát használhat.

Megragadom az alkalmat, hogy elmondjam, kéthetes cikkem már megjelent a HITSBOOK.
Ezúttal az élelmiszerek megőrzéséről szól, az I. részről, mivel ez a sorozat első része, és elolvashatja ITT

Hozzászólások

ideális recept otthoni ünneplésre és a vendégek meglepésére. Nagyon köszönöm, egy ölelés. Világoskék

2020. szeptember 21., 14:09

A recept nagyon jó, nagyon finom.

2020. szeptember 21. 17:09

A recept nagyon jó, nagyon finom.

2020. szeptember 21. 17:09

2013. december 01. 20:12

2013. december 02. 22:12

Ummm, milyen gazdag! Meg kell próbálnom. Szeretem az egészet a mikróban főzni.

2013. október 17., 00:10

Meglátod, hogy tetszik neked, Bego

2013. október 18. 10:10

Ha észreveszi, édesítőszerekkel készül, és lehetőséget adok arra, hogy kevésbé kalóriatartalmú legyen, például nem teszek karamellát és csökkentik a sütőtök tartalmát.

Amint leállhatok, recepteket küldök a kihívására, nagyon elfoglalt vagyok, és alig kapom a felét annak, amire szükségem van.

2012. október 9., 21:10

Örülök, hogy neked szolgál. Puszi

2012. október 9., 21:10

Szia Chari, köszönöm, hogy ellátogattál a blogomba és részt vettél a kihívásomban. Nem ismertem a tiedet, és azért választottam ezt a receptet, mert imádom a tököt. Nem tudok cukrot fogyasztani, ezért a recept nem túl alkalmas nekem, de mindig édesítőszerrel készíthetem és fogyaszthatok egy keveset.
Várom a receptjeit. Gratulálok a munkájához. Minden jót

2012. október 9. 11:10

Szia Chary. Milyen öröm látni ezt a receptet, van egy óriási sütőtök anyósom területéről, és nem volt kedvem újra sültet enni, megtartom a receptjét, hogy elkészítsem, bssss.

2012. október 9., 10:10

Ha finom, Maega

2012. október 07., 09:10

Mmmmmmm, hogy néz ki Chary? Biztos vagyok benne, hogy finom. És kalória nélkül is .

2012. szeptember 21., 01:09

Köszönöm neked a Mercedes

2012. szeptember 17., 01:09

Szia Llimaverda, csókok

2012. szeptember 17., 01:09

Minden, ami eltávolítja a kalóriákat anélkül, hogy elveszítené az ízét, jó.
Igyekszem több Lights desszertet készíteni, mint a szokásos, de mindennek kell lennie.

2012. szeptember 17., 01:09

Igen Maria, nagyon szeretem ezeket a sütőtökeket édesre. Nekem is vannak kerekek, halványabb húsúak, nagyobb víztartalmúak, ezeket hagyom a pörkölteknek.

2012. szeptember 16., 22:09

Köszönöm Pilar, de szerintem nem, nagyon jó és színes receptek vannak.

2012. szeptember 16., 22:09

Chary, a sütőtök az egyik kedvenc zöldségem, és még soha nem próbáltam így. Elveszem tőled a receptet, hogy a legcsekélyebb alkalomra elkészítsd. szerencsét a versenyen. Egy ölelés.

2012. szeptember 16., 20:09

Finom puding, először azt hittem, hogy papaya, amikor olvastam, megtudtam, hogy ez tök.
Üdvözöljük a sorsolásomon, és köszönöm a gratulációkat és a jókívánságokat az első születésnapi blogomhoz.

2012. szeptember 16. 19:09

gazdag puding, imádom a sütőtöket és a könnyű, nagyon érdekes, vadakat.

2012. szeptember 16. 19:09

Ez a puding, amelyet elkészített, nagyszerű, ha egy kicsit könnyebb is lehet (ha ha.) Jobb. Puszi.

2012. szeptember 16. 12:09

Chary, édesem, imádom a sütőtöket a sütéshez, így már sejtetted, hogy ez a puding finom. Ráadásul a kerted tökével is meg tudod csinálni, milyen csodálatos! Puszi.

2012. szeptember 16. 11:09

2012. szeptember 16., 09:09

Ez a recept mindent tartalmaz, gazdag, könnyű, gyors és egészséges. Sok sikert a versenyen. Puszi:)