A portobello egy különféle gombák vagy az A. bisporus var brunnescens néven ismert gombák, amelyek érettségi szintjüket elérik, amelyben méretük sokkal nagyobb és sötét színű. Ez a gomba az igazán tápláló nagyon étel alacsony a telített zsírtartalom, de magas rosttartalmú, ezért fogyókúrás étrendben ajánlottak, amellett, hogy jó fehérjeforrás.
Ezek a gombák rézben gazdag, a fehér és a vörös előállításához szükséges ásványi anyag, amellett, hogy segíti a vas és az oxigén szállítását, többek között a glükóz és a koleszterin metabolizálását. Tartalmazzák azt is a B csoport vitaminjai riboflavinként és niacinként, amelyek fenntartják az egészséges sejteket, a rugalmas bőrt és védik az emésztőrendszert és az idegrendszert; ugyanakkor gazdagok kálium, a jó pulzus és az izmok és idegek megfelelő működése.
Kapcsolódó hírek
Ez a recept az nagyon alacsony a kalóriatartalma, de finom, Amikor már nincs ötlete, hogy valami egészségeset készítsen vacsorára, ez a lehetőség nemcsak gazdag, de segít jól pihenni, kihasználni a portobellosban és más növényi összetevőkben található tápanyagokat, valamint a csirke és a feta sajt fehérjét., amelyet ebben a készítményben a friss saláta baba spenót alapjával készült, ideális kiegészítő.
Kapcsolódó hírek
Portobello gomba
Hozzávalók:
4 portobello gomba
50 gramm főtt csirke
1 csésze baba spenót
2 gerezd fokhagyma
Olivaolaj
Tisztítsa meg a portobello gomba nagyon jól, nagyon tiszta és enyhén nedves ruhával, vágja le késsel az élét és a csomagtartót, majd kaparja ki a belsejét, ezt aprítsa fel és tartalékolja. Mossa és kockára vágja a sárgarépa, a cukkini és a főtt csirke és tartalékolni. Helyezzen egy serpenyőt közepes lángra, egy csobbanással olivaolaj és amint felmelegszik, add hozzá a hagyma és a fokhagyma finomra aprítva, enyhén barna.
Add hozzá a zöldségeket, cukkini, a sárgarépa és a csirke kockára vágva adjuk hozzá a maradékot portobello, aztán egy kicsit Só, fekete bors és egy csipetnyi oregano, Keverjen össze mindent nagyon jól, hogy jól integrálódjon, keverje össze és hagyja közepes lángon 7-10 percig, majd vegye le a tűzről. Töltsük meg ezzel a keverékkel a portobellók, tegye 15 percre 180єC-os sütőbe, és hagyja kihűlni.
Készítsen friss salátát bébi spenót, a apróra vágott dió megkóstolni, feta sajt összeomlott, egy csobbanás olivaolaj, egy kicsit só, bors, nagyon jól keverjük össze. Tálaljon egy adag friss salátát a portobellók.