Most egy színes háromszínű pácolt tofutortát mutatunk be. Nagyon vonzó étel, amelyet megnézhetünk, és nagy és változatos tápanyagmennyiséget fog biztosítani számunkra. Gyere ki gazdag!
Tápanyag-információ
A sárgarépa és a spenót színének maximális kihozatalához vigye át vízzel és jéggel ellátott edénybe, miután megfőzte őket.
A tofu nem más, mint szójatej. Úgy néz ki, mint a friss sajt, bár íze és állaga eltér. Nagyon népszerű étel a vegetáriánus konyhában, és magas színvonalú fehérjetartalma miatt a hús helyettesítőjeként tartják számon.
A spenót jó és változatos mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ez utóbbiak közül ki kell emelnünk a kalcium és a magnézium jelenlétét. Emellett antioxidáns anyagokkal látják el szervezetünket, amelyek segítenek megelőzni a degeneratív betegségeket.
Ami a sárgarépát illeti, nagy mennyiségű vitamint biztosít számunkra, beleértve a béta-karotint, egy pigmentet, amely ennek a zöldségnek jellegzetes narancssárga színét adja, és elengedhetetlen a látás, a jó bőr, szövetek és az immunrendszerünk megfelelő működése szempontjából. A sárgarépa jó E-vitamin, B3-vitamin, folátok és ásványi anyagok, például kálium, kalcium, foszfor és jód forrása is.
Végül ki kell emelnünk a tojás és a tejszín jelenlétét ebben a süteményben, amely két összetevő kiváló minőségű zsírokkal és fehérjékkel gazdagítja a receptet.