Néha az egészség megőrzéséhez túllépnünk kell a határainkat, folytatnunk kell a régi bevált meggyőződés helyébe lépő alternatívák keresését. Tapasztalatok és végtelen kutatások sokasága arra tanított minket, hogy az alternatívák mindenhol megtalálhatók, a lehetőségek korlátlanok. De néha úgy vélik, hogy néhány felfedezés túl messzire vezet.

Ez alkalmazható az entomológiára, és kifejezetten az rovarfogyasztás étrendünkre.

Ez bizonyára valami "furcsa" lehet számunkra, de a világ számos részén a rovarok nagyon fontos részei az étrendnek, és ennek oka nem a szegénység vagy a másokhoz való hozzáférés hiánya tápláló étel.

Egyre többen (nyugati) emberek merünk ízű tücsköket, rendkívül tápláló ételtrend ezek óta a rovarok fehérjében gazdagok és számos más alapvető tápanyag az emberek számára. Ezután számos előnyt sorolunk fel, ha a tücsköket bevesszük étrendünkbe.

oldal

A tücskök fogyasztásának előnyei:

  • A tücskök rendkívül táplálóak: még a húshoz képest is. Körülbelül 65% fehérjét tartalmaznak, a vitaminok és egyéb szénhidrátok mellett.
  • A tücskök megfelelő táplálékot kínálnak nekünk önköltségen: A szarvasmarhákkal és a csirkékkel ellentétben a tücskök nevelése kevésbé kerül. Költség alatt kevesebb költséget értünk mind az etetéshez, mind a tenyésztéshez. De ami igazán meglepő, hogy amikor tücsköt fogyasztunk, akkor mindent elfogyasztunk, az egész tücsköt, a bőrt, a csontokat és a húst. A csontok és szervek kalciumot, vasat, B12-vitamint és cinket tartalmaznak, amelyeket általában nem rovarhúsból nem kapunk, mert rendesen nem eszünk tehéncsontokat és szerveket?
  • A tücskök fogyasztása azon túl, hogy tápláló, fenntartható: Az állattenyésztési ipar jelenleg az egyik legnagyobb felelős a globális felmelegedésért a bolygón. Az élelmiszerekre szánt állatállományra és mezőgazdaságra vonatkozó adatok középtávon nem fenntarthatók, ezért a tücskök és más rovarok fogyasztását az állati fehérjék alternatívájaként mutatják be, és fenntartható módon csökkenthetik a globális felmelegedés hatásait.
  • Csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát: Az étrendünk sok szempontból történő javításán túl a tücskök nagyon fontos szerepet játszhatnak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében a bennük lévő nagy mennyiségű magnézium miatt.
  • Elősegíti a csontok egészségét, jó a terhes nők számára ... Folytatjuk ...

MUZLI, ALMA, FEKETE ÉS KARAMELIZÁLT KRIKTEKKEL PUDOLÓ CHIA

ÖSSZETEVŐK PUDOLÁSHOZ: 1 csésze chia mag ½ csésze müzli 50 g tücskök 100 g cukor 25 g vaj 1 kicsi alma 30 g szeder 1 természetes joghurt ELŐKÉSZÍTÉSI RECEPT: MUELI, ALMA, FEKETE ÉS KARAMELIZÁLT TÖRTÉKES PUDING a chia egyik napról a másikra joghurtban. Tudom …

GRILLOK FOKHAGYMÁVAL ÉS SÜTŐVEL

Hozzávalók fokhagymás grillsütőkhöz: 100 gr tücskök Olívaolaj 3 gerezd fokhagyma Só Frissen őrölt fekete bors 1 cukkini ELKÉSZÍTÉSI RECEPT: SÜTŐFOKHAGYNÁL ÉS SÜTŐS SÜTŐK Sütőben közepes lángon adjunk hozzá 3 evőkanál olívaolajat és a fokhagymát. Barnítsa meg a fokhagymát égés nélkül. Távolítsa el a ...

GYÖRÖS SÜTETT TÖRTÉK RIZZSEL

RENDSZEREK GRILLOKHOZ 1 csésze rizs Curry Olívaolaj 1 doboz kókusztej 6 gerezd fokhagyma Fél hagyma 2 Chili paprika 1 ág zeller 1 póréhagyma 50 tücskök Só ELŐKÉSZÍTÉSI RECEPT: FURHAS SÜTETT TÖRTÉK RIZZSEL Fazékban fedjük le a hátteret olívaolajjal és megsütjük ...

Roston sült tészta saláta grillezett zöldségekkel

Tészta hozzávalók: 500 g tücskös paszta 3 nagy cukkini 1 nagy pirospaprika 8 cseresznye paradicsom 2 lilahagyma 6 nagy fokhagyma gerezd 1 doboz borsó 1 kis csokor bazsalikomos olívaolaj só bors RECEPTEKÉSZÍTÉS: TÖRTÉLES TASTA SALÁTA RÁZOTT ZÖLDSÉGEKKEL Melegítse elő. .

CSOKI KRÉM KRICKLISZTAL

CREMEUX-ÖSSZETEVŐK: 1 csésze tejföl/tejszín 1 csésze teljes tej 1-1/4 teáskanál zselatinpor 1-1/4 csésze félédes csokoládé chips 4 külön sárgája 1/2 csésze egész tücske olívaolajjal, kóser sóval (durva) só) és pirítós. 1/2 csésze sütemény, 2 evőkanál zúzva ...

CSOKI BROWNIE TÖRÖKLISZTEL

ÖSSZETEVŐK BROWNIE-NAK: ½ csésze sótlan vaj 200 gr félig keserű csokoládé chips 3 tojás ½ csésze cukor 1 bit só ½ csésze liszt ½ csésze krikettliszt ½ csésze fehér csokoládé chips RECEPTEKÉSZÍTÉS: Tedd a fürdőszobába ...

INSECT BURGER

BURGER Hozzávalók: 1 hagyma 1 zeller 1 közepes sárgarépa 1 közepes cukkini 2 gomba 2 gerezd fokhagyma 100 gramm zsemlemorzsa 55 gramm bivalyféreg 55 gramm fagyasztva szárított tücskök 1 teáskanál só 1 teáskanál fekete bors 1 teáskanál dijoni mustár 2 tojás 1 teáskanál friss petrezselyem ...

GRILLOK A Mexikói stílusban

Hozzávalók mexikói stílusú tücskökhöz: 25g tücskök 1 lilahagyma 1 teáskanál bors 3 evőkanál olívaolaj 1-2 gerezd fokhagyma Citromlé ELŐKÉSZÍTÉSI RECEPT: Mexikói stílusú tücskök Egy wokban melegítsük fel az olívaolajat és a borsot. A hagymát szeletekre vágjuk, a fokhagymát apróra daráljuk és hozzáadjuk. ...

ZABTÖKÖK TÖKÉSZ PURÉVAL, MUESLIVEL ÉS TÖRTÉVEL

Hozzávalók a zabkásához: Fél csésze zabpehely Méz Kézi méretű darab sütőtök Müzli reszelt kókuszdió Szárított tücskök ELŐKÉSZÍTÉSI RECEPT ZABKUPA TÖKÉSZ PURÉVAL, MUESLIJEL ÉS TÖRÖKEL Távolítsuk el a bőrt, vágjuk fel a tököt és süssük 200 ° -on puhára (kb. 20 perc attól függően, hogy ...

MENTACAKE TÖRÖKLISZTEL ÉS FŰSZÖRVEL

Hozzávalók a mentakakához: 1 csésze és 1/4 csésze őrölt keksz 2 evőkanál olvasztott vaj 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál krikettliszt 3 lap zselatin 1 2/3 tejszín (két részre osztva) 2 evőkanál kakaókrém 2 evőkanál tejszínes menta 1/2 teáskanál ...

rólam

Hé Sámuel vagyok! És nagyon boldog vagyok, hogy itt vagy ! Úgy tűnik, hogy az életben sok kedvenc emlékem az asztal körül játszódik, különösen, ha emberek veszik körül 1 szerelem. És persze annál jobb, ha valami komolyan finom étel táplálja.