Ők lesznek az új függőséged!

ezek

Ha az a hagyomány, hogy minden vasárnap palacsintát eszünk, tönkreteszi a testsúlyát, ma nekünk a kedvenc reggelijének egy olyan változatát kínáljuk, amely sokkal egészségesebb és sokkal jobban meg fogja érezni magát, mint a klasszikus verzióval.

A legfontosabb az, hogy fehérjévé váljanak. Az OK? A fehérje segít pufferolni a szénhidrátok lebontását, így stabilabb a vércukorszintje és tartósabb energiája van. És ha úgy gondolja, hogy az így elkészített palacsinta ízében vagy állagában csalódást okoz Önnek, a táplálkozási szakember Jessica cording Számos recept kipróbálása volt a feladata, amíg meg nem találta a legfinomabbakat és hasonlóakat azokhoz, amelyeket mindig otthon készített:

A nyertes recept: Zabpehely joghurtos palacsinta

Hozam: 16 palacsinta

1 adag = 4 palacsinta

Pont megfelelő egyensúlyban van a szösz és az anyag, enyhe ízű, amely megfelel a szíved által elvárt bókoknak. Ez a recept 4 adagot készít, így ha nem akarja megosztani, nyugodtan fagyassza le a maradékot, ezek nagyszerűek a melegítéshez.

Hozzávalók

3/4 csésze 2% tej (vagy más választott tej)

1 teáskanál vanília kivonat

3/4 csésze zsírszegény görög joghurt

1 csésze teljes kiőrlésű liszt

1/2 teáskanál szódabikarbóna

1 evőkanál cukor (opcionális)

1 teáskanál sütőpor

Készítmény

Kombinálja a nedves hozzávalókat egy nagy tálban.

Egy külön tálban keverje össze a száraz hozzávalókat.

A száraz összetevőket nedvesen habverővel keverjük össze.

Hagyja állni 5 percig.

Közben zsírozzon meg egy serpenyőt és melegítsen közepesen magas hőfokon.

Kanál 2-3 evőkanál tésztát a fűtött serpenyőbe, a kanál hátsó részével puhítsa meg a tetejét. Addig főzzük, amíg a palacsinta felülete buborékolni kezd, majd fordítsa meg őket. Hagyjuk még egy-két percig főzni, majd tegyük át egy tányérra. Fedje le fedővel, hogy melegen tartsa őket.

Szükség szerint használjon több olajat a tételek között.

Táplálkozási információk adagonként (4 palacsinta, öntet nélkül): 184 kalória, 11 g fehérje, 29 g szénhidrát, 3 g élelmi rost, 7 g összes cukor (3 g hozzáadott cukor), 3 g zsír.

A legtöbb fehérjetartalmú: Zabpehely tojásfehérje palacsinta

Adagok 1

Ezek a kis palacsinták tökéletesek edzés utáni étkezéshez, amikor az elsődleges a fehérje. Ezek szintén jó összetett szénhidrátforrások a zabpehelynek köszönhetően. Ha nem eszik gabonát, próbáljon ki valami mandulalisztet vagy kókuszlisztet, de ne feledje, hogy a főzési idő változhat, és előfordulhat, hogy valamilyen folyadékot, például tejet kell hozzáadnia ahhoz, hogy működjön.

Hozzávalók

1/2 csésze hengerelt zab

2 tojás vagy 1/3 csésze tojásfehérje

1 kanál fehérjepor (kb. 3 kanál)

1/4 teáskanál vanília kivonat

Készítmény

Daráljuk a zabot egy kis konyhai robotgépben, amíg a lisztre nem hasonlít.

Hozzáadjuk a tojásokat, a fehérjeport és a vaníliát. Pulzáljon, amíg jól össze nem keveredik.

Kenje meg a serpenyőt olajjal, vajjal vagy főző spray-vel, és melegítse közepes lángon. Dobja be a tésztát, minden süteményhez 2-3 evőkanálnyi adagot használjon.

Melegítsük főzésig, kb. 2-3 percig mindkét oldalon. Tegyük át egy tányérra.

Változatok: Kívánt esetben az áfonyát adjuk a tésztához. Vagy töltheti a palacsintát kedvenc lekvárával vagy néhány felmelegedett bogyóval.

Táplálkozási információk adagonként (a receptet 2 egész tojás és savófehérje felhasználásával elemezték): 418 kalória, 38 g fehérje, 34 g szénhidrát, 4 g étkezési rost, 3 g teljes cukor (0 g hozzáadott cukor), 14 g zsír

Ha további fehérje érinti a fehérjét, váltson át a tipikus szirupra, és próbáljon meg olyan feltöltést, mint dió vagy mogyoróvaj, ricotta vagy joghurt.