A kalóriasűrűség, más néven kalória per font, az az energiamennyiség, vagyis a kalória, amelyet az étel mértékegysége biztosít. Összehasonlításképpen: a magas kalóriatartalmú ételek, mint a finomított zsírok és cukrok, sok kalóriát biztosítanak kis mennyiségű ételben. Az alacsony kalóriatartalmú ételek (gyümölcsök, zöldségek) kevesebb teljes kalóriát és jobb táplálékot biztosítanak nagyobb mennyiségű ételnél. Így találhatja meg mindkettő legjobb kombinációját az egészség megőrzéséhez, a fogyáshoz és a kalóriabevitel kiegyensúlyozásához.

kalóriadús

Tartalomjegyzék

Alacsony kalóriatartalmú ételek

Az alacsony kalóriatartalmú ételeket sokan olyan ételeknek tekintik, amelyeknek több a harapásuk. Szó szerint. Ha egy falatonként alacsony a kalóriabevitel, az alacsony kalóriasűrűségű ételek lehetővé teszik, hogy hosszabb ideig fogyasszon és több falatot élvezzen a kalóriatartalmú ételekhez képest. Például a friss paradicsom csak 90 kalóriát tartalmaz fontonként, míg a muffinok 1200 kalóriát tartalmaznak fontonként. Ha leülne és megennék egy font paradicsomot, akkor 13-szor több paradicsommarás lenne, mint muffin.

Tehát az alacsony kalóriatartalmú, sűrű ételek mellett több kapás érhető el a kalóriáért. Mint fentebb említettük, a gyümölcsök és zöldségek alkotják az alacsony kalóriatartalmú sűrű ételek többségét, amelyek több vizet és rostot tartalmaznak, mint magas kalóriatartalmú unokatestvéreik. Az alacsony kalóriatartalmú sűrű ételeknek öt kategóriája van. A kalóriasűrűség sorrendjében ezek tartalmazzák (a legkevésbé a legtöbbig): zöldségfélék, friss gyümölcsök, burgonya és gabonafélék, hüvelyesek, beleértve a borsót és babot, és a zsírmentes tejtermékek .

Magas kalóriatartalmú ételek

A kalóriasűrűség-diagram áttekintése során tengeri ételeket és húsokat, muffinokat és kenyeret talál. Ráadásul olyan ételek találhatók, mint a csokoládé, a fánk és a vaj, amelyeknek magas a kalóriasűrűsége, de vannak egészséges, magas kalóriatartalmú ételek is. - Kalória sűrűsége, például avokádó, olívaolaj és más egészséges zsírok.

Bár úgy gondolhatja, hogy a legjobb elkerülni az összes magas kalóriatartalmú sűrű ételt, az az igazság, hogy a táplálkozási érték és a jóllakottság érdekében néhány ilyen ételt be kell építenie. Míg a sűrű, alacsony kalóriatartalmú ételek sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, a nagy kalóriasűrűségű természetes ételek omega-3 zsírsavakat és telítetlen zsírokat, valamint fehérjét és antioxidánsokat tartalmaznak.

Az egyensúly elérése a kalóriasűrűség használatával

Bár könnyen lehet olyan stratégiákat megtervezni, hogy csak sűrű, alacsony kalóriatartalmú ételeket fogyasszanak, a valóságban érdemes megfontolniuk az alacsony sűrűségű, magas kalóriatartalmú ételeket, ha étrendjük kiegyensúlyozott marad. A magas kalóriatartalmú ételek egészségesebb lehetőségeinek összekeverésével, az alacsony kalóriatartalmú sűrű ételek feltöltésével pedig hosszabb ideig képes fenntartani étkezési szokásait, és kielégíteni kalória- és táplálkozási igényeit.

A "teljes megmaradás" probléma a kalóriasűrűséggel

A hangsúly, hogy több kalóriát égessen el, mint amennyit elfogyaszt, sok embernek egyszerű a fogyásról beszélni, azonban tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony kalóriasűrűségű ételeken alapuló étrend általában egészségesebb és hatékonyabb a testsúly kontrollálására, mint az egyszerű kalória, a fókusz nélküli kalória. A fogyás és a kalóriabevitel másik témája a feltöltődés és a maradékonyság témája.

Mint korábban említettem, az alacsony kalóriatartalmú ételek több falatot kínálnak kalóriánként. Ahhoz, hogy jóllakhasson és jóllakhasson, be kell építenie azokat az ételeket, amelyek támogatják a test azon igényét, hogy jóllakjon. Az alacsony kalóriatartalmú sűrű ételek, kis mennyiségű, magas kalóriatartalmú ételek mellett teszik a legjobban az elégedettség teljes érzését.