A japán retek az egyik legismeretlenebb zöldség, azonban számos tulajdonsága és előnye van. Megmondjuk, hogy mik ezek (és miért kell beépítenie az étrendbe).

Gondolkodott már azon, hogy mi az a fehér dolog, amit felvettek japán éttermek kísérni a sushit vagy a miso levest? Ha veled történt: te köztünk vagy. Évek és évek enni anélkül, hogy tudnánk, hogy ez a fehér retek.

kipróbálta

Tudatlanságban éltünk, mígnem úgy döntöttünk, hogy kinyitjuk a szemünket (és szájpadlásunkat) egyidejűleg, hogy életünkbe fehér retket helyezünk. Japán eredetű, a daikon Ma az egész világon termesztik, enyhén csípős ízű. Nyersen és főzve egyaránt fogyasztható, és előnyeiért a legújabb csillag lett a neten.

Ezenkívül nagyon kevés kalóriát tartalmaz, így ha teljes bikini-műveletet végez, tökéletes szövetségese lehet a fogyás érdekében.

Milyen előnyei vannak?

A fehér retek Tökéletes, ha azt akarja, hogy megemésztse a nehéz ételeket, mivel szabályozza a béltranzitust és enyhíti a gyomor savasságát.

Ha odafigyelünk ennek a zöldségnek a hagyományos tulajdonságaira, a reteklé elősegítheti a különböző típusú migrének és gyulladások leküzdését, ezért hozzáadása az ételekhez mindig profi lesz. Magas tartalma A-vitamin és vas legyen tökéletes társa az ételek fűszerezéséhez.

Hogyan kell megenni?

Nagyon egyszerű. Csak meg kell mosni és darabokra vágni. Ha nyersen fogyasztod, akkor akár a zöld részt is használhatod, és mangóval és sült salátával készíthetsz egy salátát, amely tökéletes a nyárra (és a tupperware-re is). Szeretne egészséges snacket? Ehetjük crudité-ként, és kenhetjük mind a hummusra, mind a guacamole-ra.

Ha inkább levesekbe foglalja, nagyon nagyon vékonyra vágja. És ha rizzsel vagy rizottóval kívánja bevezetni, a legjobb megoldás az, ha reszeljük le úgy, hogy ropogós érzetet kapjon, és keveredjen a gabonával.