Tudta, hogy évente legalább 14 millió embernél diagnosztizálnak valamilyen típusú rákot, és közülük nyolc millióan halnak meg a betegségben?

fogyasszon

Ezeket a riasztó számokat akár 40 százalékkal is csökkenteni lehet, ha egészséges életmódot folytat, megakadályozhatja azt és megfelelő kezeléssel korai diagnózist kap, gyógyíthatja.

Ezt különféle intézmények állítják, például a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC), a Spanyol Rákellenes Szövetség (AECC) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO).

Ennek fényében a teleSUR-on egy sor olyan ételt készítettünk, amelyet szakértők ajánlottak a kiegyensúlyozott, rostokban gazdag étrend megtartására bizonyos típusú rákos megbetegedések megelőzésére a betegség elleni világnap alkalmából.

"Az olyan elemek, mint az antioxidánsok vagy a vitaminok, lehetővé teszik a károk helyreállítását sejtszinten és a módosítások elkerülését, amelyek rossz sejtet eredményeznek" - mondja Dr. Pedro José Robledo, az MD Anderson Cancer Center Madrid klinikai táplálkozási és dietetikai részlegének vezetője.

A rost előnyei

Az olyan ételeket, mint a rizs és a teljes kiőrlésű kenyér, a zab, bármely színű bab, a kukorica, a lencse, a lenmag, a szakemberek a rák, különösen a vastagbél- és a gyomorrák megelőzésére ajánlják.

Ezek az ételek lehetővé teszik a test számára a béltranszport felgyorsítását és az emésztőrendszerben előforduló rákkeltő anyagok elhúzódását, megakadályozva, hogy a szervezet felszívódjon.

Az ösztrogén és a tesztoszteron szint csökkentésével védenek a hasnyálmirigy és az emlőrák ellen is.

Gyümölcsfogyasztás

A görögdinnye, az avokádó, az ananász, az eper, a körte, az alma, a gránátalma, a szőlő, a mangó, a málna, az áfonya, a kivi, a gránátalma, a narancs többek között magas rosttartalmú és antioxidáns tartalmú gyümölcs.

Az avokádó esetében kiváló rostforrás, amely mono- és többszörösen telítetlen zsírban (a jó zsírokban) is gazdag, ami segít csökkenteni a szívbetegségek kockázatát és csökkenti a koleszterinszintet.

A legtöbb gyümölcsöt ajánlott bőrrel fogyasztani, hogy 100% -osan el tudják nyelni tulajdonságukat.

A gránátalma nagyon ajánlott, mivel ez az egyik olyan gyümölcs, amely segít megelőzni az emlőrákot. Citromsavban is gazdag (fertőtlenítő hatású, lúgosítja a vizeletet és fokozza a C-vitamin hatását).

Ez az étel összehúzó és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Tanulmányok kimutatták, hogy a gránátalma leve segíthet a prosztatarák és az osteoarthritis megelőzésében és kezelésében.

Alapvető zöldségek

Brokkoli, karfiol, sárgarépa, paradicsom, padlizsán, saláta, dinnye és spenót, utóbbi háromban magas a luteolin (flavonoid) tartalma, amely fontos szerepet játszik a rák megelőzésében.

Keresztes növények, például rukkola, bok choy, brokkoli, kelbimbó, káposzta vagy káposzta, karfiol, zöld leveles zöldségek, retek, kelkáposzta, svéd fehérrépa vagy fehérrépa, fehérrépa, wasabi és vízitorma fogyasztása segít megvédeni a DNS károsító sejtjeit, inaktiválja a rákkeltőket és más fontos egészségügyi tényezők, amelyeket a tudósok felfedeztek.

Ezek a zöldségek tápanyagokban és ásványi anyagokban, valamint rostokban gazdagok, amint azt az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézete Nemzeti Rákkutató Intézete kiemelte.

Weboldalukon kiemelik, hogy több állatkísérlet elvégzése és a laboratóriumban növesztett sejtekkel végzett kísérletek után megállapították, hogy a keresztesvirágú növények vegyületei hozzájárulhatnak a rák megelőzéséhez.

ÉBER! A Panamerikai Egészségügyi Szervezet (PAHO) szerint a rák a második leggyakoribb halálok Amerika régiójában.

Vizsgálataik szerint évente körülbelül 2,8 millió embert diagnosztizálnak, és 1,3 millióan halnak meg rákban évente.

Az új rákos megbetegedések körülbelül 52 százaléka és a betegségben bekövetkezett halálesetek 35 százaléka 65 éves és fiatalabb embereknél fordul elő.

Arra figyelmeztetnek, hogy ha nem kerül sor a rák megelőzésére és megfékezésére, akkor várhatóan 2025-re az új rákos megbetegedések száma meghaladja a 4 milliót, a halálozás pedig 1,9 milliót.

A dohányzás a betegség legfontosabb kockázati tényezője. A WHO szerint a globális rákos megbetegedések több mint 20 százalékát okozta, és a világban a tüdőrák miatt bekövetkezett halálesetek legalább 70% -áért is felelős.

Rákellenes ételszín útmutató

Piros: Paradicsom, paradicsomból vagy görögdinnyéből nyert termékek. Likopint tartalmaznak, amely antioxidáns, amely csökkenti a prosztatarák kockázatát.

Narancs: Sárgarépa, édesburgonya, mangó, tök. Béta-karotinnal rendelkeznek, amely erősíti az immunrendszert és antioxidánsokat tartalmaz.

Sárga narancs: Citrusfélék (narancs, mandarin, citrom, lime) papaya vagy papaya, őszibarack, tök. Van C-vitaminjuk, flavonoidjaik, amelyek megakadályozzák a rák kialakulását és méregtelenítik a káros anyagokat.

Zöld: A spenót, a kelkáposzta és a zöld leveles zöldségek folsavat tartalmaznak, amely egészséges sejteket épít.

Zöld fehér: Brokkoli, káposzta, karfiol. Az indol és a lutein elősegítik a rákkeltő anyagok és a felesleges hormonok kiürülését a szervezetben, valamint megakadályozzák az emlőrák kialakulását.

Zöld sárga: Fokhagyma, hagyma, metélőhagyma, metélőhagyma vagy hosszúhagyma, spárga, banán, mert allil-szulfidokat tartalmaznak, amelyek elpusztítják a rákos sejteket és erősítik az immunrendszert.

Lila kék: Az áfonya, a lila szőlő, a szilva antocianinokat tartalmaz, amelyek eltávolítják a szervezetben található káros anyagokat.

Vörös ibolya: A vörös szőlőben, a meggyben és a szilva reszveratrollal rendelkezik, amely erős antioxidáns.

Barna: Teljes kiőrlésű gabona, hüvelyesek, kukorica, teljes kiőrlésű kenyér, tortilla, bab. A magas rosttartalom kiküszöböli a rákkeltő anyagokat és toxinokat, hulladékokat és a felesleges hormonokat a szervezetben.

Fontos tippek a diétához

1. A tejtermékeket nem szabad felfüggeszteni, mert tápanyagok, például kalcium és D-vitamin vannak, amelyek hatékonyak a vastagbélrák ellen, azonban soványan kell fogyasztani.

2. Gőzölje meg vagy mikrohullámú zöldségeket a tápanyagok fenntartása érdekében.

3. Fűszerezze ételeit fokhagymával és kevés sóval.

4. A teljes gyümölcsöt részesítse előnyben, mint a gyümölcslevet: több rostot és kevesebb kalóriát biztosít.

5. Kerülje vagy korlátozza a cukros gabonafélék, sütemények, üdítők vagy üdítők és a feldolgozott gyümölcslé fogyasztását.