Szeretne egy másik érzetet adni egy életre szóló cupcakes-nak? Ezeket túróval készítik, és áfonya van a tésztában.

Hozzávalók áfonyás túrós muffinokhoz

  • 150 g krémes vaj
  • 200 g túró
  • 150 g cukor
  • 3 tojás
  • 300 g liszt
  • 15 g sütőpor
  • 120 g áfonya

A hagyományos cupcakes házi összetételükben általában liszt, élesztő, cukor, tej, tojás és olívaolaj van.
De mi lenne, ha csinálnál néhányat muffin egy kicsit több krémességgel és krémességgel, ha túrót és vajat használunk tej és olaj helyett? A göndör göndörítéséhez tegyen a tésztába olyan áfonyát, amely meglep, ha harap egy falatot, és egyszerre jelenik meg az a különleges aroma édes és savanyú között.

túrós

Nos, ezt javasoljuk ezekben a túrós és áfonyás muffinokban, tökéletes lehetőség arra, hogy egyszerű változtatásokkal, de finom eredménnyel megújult ízt nyújtsunk a reggeliknek vagy az egész életen át tartó snackeknek.

HOGYAN KÉSZÜLJEK SAJTOT ÉS MÁRKAKUPÁT

1. A vajat krémesíteni

A tejszín vajat a cukorral addig verjük, amíg krémes keveréket nem kapunk. Keverje hozzá az enyhén felvert túrót és keverje össze. Adja hozzá a tojásokat 1-től 1-ig, és verje addig, amíg krémes keveréket nem kap.

2. Adja hozzá a túrót

Ha a vaj és a cukor jól összekeveredik, tegye hozzá a túrót, kissé felvertre, és keverje addig, amíg az összes hozzávaló jól összeillik.

3. Adja hozzá a tojásokat

A tojásokat feltörjük, egészben, egyenként hozzáadjuk, és addig verjük tovább, amíg homogén keveréket nem kapunk.

4. Keverje össze az élesztőt

Az élesztőt összekeverjük a liszttel, és a felét hozzáadjuk a tésztához, egy spatulával jól összekeverve.

5. Keverje hozzá az áfonyát

Hozzáadjuk az áfonyát, keverjük addig, amíg jól el nem oszlanak, adjuk hozzá a maradék élesztő lisztet, és keverjük össze újra.

6. Töltse ki a formákat

A kapott tésztát ossza szét a papírkapszulák vagy a muffinok készítéséhez szükséges formák belsejében anélkül, hogy eljutna a tetejéig, nagyjából a szabad hely egynegyedének kell lennie, hogy növekedhessenek.

7. Süsse meg a muffinokat

Tegyük tepsibe, és süssük 20-25 percig az 1800-ra előmelegített sütőben, amíg a túró és az áfonyás muffin aranybarna és szilárd lesz. Vegye ki és hagyja kihűlni.

Trükkök, hogy a legtöbbet hozzák ki a túróból és az áfonyás muffinból

–Készíthet ugyanazokat a muffinokat különféle vörös gyümölcsökkel (szeder, málna, ribizli stb.), És a maradékot lefagyaszthatja más receptek elkészítéséhez.

–Krémes vaj készítéséhez csak hagyja pár órán át szobahőmérsékleten, mielőtt elkezdené elkészíteni a túrós muffinokat, vagy néhány másodpercig melegítse a mikrohullámú sütőben kis teljesítmény mellett.

–Egy másik lehetőség az áfonya helyett apróra vágott vagy magozott csokoládé elhelyezése; ahogyan ezzel történik sütik vagy a Csokoládé chips Muffin.

Ha frissíteni szeretné hozzájárulási beállításait, kattintson a következő linkre