elhízás

Az elhízás az energiafogyasztás és a test ráfordításai közötti egyensúlyhiány eredménye. Néhány tényező, mint például az életkor, a nem, a családtörténet, a születés előtti és a posztnatális környezet, valamint a fizikai aktivitás, befolyásolja az egyes emberek energiafogyasztásának és elköltésének módját.

Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint az elhízás a táplálkozás, a fizikai aktivitás, az egészség és a táplálkozás terén bekövetkező átalakulások sorozatának is része a legfontosabb országokban.

A FAO szerint mivel a városi területek mozgásszegényebbek, a munka kevesebb fizikai aktivitást igényel, és az ételkészítés ritkábban fordul elő otthon, az elhízás aránya magasabb.

Így az elhízást a nagyvárosokra jellemző sztereotípiának kezdték tekinteni. Az utóbbi években azonban bizonyítékok merültek fel arról, hogy ez az elképzelés téves; és hogy a vidéki területek is hozzájárulnak ahhoz, hogy ez a betegség járványsá váljon.

A legfrissebb kutatás a Nature folyóiratban jelent meg. Ezekkel a megállapításokkal a szakemberek jelzik, hogy a város és az ország testei közötti különbségekre vonatkozó előzetes elképzelések megtörnek.

E következtetések levonására ezer tudós, a nem fertőző betegségekkel foglalkozó koalíció (NCD) képviselői 2000 és kilenc vizsgálatot elemeztek, amelyekben több mint 112 millió felnőtt vett részt 200 különböző országból.

A kutatók értékelték a testtömeg-index változását; valamint a test zsírtartalma a magasság és a súly alapján, az egyének 1985 és 2017 között.

A felnőttek egészséges testtömeg-indexe 18,5 és 24,9 között van; amikor 25-ről 29,9-re megy, túlsúlyos, 30 felett pedig az elhízás.

Az elemzés során megjegyezték, hogy a testtömeg-index (BMI) összességében nőtt; de inkább a vidéki lakosokban.

A nőknél a BMI nőtt, az elmúlt három évtizedben 2,09 pont a vidéki nőknél, és 1,35 a városi nőknél; férfiaknál 2,10, illetve 1,59.

Hasonlóképpen, a szerzők azt találták, hogy az elhízás növekedésének több mint 55% -a világszerte a vidéki területeken következett be; a szubszaharai Afrika kivételével, ahol a BMI sokkal magasabb, mint bármely más országban.

A szubszaharai Afrika esete azért van, mert a kézi gazdálkodás még mindig elterjedt; Ezenkívül a vidéki területeken az autóhasználatot korlátozza a gyenge infrastruktúra és a szegénység. Ezzel szemben a városokban a mobilitás kevésbé intenzív, és a feldolgozott élelmiszerek helyébe friss élelmiszer került.

Megváltozott vidéki területek

Korábban a BMI az alacsony és közepes jövedelmű országok vidéki területein volt a legalacsonyabb; mert a mindennapi munka a terepen nagyobb energiafelhasználást igényelt; alacsonyabb jövedelemmel rendelkező étrend is eltérő volt.

Ma a mezőgazdaság egyre inkább gépesített; még az autókat is használják vidéki közlekedésre; amely a jövedelem növekedésének és a közúti infrastruktúra, a szolgáltatások és a közigazgatás változásának a mintája.

Minél magasabb a jövedelem, annál többet költenek élelmiszerre; ezért nő a kalóriafogyasztás.

Mintha ez nem lenne elég, a feldolgozott élelmiszerek is eljutottak a terepre, és jobban elérhetők.

Ezt a helyzetet nem mutatták be; mivel a BMI trendekkel kapcsolatos korábbi tanulmányok magas jövedelmű országokon alapultak. Az új adatok az NCD dokumentumot valami innovatívvá teszik.

Az elemzés szinte az összes ország legfrissebb adatait egyesíti, lehetővé téve a testtömeg-index trendjeinek átfogó vizsgálatát. Így az eredmények azt mutatták, hogy a túlsúly és az elhízás szintje magasabb a vidéki területeken, és ezek tovább növekedhetnek.

Ez elengedhetetlen, mert elősegíti a megelőzési programok és szakpolitikák fókuszpontjának javítását, és elmozdul attól, hogy csak a városi elhízásra koncentráljon. Akárcsak Latin-Amerikában a kerékpárutak létrehozásával; épületek tervezése a mozgás ösztönzésére; és a hangsúly a gyalogos terek létrehozására.