MADRID, december 21. (KIADÁSOK) -
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy az 5 és 17 év közötti gyermekek napi legalább 60 perc közepes vagy magas intenzitású fizikai tevékenységet végezzenek. Javasoljuk, hogy ez álljon játékokból, sportokból, szórakoztató tevékenységekből, ütemezett gyakorlatokból, testnevelésből, valamint a gyermek bármilyen idejének és környezetének kihasználásából.
Ezt védi dietetikus-táplálkozási szakember, Mónica Carreira, a „Táplálja családját egészséges módon” (szerkesztõi platform) társszerzõje, aki hangsúlyozza, hogy emiatt bátorítanunk kell õket a testmozgásra, és arra is, hogy minél többet elkísérjük õket. lehetséges.
Itt idézi fel a gyermekek és serdülők fizikai aktivitásának jótékony hatásait: a mozgásszervek (csontok, izmok és ízületek) optimális fejlődése; egészséges kardiovaszkuláris rendszer (szív és tüdő) kialakulása; a neuromuszkuláris rendszer nagyobb ellenőrzése (mozgások koordinálása és irányítása); az egészséges testtömeg fenntartása; pozitív pszichológiai hatások, a szorongás és a depresszió kontrolljának köszönhetően; valamint a jobb iskolai teljesítményt.
Emellett azt ünnepli, hogy a sport hozzájárulhat a társadalmi interakcióhoz, az integrációhoz és elősegítheti az önbizalmat. "Az is ismert, hogy van összefüggés a sport gyakorlása és az egészséges szokások között, mivel például a rendszeres sportot gyakorló serdülők nagyobb mértékben kerülik a dohány, az alkohol és a drogfogyasztást" - mondja a dietetikus-táplálkozási szakember.
De mit jelent az, hogy a gyermek sportoló? Az Infosalusnak adott interjúban Carreira rámutat, hogy amikor „sportgyerekekről” beszélünk, azokról beszélünk, akik mindennap vagy a hét néhány napján és profi módon gyakorolnak sportfegyelmet (egy csapatba tartoznak, vagy egyesültek, például egy bizonyos szinten versenyeznek).
Így igazolja, hogy a gyerekeknek számos tápanyagra van szükségük, de a sportolóknak több jó minőségű fehérjére van szükségük, a chorizo szendvics nem működik. "Ezért fontos felmérni, hogy nem fáradt-e, jól edz-e, és van-e elegendő ideje, és keresse meg a lehetőségeket az uzsonna elkészítésekor" - mondja a táplálkozási szakember.
E gyermekek táplálásának célja, ugyanúgy, mint azoknak a gyermekeknek, akik nem gyakorolják a sportot szakmailag, az lesz, hogy elegendő mennyiségű és sokféle ételt biztosítson a megfelelő növekedéshez, mind a testi, mind a szellemi élethez. A sportoló gyermekeknél megvédi, hogy az étrend még relevánsabbá válik.
"Az elveknek meg kell egyezniük az általános gyermekpopulációval, vagyis változatos étrendet kell követni, amely valódi ételeken alapul, népszerűsítve a gyümölcsöket és zöldségeket, a teljes kiőrlésű gabonákat és a jó minőségű fehérjét, de figyelembe véve, hogy a követelmények nőnek a gyermekekkel szemben. a sportot nem gyakorló gyerekek, ezért a sportoló gyermekek étrendjének megtervezéséhez más tényezőket is figyelembe kell vennünk "- értékeli a szakember.
Pontosabban rámutat arra, hogy több energiára van szükségük, mint a serdülőknél és a felnőtt sportolóknál, mivel a hosszabb testedzések során több zsírt és kevesebb szénhidrátot használnak fel, valószínűleg a felnőtteknél rosszabb koordináció miatt. Kényelmes úgy megtervezni a menüket, hogy az összes szükséges tápanyagot lefedje a kiegyensúlyozott étrend mintájára.
Szerinte olyan jó minőségű ételeket kell választani, amelyek tartalmazzák az összes szükséges tápanyagot, és lehetőleg napi 4-5 adag között kell elosztaniuk őket, hogy megfeleljenek a követelményeknek és folyamatosan legyen energiájuk, anélkül, hogy tartalékokat kellene felhasználni. "Figyelembe kell venni a versenyek körüli étrendet, mivel ez egy újabb pillanat, amikor nagy energiakibocsátás léphet fel, ezért meg kell dolgozni a verseny sikeres megközelítésének érdekében" - teszi hozzá Carreira.
Véleménye szerint ajánlott, hogy a nagy sportterhelésű gyermekeket egy gyermekekre és sportra szakosodott dietetikus-táplálkozási szakember figyelje. Délután edzés közben, mivel napközben iskolájuk van, megvédi, hogy az uzsonna "nagyon fontos" étkezéssé váljon, és hogy soha ne hagyja ki.
AJÁNLÁSOK
Mindezzel együtt ez a gyermek- és sporttáplálkozási szakember javasolja például szendvicsek készítését csirkemellel, halkonzervekkel vagy hüvelyesekkel, és ezeket hummusba vagy guacamole-ba mártogathatják kenyérrúddal. "Kihasználhatja a jó minőségű félkész feldolgozóipar előnyeit. Meg kell különböztetni a tanórán kívüli heti 2-3 órától, ahol ez a kiegészítő hozzájárulás nem szükséges" - mondja Carreira.
Célozzon egy teljes kiőrlésű kenyér szendvicset francia omletttel és két mandarinnal. "Gyakran előfordul, hogy a szülők azt mondják nekünk, hogy alig van idejük, és szükségük van valamire gyorsan. Ebben az esetben a legjobb megoldás a házi turmixok választása, amelyek megfelelő energiát és tápanyagokat biztosíthatnak. Például turmix tejjel vagy natúr joghurttal, zabpehely pehely és bogyók vagy eper "- teszi hozzá.
Viszont azt tanácsolja, hogy az étkezési tervet igazítsák például az iskolai órákhoz, a főétkezések helyéhez és idejéhez, az edzések heti elosztásához, a fizikai aktivitás időtartamához és intenzitásához, vagy a pihenőidőhöz, és így ne tervezzék az étkezés elosztását. étkezés egész nap és a hét napjain.
Carreira szükségesnek tartja annak biztosítását is, hogy ne haladja meg a két vagy három órás böjtöt a napi főétkezések között, mivel ez az egyszerű technika sok esetben elkerüli, hogy ne érjék el a gyermek atléták megfelelő növekedéséhez szükséges energiát.