diéta

Mi a legjobb étrend? Ez egy olyan kérdés, amelyet nagyon gyakran feltesznek nekem.

Az "információs korszakban" minden eddiginél nagyobb a zűrzavar, hogy mit kell enni minden nap, hogy egészséges és boldog legyünk.

Vegán? Vegetáriánus? Paleo? Természetes? Organikus? Nem húsra? Igen a húsra? Nem kövér? Igen a kövérre? Szédülni fogok!

Nemrég a facebook oldal követője írt nekem egy e-mailt, amelyben felkérte a mindennap elfogyasztandó ételek listáját. Válaszoltam neki, és szeretném megosztani veletek a válaszomat is erről a gyakori és fontos kérdésről ....Mit egyek?

…… .Megrendelésedről szinte lehetetlen lenne felsorolni neked, hogy mit egyél minden nap… amit eszel, attól függ, hogy hol tartózkodik a világon, az éghajlat, ahol vagy, az évszak, az elérhető ételek, ha minőségi húst találsz stb.

Földrajzunk határozza meg étrendünket. A Földanya szépsége földrajzának és éghajlatának sokféleségében rejlik; valaki az Andokban nagyon másképp eszik, mint Ausztráliában vagy Kanadában. Figyelmeseknek kell lennünk arra, ami körülöttünk van, mi friss és szezonban.

Ha az ételnek a világ minden táján meg kell járnia, hogy elérje a tányérját, akkor ezen a hosszú úton sokat veszített táplálkozási erejéből (azon negatív hatások mellett, amelyet az élelmiszerek fosszilis üzemanyaggal történő szállítása a környezetre gyakorol). Minden, amit csak lehet, vásároljon a helyi.

Még egy apróság. Nem tudom, mit szeretsz! És ami tetszik, az a legfontosabb, amikor az étrendjéről beszélünk. Nagyon fontos, hogy élvezze az ételeket, és megossza azokat az emberekkel, akiket szeret! Egyszer egy tanárom azt mondta nekem: "Ha eszel, amikor szorongsz, akkor megeszed a szorongásodat". Az ideális az, ha jó hangulatban főzünk és eszünk; így a test hatékonyabban emészti meg az ételeket, és javul az egészsége.

A tanáraim is megtanítottak arra, hogy az egészség kulcsa nem annyira amit eszünk, de amit megemésztünk. El kell végeznem az emésztőrendszerének elemzését, hogy megtudjam, vajon speciális protokollt kell-e készítenie az emésztőrendszer gyógyítására.

Egyre gyakoribb, hogy meglehetősen súlyos emésztőrendszeri problémákkal küzdő embereket találnak. Az összes többi testrendszer az emésztés megfelelő működésétől függ. Tehát a legtöbben az első lépés az emésztőrendszer diszfunkciójának kijavítása. és onnan folytatjuk az étrend, az étrend-kiegészítők és a napi szokások finomítását, hogy jobb egészségügyi szintet érjünk el.

Egyébként azért, mert nem ismerlek téged jól (és nem tudom, hol vagy ezen a gyönyörű bolygón), nem tudok nagyon konkrét javaslatokat adni neked, de örömmel adhatok tanácsokat általánosabban. (Mindig jó, ha véleménye van arról az orvosról vagy a táplálkozási szakemberről is, akiben bízik.

1) REGGELI: Általában magas zsír- és fehérjetartalmú ételt ajánlok, mivel az hosszabb ideig tölt el és elégít ki, mint egy tányér szénhidrát. Jól felkészíti arra, hogy egész nap energiája legyen.

Például: Rántotta szabadon tartott tojás hagymával és sok leveles zöldséggel (spenót, mángold, kelkáposzta stb.), Kovászos kenyér RENGETEG fűvel táplált vajjal (csak füvet evő tehenektől), szalonna, felvágott, alacsony cukortartalmú gyümölcs ( avokádó, lucuma, granadilla, alma, bogyók) stb.

2) Ebéd és vacsora: Fontos a különféle zöldségek fogyasztása. A nyers nehezebben emészthető, ezért az emésztés gyógyítására szolgáló protokollok szinte mindegyike elkerüli (legalábbis kezdetben) a nyers zöldségek fogyasztását.

Ezért azt javaslom, hogy jól főzzön zöldségeket és fogyasszon zsírral (vaj, olívaolaj stb.) mivel a zsír elősegíti az ásványi anyagok és vitaminok biológiai hozzáférhetőségét a szervezet számára. A kagylók és a halak jód- és cinkforrások, ezért nélkülözhetetlenek a legtöbb teljes, természetes étrendben. A csontleves teljes ÉTEL. A húsleves levesek és szószok alapjaként való használata nagyban elősegíti az emésztőrendszer jó működését.

És természetesen NAGYON FONTOS mindent megenni, amit csak lehet organikus, a régiójában lévő gazdaságok közül ez a gyakorlat fenntartható mezőgazdaság. Támogassuk a felelős beszállítókat, akik olyan keményen és szeretettel dolgoznak, hogy minden nap kiváló minőségű ételeket tegyenek a tányérjainkra.

Nagyon köszönöm kérdését.

jó egészséget kívánok,

(E-mail véget ért).

Remélem, egy kicsit más nézőpontot adtam Önnek a blogkövetőnek adott válaszommal. Számára nagyon értékelem a kérdést. Írhatsz nekem bármilyen kérdéssel/kétséggel stb.

Nem vagyok orvos, és mindig jó, ha a saját orvosától vagy táplálkozási szakembertől érdeklődünk, mert ők jobban ismernek, mint én. De mindent megteszek azért, hogy az eddig felhalmozott tapasztalatokkal és ismeretekkel vezesselek benneteket.