Vegán omlett: finom és tápláló alternatívája a hagyományos omlettnek amelyben egyetlen állati eredetű összetevőt sem használnak. A Kala Namak só "(amire talán vágyik)" tojás ízt "ad.
Ami a Tápérték Elmondjuk, hogy a fő komponens, a csicseriborsó, Kiemelkedik, hogy "majdnem" teljes értékű táplálék, meglehetősen kiegyensúlyozott tápanyag-arányban (19,3% fehérjét tartalmaz, bár ez hiányzik a metionin aminosavból). Kiváló cinkforrás, 3,43 mg/100 g mennyiségben. Egyéb tápanyagai is vannak, B-vitaminok (a B12 kivételével) és rost (ami természetesen serkenti a bél perisztaltikus mozgásait).
Nem szabad megfeledkeznünk a kurkuma elismert terápiás hatásáról sem, amelyet borssal kifejtett hatása fokoz. Sem a csodálatos fokhagyma, sem az egyéb tulajdonságok közé tartozó erős baktériumölő szerek.
A zsírok között a lenmagból és az EVOO-ból omega 3-at, illetve 9-et találunk. Ne felejtsük el, hogy az omega 3 zsírsavak nem szintetizálódnak a testünkben, és ezért ételekkel kell megszereznünk őket; ezért hívják őket "nélkülözhetetleneknek".