omlett

Nincs egyszerűbb és hagyományosabb, mint az a tortilla. Ezért mi vegánok nem akarunk lemondani egy ilyen jó felkészülésről. Mivel Vegaffinity, sok szeretettel és szeretettel,öt vegán omlett recept bejegyzése!

Ha megtalálta a pontos pont elkészítéséhez helyettes a tojásból elkészítheti őket mindenki a típusok Y méretek hogy el tudod képzelni. Öt különféle omlett-receptet kínálunk Önnek, ezért maradjon, és nézze meg mindet.

A tojás Ez nem valami pótolhatatlan, bár a alapanyag hogy omlettet készítsen. A veganizmus régen kidolgozta saját omlettjének receptjét, megfosztva tőle a legfontosabb összetevőt: a tojást, amelyet könnyen helyettesíthet a csicseriborsóliszt, a víz és bizonyos esetekben egy kis almaecet is hozzáadható.

És a valóság az, hogy a vegán omlett gyakorlatilag ugyanazt az ízt tartja fenn, mint a hagyományos. Készítsd elő Y Ellenőrizd.

TRÜKK: Annak érdekében, hogy a tojás íze jobban hasonlítson anélkül, hogy cipelné, adhat hozzá egy kis fekete himalájai sót Kala Namak. Íze olyan, mint egy tojás! tudsz vásároljon itt fekete sót.

Ha teljes szöveget szeretne olvasni cikk a tojáspótlókról, itt láthatja, és ha akarja vásároljon vegán tojáspótlót, megteheti online áruházunkban. Elkezdtük!

Vegán omlett paprikával és hagymával

Hozzávalók

  • 1 teáskanál lenmag
  • 8 evőkanál csicseriborsóliszt
  • 180 ml (11 vagy 12 evőkanál) víz
  • 1 teáskanál kurkuma molina
  • Só és bors ízlés szerint
  • 2 gerezd fokhagyma
  • ½ zöldbors
  • ¼ hagyma
  • Olivaolaj
  • Kala Namak só (opcionális). Itt vásárolhatja meg.

Kidolgozás

Először, összekeverjük a magvak nak,-nek vászon plusz 3 vagy 4 evőkanál Víz, másrészt pedig a Liszt nak,-nek csicseriborsó plusz az Ön aránya Víz (kb. 8 evőkanál). Ban,-ben turmixgép, darál és mindent integrál, amíg homogén textúrájú nem lesz. Só, bors megkóstolni és újra megverni.

Egy serpenyőben olívaolaj csobbanásával, dora a zöldségek egyformán apróra vágva: Fokhagyma, hagyma Y bors zöld, amolyan finom julienne-ben. Hozzáadás az első keverék összetört és konyha közepes lángon kb 7 perc mindkét oldalon, Mi kell ahhoz, hogy omlettünk megbarnuljon? Ha hiányzik a tojás túró íze, egy csipetnyi Só Kala Namak a tortilla felett megadja azt az ízt a készítménynek.

Vegán burgonyás omlett

Hozzávalók

  • Extra szűz olívaolaj
  • 4/6 burgonya
  • ½ vagy 1 hagyma
  • 250 gramm csicseriborsóliszt
  • 16 evőkanál víz 1 csésze víz
  • Apple vinager
  • Tengeri só

Kidolgozás

Mindenekelőtt, krumpli. A meghámozzuk Y mosunk, és a felaprítjuk vékony lepedőkben. Ezután levágjuk a hagyma nagyon apró darabokban, vagy nagyon finom julienne-ben.

A Pán nagy, rengeteg olajat adunk hozzá. Ha forró, hozzáadjuk a krumpli, a hagyma, és tettük Só megkóstolni. Hagytuk a burgonyát főzni Tűz azt jelenti, közepes amíg kb 15-20 perc, olyan gyakran kevergetve, hogy ne tapadjanak a serpenyőhöz. Ha közepes lángon készítjük őket, lágy és kandírozott textúrát kapunk. Miután elkészült, megszüntetjük a felesleg nak,-nek olaj az ételt nedvszívó papírral ellátott edénybe helyezi.

Ezek után elkészítjük a keverék hogy összezsugorítsuk omlettünket. A tál, hozzáadjuk a 250 gramm csicseriborsóliszt és a Víz, mert Hasonlóképpen arány. Megvertük folyamatosan, amíg nem kap a keverék homogén, hozzátesszük Só, és a krumpli Y hagyma főtt. Eltávolítjuk e integrálódunk hát minden összetevők.

Más Pán nagy (Használhatja újra, hogy kihasználja azt az ízt, amelyet az előző készítmény megmaradt), használunk pár evőkanál olajat. Miután a serpenyő forró, felöntjük az előkészületünket és visszatérünk főzés nak nek Tűz azt jelenti, közepes alatt 5 perc. Megfordítjuk, és további öt percig sütjük a másik oldalon. Amikor arany, kivesszük.

Vegán brokkoli omlett

Hozzávalók

  • 1 csokor brokkoli
  • 1 csipet bors
  • 1 teáskanál petrezselyem
  • 1 evőkanál vizet
  • 2 evőkanál csicseriborsóliszt
  • 1 csipet só
  • 1 csipet fokhagyma por

Kidolgozás

Főzünk a csokor brokkoli egy kicsit Só forrásban lévő vízben 4-5 perc. Jól leeresztjük és tartalékoljuk.

A tál, összekeverjük a két evőkanál Liszt nak,-nek csicseriborsó val vel a másik kettő Víz és a fűszerek, a mi esetünkben, petrezselyem, Fokhagyma ban ben por Y Bors. Apróra vágjuk a brokkoli ban ben darabok kicsik, és a összekeverjük a mi keverékünkkel tojás vegán.

És most, a Pán. Mindent hozzáadunk egy közepes serpenyőbe, kevés forró olajjal, hagyjuk, hogy az alsó oldalán jól legyen megcsinálva (kemény kéreg képződik, hogy forduláskor ne törjön össze), és egy tányérról segítünk magunknak megfordítani a másik oldalon. Dora hoz íz.

Vegán omlett fokhagymás gombával

Hozzávalók

  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál petrezselyem
  • 3 evőkanál vizet
  • 3 gomba
  • 1 csipet kurkuma
  • 3 evőkanál csicseriborsóliszt
  • 1 piros chili/cayenne bors

Kidolgozás

Először is a tál, három evőkanál Víz, és annyit adunk hozzá Liszt nak,-nek csicseriborsó, amíg a keverék lenni vastag. Azt fűszerezzük val vel petrezselyem és fenntartunk.
Másrészről, lamináljuk a Fokhagyma és enyhén megpirítjuk olajban, és ügyeljünk arra, hogy ne égjen el. Hozzátesszük Továbbá, ha azt akarjuk, hogy a megérintettem fűszeres, egy darab piros chili vagy cayenne bors. Lamináljuk a gomba, és hozzáadjuk őket is, és visszatérünk felcsigázni val vel petrezselyem frissen apróra vágva.
Ha kész, félretesszük és elmegyünk pihenés egy percig, majd adjuk hozzá ezt a készítményt a liszt és a víz keverékéhez.
Utoljára, megsütjük mind a két oldalon ügyelve arra, hogy ne törjön össze. Sötétebb színárnyalat és egy kis ízárnyalat érdekében adjon hozzá kurkuma.

Vegán almás omlett

Hozzávalók

  • 1 nagy aranyalma vagy két közepes bio
  • Csicseriborsó liszt
  • Zabtej
  • Étkezési élesztő
  • Tengeri só
  • Szűz oliva olaj

Kidolgozás

Hámozni kezdtük alma, és ezek után belevágunk szegmensek bírság.

Rakjuk pirítsd meg a alma serpenyőben kevés olaj és egy csipet Só. Közben belekeverünk a tál két evőkanál Liszt nak,-nek csicseriborsó, egy másik kanál élesztő táplálkozási, és 1/4 pohár Zabtej. Jól oldódunk, így kapjuk meg a magunkat helyettes nak,-nek tojás.

Amikor az alma megfőtt és elkezd karamellizálódni, levesszük a tűzről és összekeverjük elkészítésével helyettes nak,-nek tojás. Egy kis olajat teszünk a serpenyőbe, és hozzáadjuk az összes keveréket. Összegörnyedünk nak nek alacsony-közepes hő mindkét oldalán úgy, hogy lassan megbarnuljon és belül jól főzzen.