Azon képességek fejlesztése céljából, amelyek lehetővé teszik a betegek számára a jobb étrendet, az Egyetemi Táplálkozási Iskola hallgatói részt vettek a „Nagyböjt idején alkalmazott főételek makro- és mikroelemeinek kiszámítása” című workshopon. Diétás ajánlások a betegek számára ".

vegyen

Ezt a tanfolyamot a tanulmányi ház Élelmiszerek és italok laboratóriumában tartották, március 3-án és 10-én 15:00 órakor. 18: 00-kor, ahol olyan ételeket elemeztek és dolgoztak ki, mint: papatzules, reyna kar, sült hal, "Tikin xic" halfilé, ceviche és burgonya krokett tonhal.

E tevékenység célja, hogy megfelelő ajánlásokat tegyen, de empatikusan reagáljon a betegek étkezési kultúrájára, lehetővé téve a táplálkozási terv jobb betartását; Így a hallgató és a diplomás képes lesz népszerűsíteni az egészséget és olyan készségeket fejleszteni, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy ajánlásokat tegyenek a belső családszervezéshez a gasztronómiai hagyományokkal egyező egészségügyi kérdésekben.

Szövegkörnyezetben:

  • A műhely a táplálkozás szakos hallgatóknak szólt, elsősorban a diploma 6. és 8. félévében.