fahéjat

Ossza meg ezt a hírt!

A „Metabolism” folyóiratban megjelent kutatási eredmények szerint a Michigani Egyetem (Egyesült Államok) kutatói felfedezték, hogy a fahéjban lévő vegyület hatással lehet a zsíranyagcserére, és előnyös lehet a túlsúly és az elhízás ellen.

Az egereken végzett korábbi munkájuk során azt figyelték meg, hogy a fahéj ízét adó illóolaj, a fahéjaldehid védőhatásúnak tűnik az elhízás és a hiperglikémia ellen, de ennek az előnynek a mögöttes mechanizmusait nem vizsgálták.

Az adipociták általában lipidek formájában tárolják az energiát, ami valamikor hasznos volt az őseik számára, akiknek korlátozottabb hozzáférésük volt a magas zsírtartalmú ételekhez, mivel hideg időben a tárolt energiát hővé alakíthatják.

"Viszonylag nemrégiben a felesleges energia problémává vált" - mondta Jun Wu, a tanulmány vezető szerzője, ezért "minden energiát fogyasztó folyamat általában deaktiválódik abban a pillanatban, amikor a testnek nincs rá szüksége".