Láttál már ilyet gluténmentes kenyér, amely kenyérillatú és ropogós, mint a kenyér? Nos itt bemutatom neked.

A gluténmentes falusi cipó recept olvasztott sajttal nincs szüksége pihenésre vagy erjesztésre. Szerkezetéből adódóan ez a kenyér nem ázik el, mint a szokásos gluténmentes kenyér és támogatja bármely összetevő súlyát, képes megolvasztani a megolvadt sajtot.

Az M.Y.O Pan & Más nagyon sokoldalú és hasonló a gluténhoz, ezért készíthetünk bagettből sütiként.

városi

Hogyan készítsük el a gluténmentes falusi cipót úgy, hogy ropogós legyen

A. Titka gluténmentes cipó Ropogósnak tűnik, egyensúlyban van a víz és a liszt és a sütő megfelelő hőmérséklete között, ezért kezdjünk dolgozni ...

Ma 4 embernek készítünk egy cipót

  • Súlya 300 g MYO Pan & More.
  • Adjunk hozzá 310 g vizet a liszthez, és keverjük addig, amíg felszívódik.
  • Adjunk hozzá 30 g választott olajat a keverékhez, és keverjük tovább konyhanyelven. A kezeket nem ajánlom, mert ebben a szakaszban a keverék még mindig túl ragacsos. Csak akkor érinthetjük meg a tésztát, ha nem ragadt bele minden, és az összetevőket összekötöttük.

Hogyan lehet szuper könnyű gyúrni gluténmentes tésztával

  • Tegyen egy kevés olajat a kezére, és csak néhányszor hajtsa be a labdát.

Gluténmentes tészta tekerése a MYO Pan & Más-ból

  • Alakítson gömbbé, és húzza befelé a felületet, hogy golyó legyen a felülettel.
  • A tetejére szórjunk lisztet.
  • Vízbe mártott, nagyon éles késsel végezzen keresztmetszetet vagy bármi, amit csak akar, néhány milliméterből a gömb koronájában.

Hogyan főzzük meg a cipót, hogy kitöltse fondü stílusban

  • Melegítse fel a sütőt 250 ° -ra.
  • Helyezze a zsemlét lehetőleg egy fém állványra, és süsse kb. 25 percig.
  • A töltéshez nem számít a morzsa, amit ropogós kéreg keresünk, és hogy ki tudjuk üríteni belsejében, hogy közvetlenül megolvasztott sajttal töltsük meg, ha meg kell csinálnunk, akkor felhasználjuk mint penész, és ha már elkészült, megkarcoljuk, és 250 ° -al alul, kb. 20 ′-ig sütjük, amíg megolvad.

Hogyan főzzük meg a cipót, hogy egy amerikai széthúzza a kenyeret

  • Melegítse fel a sütőt 250 ° -ra.
  • Helyezze a zsemlét lehetőleg egy fém állványra, és süsse kb. 30 percig, kapcsolja ki a sütőt, tegyen egy kanalat, hogy apránként kijöjjön a gőz, és hagyja még 15 percig főni.
  • Itt olyan kenyeret kapunk, amelynek kevésbé ropogós, vékonyabb és finomabb kérge van, és állandó morzsája van.

Ennek a kenyérnek a fokhagymát, petrezselymet, oregánót és olívaolajjal pépesített mártást töltenek ... szuper aromás.

Hogyan készítsük el a MYO sajtot tej, íny vagy ritka összetevők nélkül

Olyan egyszerűen elkészíthető, mint egy majonéz (2 ′) és egy béchamel (10 ′). Ez a minimális idő a gyorsan olvadó sajt elkészítésére. Ugyanolyan jövedelmező, mint a búzaliszt, mert csak 50 gramm MYO sajttal, 300 gramm vízzel és 120 gramm olajjal 450 gramm sajt jön ki, mint a képen.

Hogyan lehet bemutatni a sajtot "amely megadja a megjegyzést"

A MYO Queso egy olyan sajt, amelyet kedvére elkészíthet, lágyabb vagy keményebb, pácolhat vagy fermentálhat, hogy elkészíthesse azokat a növényi sajtokat, amelyek a legjobban tetszik.

A legjobb az egészben az, hogy finom, az állaga sima, törik, mint a mozzarella, és pizzasütőben akár 400º-ra olvad.

Mint láthatja, sok különleges vonással bemutathatja, például kakukkfűvel, paprikával, magvakkal stb...

Milyen formát használtunk a MYO sajthoz

Ezekkel a következő fotókkal megadom neked az 5,5 cm magas, 11,5 cm átmérőjű öntőformát, amely jelenleg a legjobban tetszik.

Hogyan készítsük el a sajtot, hogy kitöltsük a cipót

Általában, ha szárazabb és keményebb sajtra vágyik, hosszabb ideig, legfeljebb 20 ′ -ig kell főznie, de ahhoz, hogy megolvadjon, nem szükséges, ezért spórolunk, és 5 perc múlva kivehetjük a serpenyőből, és rátesszük a formát.

Hagyom neked a videót, hogy grafikusabb legyen.

Ha megvan a sajt, reszelhetjük is, és a cipót rácsra tehetjük, hogy megolvadjon, így.

Teljes felkészülési idő

  • Cipó 5 percre van szüksége a tészta elkészítéséhez, és 30 percre a sütéshez.
  • Sajt A sajt elkészítéséhez 15 'és a többi megalapozásához 30' kell.
  • A fakuláshoz körülbelül 10 ′ -re van szüksége 250 ° -on a sütőben, vagy megolvasztja egy rácson, és töltse meg a kenyeret.

Remélem tetszett és elküldte nekem a képeket arról, hogy mi jön ki belőled.