Tudjuk, hogy a túlsúly és az elhízás problémát jelent; és nemcsak képproblémák. Az edzőtermek tele vannak olyan emberekkel, akik megjelenési okokból elégetik a kalóriákat, azonban ez nem lehet a fő ok az elhízás megszabadulására; mert a felesleges zsír a kritikus egészségügyi szövődmények jelzője, régóta ismert.

elhízásra

Dr. Robert Lustig, a Fat Chance szerzője egyszerűen és sokatmondóan fogalmazva: "a kövér fiatalon hal meg". Most tanulmányokból és statisztikákból tudjuk, hogy az elhízásnak ismert testzsír felhalmozódása nemcsak esztétikai probléma. Az elhízás elősegíti és hordozza a krónikus állapotok listáját, amelyek rontják az egészséget és elősegítik a korai halálozást.

A legfontosabb pedig az, hogy a zsír nem csak azért van, hogy testünkben fizikai helyet foglaljon el, hanem egy aktív szövet, amely hormonálisan, anyagcserében és immunban kölcsönhatásba lép, befolyásolva az egész test, beleértve az agy egészségét is. És ennek a zsírnak a feleslege sok szempontból befolyásolja az egészséget.

Az elhízás következményei

A metabolikus szindróma egy viszonylag új orvosi kifejezés, amely felismeri az elhízás, a magas vérnyomás, az alacsony HDL-koleszterin (jó koleszterin), a diszlipidémia (zsír, ahol nem kellene annyira lenni) és a hiperglikémia (magas glükóz) összefüggését.

Korábban már foglalkoztunk a témával, de fontos megemlíteni, mivel szoros kapcsolatban áll az elhízás okaival és következményeivel. Általánosságban elmondható, hogy ha 5-ből 3 van, akkor metabolikus szindróma van. De a hiperglikémia külön említést érdemel, akár glükóz intolerancia, akár inzulinrezisztencia formájában.

A hiperglikémiát az inzulin hatásának hiánya okozza, amely ellen a sejtek rezisztenssé válnak, miután ennyi glükóznak vannak kitéve, főleg a modern feldolgozott élelmiszerek szénhidrátjaiból. Ez a kulcsa annak a globális elhízási járványnak, amelyet az elmúlt években tapasztaltunk.

Következményei pedig szó szerint halálosak.

Metabolikus következmények

Szív-és érrendszeri betegségek

A hipertóniától kezdve, amely számos szív- és érrendszeri betegség előfutára, az elhízás együtt jár más problémákkal is, amelyek befolyásolják a keringési rendszer azon képességét, hogy vért pumpáljon a test minden szövetébe. A dislipidémia például gyakran elősegíti az érelmeszesedést, amely idővel szívrohamot vagy szív- és agyhalált okoz vérhiány miatt.

Diszlipidémia

Más néven hiperlipidémia vagy hipertrigliceridémia, az LDL koleszterin ("rossz koleszterin") sokkal nagyobb arányban halmozódik fel, mint a HDL ("jó koleszterin"), amely a vérben kering. A "rossz koleszterin" hajlamos az artériák falához tapadni, idővel érelmeszesedést (az artériás falak megvastagodása a plakk felhalmozódása miatt), szív- és érrendszeri betegségeket, valamint agyi stroke-ot okoz.

Cukorbetegség

Még akkor is, ha egy ideig megmenti magát a szív- és érrendszeri problémáktól, az elhízás nagy valószínűséggel elősegíti a cukorbetegséget. Ez az állapot akár évekig is fennállhat, mielőtt megnyilvánulna a sokkal nehezebben kezelhető problémában. Ezt az állapotot pre-diabetesnek nevezik, és akkor alakul ki az inzulinrezisztencia, amely idővel 2. típusú cukorbetegséggé válik, amikor a hasnyálmirigy már nem is képes annyi inzulint termelni, hogy mindkét inzulint távol tartsa.

Kövér máj

Az egyik feltétel, amely a zsír felhalmozódásából származik az inzulin felesleges glükóz hatásának következményeként, az alkoholmentes zsírmáj betegség néven ismert betegség. Ahogy a neve is mutatja, az alkoholistákban a zsírmáj kialakulása jellemző, csakúgy, mint a cirrhosis. Ugyanakkor hasonló hatás jelentkezik a zsír felhalmozódása miatt ebben a fontos szervben, a túlzott szénhidrátfogyasztás, különösen a cukrok miatt. Soha ne felejtsük el, hogy a máj alapvetően testünk többfeladatos szerve, amely megfelelő működésének leállításakor az egész testben problémákat, sőt halált is kivált.

Szisztémás gyulladás

A zsírszövet felesleges körülmények között az immunrendszer reakciójának gyulladásos mediátorait eredményezi, amely nemcsak maga a zsírszövet gyulladását segíti elő, hanem a test többi részét is befolyásolja, elősegítve az inzulinrezisztencia mellett többféle anyagcsere-betegséget.

Rák

A rák bizonyos típusai társulnak elhízással, beleértve a vastagbél, a prosztata, a hasnyálmirigy, az emlő és a mirigy adenómáit. Az elhízás a nyelőcső, a máj és az endometrium carcinoma (a méh belső bélése) rákjához is társul. Bár a konkrét okokat még vizsgálják, az elhízás elősegítheti a rákot a különböző szervekben előidézett krónikus gyulladások révén.

Mentális következmények

Mivel az elmúlt évtizedek tanulmányai továbbra is megerősítik, az elhízás fordítottan összefügg az agy térfogatával. Más és egyszerűbb szavakkal: minél nagyobb a hasad és a "kis halad", annál kisebb lesz az agyad. Egy ilyen közelmúltbeli tanulmány azt találta, hogy az elhízás ily módon befolyásolja a kognitív képességet az agyban előidézett károsodás, különösen a hippocampus miatt. Mintha ez nem lenne elég, az elhízás a középkorban a demencia, például az Alzheimer- és a Parkinson-kór fokozott kockázatával is jár.

Az elhízás okai

És mi okozza főleg a legrosszabb zsír felhalmozódását a testünkben? Dr. David Perlmutter, a Grain Brain szerzője szerint a legfejlettebb és a fejlődő országok étrendjében a szénhidrátok és a cukrok fogyasztása, a két leggyakoribb (és feldolgozott) élelmiszer.

Úgyszólván a kenyerek, a tészták és mindazok az italok hozzáadott cukorral tesznek minket zsírosabbak, butábbak és betegebbek. Az általuk felhalmozott plusz kilók pedig sokkal súlyosabb egészségügyi problémák kezdetei.